Lowar en glucides dans le test de soi: "Je n'ai pas mangé de glucides pendant six mois le soir

Lowar en glucides dans le test de soi: "Je n'ai pas mangé de glucides pendant six mois le soir - et le résultat est tellement fascinant!"

Ils persistent: remorques: à l'intérieur du mouvement de glucides bas, qui complètementSitué, parfois même mangez sans glucides sans glucides. Les objectifs? Certains veulent stimuler le four à combustion pour que la graisse fonde dans le corps - d'autres voient des avantages pour leur santé. Cela semble bien d'une part, mais d'un autre côté, cela semble également assez épuisant et - enfin, fade. Je me demande directement: n'est pas le terrain d'entente? Enfin, les gourous du fitness le propagent depuis longtemps: se passer de glucides le soir, devrait garder le corps en forme et en bonne santé - et a également de nombreux autres avantages qui sont laissés à l'absence de glucides ou très stricts à faible teneur en glucides.

Qu'est-ce qu'un régime faible en glucides?

Comme le terme faible en glucides le dit déjà, c'est un régime avec peu de glucides. Au lieu des glucides, il y a principalement des plats de graisse et contenant des protéines sur la table. Low Carb ne doit pas être confondu avec un non-glucides. Cela signifie: les glucides sont autorisés, mais dans une mesure réduite.

Quiconque mange strictement sans glucide est qu'il se compose de moins de 26% des aliments consommés par les glucides. En particulier, un sucre un et deux fois est omis, y compris des bonbons, pur, par exempleProduits de farine blanche et lait, qui augmentent tous la glycémie.

Quels sont les avantages et les inconvénients de la faible teneur en glucides?

Maintenant, nous avons déjà clarifié ce qu'est faible en glucides. Qu'en est-il donc de l'effet de la forme nutritionnelle? Beaucoup utilisent un régime aussi strict pour perdre du poids, car si le corps ne reçoit plus de glucides, il passe à la cétose ainsi appelée, dans laquelle il ne fait que retirer l'énergie de la graisse.

Des régimes tels que le régime Atkins, Dukan, Paleo et ce qu'ils sont tous appelés profitent de ce principe et promettent également des valeurs sanguines et inflammatoires améliorées, moins d'attaques de faim, des fluctuations métaboliques et des problèmes intestinaux. Mais ils ne sont pas non controversés non plus: les inconvénients peuvent être un effet yo-yo, une monotonie, des performances réduites, des sautes d'humeur, des maux de tête et des problèmes digestifs avec moins de fibres.

Même la Société allemande de nutrition (DGE) ne considère pas un régime strict à faible ciel à long terme, car trop peu de fibres sont nourris et consomment souvent de la viande rouge plus malsaine et plus d'animaux. L'apport souvent élevé en graisses pourrait augmenter le risque de maladies cardiaques et de goutte et conduire la sélection limitée des aliments à une carence en nutriments.

Quels aliments pouvez-vous manger pendant un régime faible en glucides?

Tout d'abord: bien sûr, vous pouvez tout manger. Quiconque fait attention à l'alimentation à faible teneur en glucides essaie généralement de réduire les glucides. L'accent est généralement mis sur les aliments à haute teneur en protéines. Avez-vous besoin d'inspiration ce que vous pouvez manger dans le régime faible en glucides? Par exemple:

Fisch
Viande
Œufs, fromage dur, yaourt, fromage en caillé, babeurre
Graines de lin, graines de tournesol, noix, paranais, arachides, noix de cajou, macadamia, sésame
Légues: tofu, soja séché
Couple, cèpes, champignons, côtés d'huîtres, shiitake
Chicorée, épinards, salades de feuilles, concombres d'épices, légumes de chou tels que le chou frisé, le radis, la bette à carde

Faible glucide le soir: le terrain d'entente dans l'auto-test

Les régimes et les régimes stricts ne sont pas promis pour moi en raison des restrictions et vides, les effets secondaires éclipsent souvent les avantages. Cela ressemble également à des régimes stricts à faible teneur en glucides. Par conséquent, je cherche un moyen d'obtenir simplement l'avantage sans avoir à le faire sans permanence. Et vous trouverez également des recommandations:

Une option est, par exemple, de réduire uniquement la proportion de glucides quotidiens. En règle générale, environ 150 grammes par jour sont ensuite basés sur des glucides complexes (produits à grains entiers, légumes et fruits, peu de sucre simple) et entraînent continuellement des niveaux d'insuline plus faibles. Une autre variante consiste simplement à laisser de côté les glucides le soir. Parce que exactement le soir, si nous ne consommons plus d'énergie, le corps convertit rapidement l'excès de glucose en graisse.

Mais un avantage encore plus grand pour moi personnellement: si vous le faites sans pommes de terre, riz, pâtes et pain le soir, les glucides doivent être remplacés. Cela augmente automatiquement la proportion de légumes et de protéines en nutrition. Vous mangez donc beaucoup plus sain car les légumes contiennent de nombreuses fibres, vitamines et antioxydants. Dans le même temps, les protéines fournissent des acides aminés de haute qualité qui favorisent la construction musculaire, ce qui est d'une grande importance pour moi en tant qu'athlète. À cette fin, les protéines maintiennent la glycémie constante et le corps doit utiliser beaucoup d'énergie pour pouvoir l'absorber du tout.

La meilleure chose à faire avec la méthode pour moi, cependant, sonne le fait que vous pouvez manger des glucides à l'énergie et des glucides comme normaux pendant la journée, ne vous déportez pas une grande dérogation et ne conduisez donc pas le corps dans un défaut en raison d'un seul coup. Vous pouvez donc continuer à manger une alimentation équilibrée!

Ce dernier signifie finalement que je veux absolument essayer la méthode des «glucides bas» le soir. Je commence donc l'expérience.

Self-Test: C'est ainsi que je commence avec de faibles glucides le soir

Il m'est difficile de passer à des glucides bas dans la soirée? Certainement! Parce qu'avec nous, le dîner est le temps en famille. Nous le prenons ensemble, souvent même un repas chaud vient sur la table. Et quoi de mieux que les nouilles, les pommes de terre ou le dîner si populaire en Allemagne?

Alors, comment procéder si vous ne pouvez plus manger tout cela le soir? Seule la planification méticuleuse aide - et la pratique. En ce qui concerne la cuisine, ce sera sur mes assiettes avec des aliments riches en glucides. Mon ami et mon fils sont toujours en déplacement puis prennent le repas le soir dans une variante modifiée. Le soir, je compte sur des plats contenant des protéines avec de nombreuses légumineuses, du tofu, des œufs, des noix et des légumes.

Avant: Je peux manger ce que je veux. Surtout le matin, par exemple, je ne veux pas me passer de ma bouillie d'avoine, cela me donne de l'énergie pour la journée. Si je fais du sport l'après-midi, les glucides en grains entiers et autres sont le composant principal de mes repas à midi. La bonne chose: je ne refuse pas complètement la pizza, les desserts et autres, mais je ne fais que sans eux dans l'après-midi. Bien sûr, vous ne devriez pas être au menu tous les jours, mais un peu de plaisir doit être un peu de plaisir de temps en temps!

Faible glucide le soir: le changement réussit

Après un mois, je me suis habitué aux soirées sans glucides. J'ai maintenant découvert de nombreux produits et plats qui peuvent être mis en œuvre relativement rapidement:

En hiver, je mange un pho végétalien avec un tofu, un roman protéique ou du quinoa avec des légumes au four. En été, je compte beaucoup sur les légumes Feta, les salades ou les salades de tomates mozzarella en général. Toujours là: des tonnes de légumes, mais les glucides, par exemple le brocoli, le chou-fleur, les asperges et les champignons.

Si vous devez y aller rapidement, je mange des gaufres riches en protéines à une collation au lieu du pain. Je remplace les pâtes du bléComme des nouilles zoodles ou quinoa. Bel effet secondaire: donc en même temps je ne fais pas sans gluten quoi, commenta très bien prouvé.

Et quand je suis en déplacement ou invité? Alors je ne suis pas si strict avec moi-même! Après tout, le faible glucides ne devrait pas être un régime le soir, mais ne gardez que ma forme physique et ma santé en mode veille.

Baths Anna

Faible glucide le soir: c'est ma conclusion

Honnêtement? Je pense que c'était l'une des meilleures idées que j'ai eues dans ma vie en termes de nutrition (sauf pour vivre et vivre en végétarien et).

J'aimerais avoir découvert la méthode plus tôt. Il y a même des tests d'autoNon a couru - cela montre également que j'ai fait de faibles glucides le plus long de la soirée, à savoir plus de six mois à ce jour.

À son tour, cela est dû à la simple faisabilité, au plaisir des nouveaux plats et, enfin et surtout, aux résultats. Parce que même si je continue à manger comme normal et non réduit en calories, même les jachères plus souvent, donc mon poids est constant au niveau de bien-être. Je n'ai pas à avoir faim pour ça. Et d'autres effets secondaires ne se sont pas produits. Sauf que peut-être que je dors beaucoup mieux (à travers) avec plus de protéines et de nourriture légère le soir.

Faible glucide le soir: avec ces conseils, cela fonctionne

Si vous souhaitez également essayer le projet «Low Carb in the Evening», vous vous aiderez parfaitement.

Tu devrais manger ces aliments le soir

Les aliments pour animaux ont beaucoup de protéines. Néanmoins, vous ne devriez pas les prendre trop. De temps en temps, d'accord: œufs, produits laitiers, viande, poisson et fruits de mer.
Ce que beaucoup ne savent pas: les aliments végétaux tels que les légumes et les légumineuses ont toutes les protéines. Par conséquent pour les végétariens: parfaits à l'intérieur comme moi! La base devrait former des légumes verts, des salades de feuilles, du chou et des champignons le soir, qui contiennent beaucoup de fibres, de vitamines et de minéraux. Sont particulièrement adaptés, par exemple. Je mange aussi souvent des épinards, de la bette à carde, du brocoli, du chou-fleur, des courgettes, des asperges, des champignons, des concombres et de l'avocat. Plus de glucides contiennent de la betterave, des patates douces, des carottes et du maïs, vous devriez plutôt les apprécier à midi.
Pour les végétaliens: à l'intérieur et aux végétariens: le tofu, le temh et le yaourt de soja non sucré sont également parfaits à l'intérieur.
Même certains types de fruits tels que les bleuets, les fraises, les abricots (non séchés) et les fraises peuvent être appréciés dans un régime faible en glucides et ainsi servir de dessert le soir!

Stocker les plats de protéines rapides

Ce qui m'a particulièrement aidé: avoir des aliments contenant des protéines rapides disponibles. J'ai commandé des blancs d'œufs finis de Koro, donc ça marche toujours le soir. Mais les filets de poisson ou les filets de poulet sont également remis en question pour les non-végétariens: à l'intérieur. Pour les végétaliens: à l'intérieur, il vaut la peine de mettre beaucoup de tofu au réfrigérateur. Les lentilles et les légumineuses telles que les pois chiches sont également disponibles à des doses ou des verres pour manger de petites portions.

Mettre des livres de cuisine

Je me suis fait des livres de cuisine comme«Faible glucide - les 77 meilleures recettes de 15 minutes»Laissez inspirer. Cela garantit la variété! Sans viande et produits laitiers, il y a de grandes recettes dans:«Vegan à faible teneur en glucides».

Cuire le pain à faible glucide vous-même ou les gaufres lentilles

Si vous voulez vous faire une collation le soir, vous devriez chercher des alternatives au pain. Les produits finis contiennent souvent beaucoup d'ingrédients gras et inférieurs. De plus, les produits sont souvent très chers. Vous pouvez aussi juste-ou passer à des gaufres à l'objectif riche en protéines ou à un pain de quinoa.

Planifiez des plats prêts sains

Si vous voulez aller plus vite, les repas sains peuvent être une excellente alternative. Nous avons testé plusieurs fournisseurs où des plats à faible teneur en glucides peuvent également être trouvés proposés: