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En avance dans la vidéo : Recette de danoises aux pommes et au massepain
Les petits pains aux pommes sont une véritable révélation : non seulement ils sont super rapides et faciles, mais ils ont aussi un arôme merveilleux qui rappelle les Cini Minis. Le coup de foudre dès la première bouchée ! Voici la recette simple mais ingénieuse.
La pomme et la cannelle sont une combinaison qui va tout simplement ensemble, vous ne trouvez pas ? Si vous ressentez la même chose, vous devez essayer nos délicieux petits pains grillés aux pommes. Ils peuvent être préparés en seulement 20 minutes et feront battre plus vite le cœur des enfants et des adultes.
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Aussi très pratique : pour cette collation sucrée (idéale entre les repas ou pour une soirée cinéma agréable sur le canapé), vous n'avez besoin que de quelques ingrédients, dont la plupart ont probablement déjà dans votre garde-manger à la maison. Parfait, non ?
Recette paradisiaque de petits pains grillés aux pommes
Nos petits pains aux pommes sont non seulement rapides et faciles à préparer, mais ils sont aussi incroyablement délicieux. Les petits pains sont merveilleusement croustillants à l'extérieur, tandis que la garniture fruitée fond dans la bouche. Cela semble trop beau pour être vrai ? Mais c'est la réalité !
Voici ce dont vous avez besoin pour 8 rouleaux :
- 2 pommes
- 60 ml d'eau
- 80 g de sucre brun
- 2 TL Zimtpulver
- 8 tranches de pain grillé
- 8 cuillères à café de fromage à la crème
- 1 oeuf, taille M
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1 LE BEURRE
- 1 cuillère à soupe de sucre brun
- 1 cuillère à café de cannelle
Et voici comment il est préparé :
1. Nous préparons d’abord la garniture. Pour cela, épluchez les pommes, retirez le trognon et coupez le reste en petits cubes. Mettez les cubes de pomme avec l'eau, 80 g de cassonade et la cannelle dans une casserole et portez brièvement à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter en remuant de temps en temps jusqu'à ce que l'eau soit complètement évaporée. Retirez la casserole du feu.
2. Coupez les bords des tranches de pain grillé et étalez le reste à plat avec un rouleau à pâtisserie. Tartinez les fines tranches de pain avec 1 cuillère à café de fromage à la crème chacune.
3. Prenez environ 2 cuillères à café de garniture aux pommes par tranche de pain et répartissez-la le long du bord inférieur de chaque tranche. Roulez soigneusement le pain grillé en serrant bien.
4. Battez l'œuf avec le lait et faites chauffer le beurre dans une poêle. Trempez brièvement les pains grillés dans l'œuf et retournez-les, puis ajoutez-les immédiatement au beurre chaud. Faites frire les petits pains partout jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants.
5. Mélangez 1 cuillère à soupe de cassonade avec de la cannelle et saupoudrez sur les rouleaux de pain grillé aux pommes cuits : c'est prêt !
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Excellente variante : petits pains aux poires et au chocolat
Une excellente alternative au classique pomme et cannelle est la combinaison de poire et de chocolat noir. Remplacez les pommes par des poires dans la recette et laissez de côté la cannelle.
Comme composant supplémentaire, vous pouvez étaler de la crème au chocolat noir sur les tranches de pain grillé. Vous pouvez désormais trouver des crèmes au chocolat dans tous les supermarchés bien approvisionnés. Si vous le souhaitez, vous pouvez également utiliser du Nutella. Ensuite, les petits pains au chocolat et aux poires deviennent un peu plus sucrés.
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