Cette bouillie de pommes au four avec du pudding à la vanille est divine, crémeuse et a le goût de Noël. Vous pouvez trouver la recette simple ici.
L'odeur de pomme et de cannelle m'emporte à chaque fois en hiver et à Noël. C'est pourquoi j'avais besoin d'une recette de petit-déjeuner rapide qui me réchaufferait pendant la saison froide et qui aurait vraiment le goût de Noël.
J'ai rapidement fouillé dans le placard et rassemblé quelques ingrédients et j'ai eu le petit-déjeuner d'hiver parfait qui est tout simplement trop délicieux pour ne pas être partagé avec le monde. Ce porridge réchauffant avec des pommes frites et du pudding à la vanille est tout simplement divin et constitue le petit-déjeuner parfait pour cette période de l'année.
Aussi délicieux :
Recette de porridge aux pommes au four de Noël
Ce qui ressemble et a le goût d'une bombe calorique est en fait un petit-déjeuner très faible en calories et copieux. Tout simplement paradisiaque pour les froides journées d’hiver.
Ingrédients pour une portion
- 1 pomme
- Environ 70 g de flocons d'avoine (tendres)
- 100 ml de lait (ou version végétalienne)
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 2 TL Vanillepuddingpulver
- Douceur au choix
- Garnitures : raisins secs et amandes effilées
Préparation:
1. Coupez la pomme en petits morceaux et placez-la dans une poêle avec un peu de margarine. Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis, saupoudrez de cannelle et faites frire encore une minute ou deux.
2. Mettez la moitié du lait dans une petite casserole et faites-la chauffer soigneusement, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement fumants (ne pas faire bouillir !)
3. Mettez l'autre moitié dans une tasse et incorporez la poudre de pudding à la vanille.Important:Bien mélanger pour qu'aucun grumeau ne se forme. Ajoutez le mélange de vanille aux morceaux de pomme et laissez le tout mijoter brièvement. Retirez ensuite du feu le mélange pomme-vanille et le lait.
4. Maintenant, mettez les flocons d'avoine dans un bol, ajoutez le lait chaud dessus et sucrez-le comme vous le souhaitez. J'aime utiliser une alternative au sucre faible en calories (disponible ici sur Amazon*). Laissez maintenant la bouillie gonfler un peu jusqu'à ce que les flocons d'avoine aient complètement absorbé le lait.
Facultatif:Si ce n'est pas assez crémeux à votre goût, vous pouvez également ajouter un filet de lait (ou d'eau).
5. Enfin, ajoutez les morceaux de pomme avec le pudding à la vanille au porridge et affinez avec des noix et des raisins secs (pour le vrai goût de pomme au four) ou d'autres délices - bon appétit !
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