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Tout d'abord dans la vidéo: Tricot secret de grand-mère: les gratins et les casseroles deviennent irrésistibles
Quiconque a fait un arc autour de Low Carb changera son opinion selon cette délicieuse recette de casserole!
Les pommes de terre, les pâtes, le riz ou le pain - le régime faible en glucides est largement distribué. Pas étonnant que la forme de l'alimentation sur l'une ou l'autre ait un intimidant. La nutrition réduite en glucides peut être si incroyablement savoureuse que vous ne manquez rien. Pas encore convaincu? Ensuite, vous devez essayer cette casserole de jambon Broccoli.
Conseil de recette:
Recette de casserole de jambon brocoli
Le plat est non seulement adapté à la glucide, mais aussi à une bombe protéique correcte! Le brocoli lui-même est plein de protéines et peut marquer avec une quantité considérable de vitamine C. Le jambon est également riche en protéines et assure un arôme unique.
De plus, la sauce crémeuse et le fromage - le résultat global est parfait. Vous devez planifier jusqu'à 600 calories par portion ici - mais pour nous, les quelques glucides comptent ici. Et 13 g d'entre eux peuvent être trouvés. Parfait!
Ingrédients pour 4 portions:
- 1 brocoli de tête
- 200 g de jambon cuit
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 Le beurre
- 2 le mehl
- 1 tasse de crème fouettée
- 200 g de fromage à la crème, niveau à double cadre
- Sel
- Pfeffer
- Noix de muscade, râpé
- 150 G EMMENTALER, râpé
- Comme vous le souhaitez: Herbes fraîches
Et la préparation est si simple:
1. Préchauffer le four à 180 ° C. Nettoyez soigneusement le brocoli, puis divisez-le en fleurons. Tirez plus loin à volonté, afin que les morceaux soient vraiment de taille. Mettez une casserole profonde et versez de l'eau jusqu'à ce qu'elle se lève d'environ 1 cm. Vendre de l'eau, faire bouillir et cuire à la vapeur le brocoli pendant environ sept minutes lorsque le couvercle est fermé. Ensuite, égoutter à travers un tamis et bien égoutter.
2. Coupez le jambon en bandes. Retirez l'oignon et les gousses d'ail, puis hachez finement. Faire fondre le beurre dans une casserole ou la poêle qui vient d'être utilisée. D'abord vapeur sur les oignons, puis incorporer l'ail. Dépoussiérez le tout de farine et remuez.
Conseil de recette:
3. Maintenant, versez la crème ouverte et apportez tout à ébullition brièvement jusqu'à ce que la farine se lie à la crème. Incorporer le fromage à la crème et retirer tout du poêle. Assaisonner la sauce avec du sel, du poivre et de la muscade râpée.
4. Brocoli dans un grand plat de cuisson(Commandez ici directement depuis Amazon *)Remplissez et étalez le jambon cuit dessus. Versez la sauce uniformément sur les ingrédients. Poussez la forme au four et laissez cuire 20 minutes. Saupoudrez ensuite le fromage et faire cuire encore cinq à dix minutes. Saupoudrer d'herbes fraîches avant de manger à volonté - et profiter.
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