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Avant dans la vidéo: les hacks de pommes de terre les plus ingénieux
Saucisses, pommes de terre, fromage - Rien ne peut mal tourner avec ces délicieux ingrédients! Notre ragoût de Cabanossi a un bon goût et vous remplit vraiment. Vous pouvez trouver la recette ici.
Avez-vous déjà essayé Cabanossi? Selon la source que vous croyez - la saucisse épicée vient de la Pologne, de l'Ukraine ou de la Hongrie. Il est principalement fabriqué à partir de bœuf et de porc et assaisonné de poivrons et d'ail.
La saucisse peut être servie chaude ou froide. Dans notre recette, avec les pommes de terre et le fromage fondant, c'est la star dans un ragoût de réchauffement qui vous rend tout simplement heureux. Avec les carottes et les poireaux, il devient un plat coloré.
Recette pour le ragoût de cabanossi: L'eau dans votre bouche fonctionne ensemble!
Les étapes sont tout simplement pratiques: ils sont préparés vivement, goûtés pour se réchauffer et peuvent être bien congelés. Cela s'applique également à notre ragoût de cabanossi! Grâce à la crème et au fromage de fusion à base de plantes, il est également agréable et crémeux.
Vous en avez besoin pour environ 4 portions:
- 4 à 5 saucisses Cabanossi
- 2 oignons
- 500 g de pommes de terre
- 400 g de carottes
- 1 poireau à tige
- Bouillon de 1 litre
- 250 ml de sahne
- 200 g de fromage de fusion à base de plantes
- 2–3 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 Bund Penerilie
Épices:
- 1/2 cuillère à café de poudre de paprika
- 1/2 thymien de Teelöffel
- Un peu de muscade
- Sel et poivre au goût
- Une pincée de sucre
- Peut-être un peu de poudre de chili
C'est ainsi que le ragoût réussit:
1. Vous devez d'abord préparer les ingrédients: coupez les cabanossi en tranches, oignons et pommes de terre et dés finement en dés. Nettoyez les carottes et le poireau et coupez-les en petits morceaux.
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2. Ensuite, il va à l'homme: chauffer l'huile dans une casserole et faire frire le cabanossi. Ajoutez les oignons et gardez-les avec eux. Ensuite, saupoudrez de farine, mélangez tout et ajoutez le bouillon tout en remuant constamment.
3. Laisser bouillir la soupe puis incorporer la crème. Ajouter les pommes de terre et les carottes.
Tipp:Aime également donner d'autres légumes, comme les poivrons ou les champignons.
4. Ajouter les épices et laisser mijoter votre ragoût à feu moyen pendant 15 à 20 minutes. Entre-temps, le persil finement coupé. Ensuite, ajoutez le poireau, le persil et la fusion du fromage dans le pot.
5. Laisser mijoter le ragoût à feu moyen jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu. Enfin, assaisonnez à nouveau.
6. Divisez le ragoût en bols et garnir d'un peu plus de persil. Servir avec du pain frais, fait!
Conseil variant:Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer les ingrédients individuels, comme les pommes de terre avec des haricots épais, ils se remplissent également, mais ont moins de glucides. Au lieu de Leek, les grands poivrons s'intègrent également dans le ragoût. La grande chose à propos des recettes de ragoût est que vous faites de la randonnée à tous les ingrédients qui sont à la maison en pot et que vous y terminez savoureux.
Nous espérons que vous apprécierez la cuisine! Veuillez nous écrire sur Instagram comment vous avez aimé le tribunal. Nous attendons avec impatience les commentaires!
