Si vous pensez, le gaufrier ne convient que pour les gaufres douces, vous êtes énorme! Nous vous dirons trois recettes irrésistibles et simples.
Table des matières
- # 1 Waffles de tampon de pomme de terre avec sauce aux pommes
- # 2 Waffles mozzarella avec tomates
- # 3 Waffle omelette avec fromage à base de plantes frais
Vous avez certainement un gaufrier dans votre placard, non? Le mien commence lentement la poussière car il est si rarement utilisé. Les gaufres avec beaucoup de sucre en poudre sont délicieuses, mais pas pour chaque jour.
Bien que vous puissiez préparer beaucoup d'autres friandises dans la bonne pièce! Et ils n'ont pas nécessairement besoin d'être mignons. Nous vous dirons trois recettes pour des idées chaleureuses du gaufrier.
# 1 Waffles de tampon de pomme de terre avec sauce aux pommes
Qui ne les aime pas, les petites pommes de terre croustillantes se penchent de la friteuse? Idéalement, vous pouvez facilement les cuire avec le gaufrier - sans la grande quantité de graisse de friture.
Vous en avez besoin pour 2 portions:
- 600 g de pommes de terre farineuses
- 1 petit oignon
- 1 Non
- Un peu de sel
- Une pincée de muscade
- Sauce aux pommes du verre
C'est ainsi que la recette réussit:
1. Tout d'abord, éplucher toutes les pommes de terre et râper avec une râpe de cuisine. Enveloppez un torchon et pressez soigneusement pour éliminer l'excès de liquide. Le gaufrier (À ce sujet depuis Amazon*) Insérer et préchauffer.
2. Peler et désiler finement l'oignon. Assurer l'œuf aux pommes de terre et remuer. Assaisonner de sel, de poivre et de muscade.
Tipp: Si la masse est un peu trop humide, vous pouvez mélanger 1-2 cuillères à soupe de fécule de maïs.
3. Mettez la "pâte" avec une cuillère sur le gaufrier graissé et préchauffé. Cuire-y pendant 5 à 6 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre deviennent agréables et croustillantes. Servir immédiatement avec de la sauce aux pommes.
# 2 Waffles mozzarella avec tomates
Vous ne pouvez pas vraiment vous tromper avec le fromage, non? Par exemple, il fait assez bien dans une gaufre copieuse! Avec quelques tomates fraîches, cette recette a un goût presque comme une pizza.
Vous en avez besoin pour 6 gaufres (belges):
- 3 propriétaire
- 125 g de beurre, doux
- 225 g de farine de blé
- 175 ml étincelante
- 2 cuillères à café de poudre à pâte
- Un peu de sel
- Une pincée de poivre, de poudre de paprika et d'origan
Pour le remplissage:
- 200 g de mozzarella
- 2 grandes tomates
- 6 tranches de jambon / salami
C'est ainsi que la recette réussit:
1. Coupez la mozzarella et les tomates en tranches minces. Coupez le jambon ou le salami en petits morceaux si les tranches sont assez grandes.
2. Mélanger bien le beurre, les œufs et le sel. Mélanger séparément la levure chimique, la farine et les épices. Ensuite, assemblez avec le vin mousseux sur le mélange de beurre et transmettez-le en une pâte à fluide mince.
3. Graisser et préchauffer le gaufrier. Étalez environ 2-3 cuillères de pâte sur le dessus pour que tout soit couvert. Placer le fromage, les tomates et le jambon / salami sur le dessus. Couvrez ensuite avec un peu plus de pâte.
4. Cuire le couvercle dessus et cuire environ 4 minutes. En raison du manque de sucre, les gaufres finies sont moins brunes que leurs "parents" doux, alors ne soyez pas surpris! Si vous le souhaitez, distribuez quelques garnitures sur la gaufre.
# 3 Waffle omelette avec fromage à base de plantes frais
Et bien sûr, le petit déjeuner ne doit pas être négligé dans nos idées de recettes. Alors, que diriez-vous de quelques gaufres d'omelette? Qui dirigeMais lissez le rang comme la nourriture du brunch la plus populaire!
Vous en avez besoin pour 2 portions:
- 4 propriétaires
- 80 ml de lait entier
- Sel et poivre au goût
- De la poudre de paprika
- Une pincée de muscade
- 200 g de fromage à base de plantes frais
- 1 Bund Penerilie
- Garnitures de votre choix, par exemple B. fromage, oignons rôtis
C'est ainsi que la recette réussit:
1. Mélanger les œufs avec du lait, du sel, du poivre, de la muscade et de la poudre de paprika. Laver le persil, secouer et hacher finement, puis remuer avec le fromage à base de plantes frais.
2. Graisser et préchauffer le gaufrier. Placez la moitié de votre mélange d'oeufs sur le dessus et laissez-le coller. Cela prend environ 3 minutes. Ensuite, battez le couvercle et faites cuire l'omelette pendant une autre minute.
3. Retirez l'omelette du gaufrier et étaliez le fromage aux herbes frais sur le dessus. Maintenant, étalez et profitez des garnitures de votre choix, comme le fromage ou les oignons rôtis.
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