Bien sûr: pour ce gâteau au citron, vous n'avez pas besoin d'oeufs ou de beurre

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Avant dans la vidéo: 5 conseils de cuisson: c'est ainsi que le gâteau parfait réussit

La recette de gâteau parfaite lorsque les choses doivent aller rapidement. Lisez ici comment le gâteau au citron le plus simple du monde réussit.

Il devrait y avoir des gens qui n'aiment pas un gâteau au citron. Ils manquent vraiment quelque chose, car cette recette est si super citrique et merveilleusement juteuse que j'y fonde quand j'y pense. Mais aussi bien, car alors il y a plus pour nous, non?

Qu'est-ce que j'aime dans ce gâteau au citron? Tout d'abord, il est rendu super rapide, la pâte est très facile à toucher et a absolument réussi. De plus, le gâteau est également secrètement végétalien. Ce qui est vraiment heureux, car alors je peux préparer les délicieuses pâtisseries même si je n'ai pas d'œufs dans la maison.

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Recette pour un gâteau au citron super simple de la tôle

Ingrédients pour une feuille:

  • 280 G Mehl
  • 200 g de sucre
  • 2 TL de la poudre à pâtisserie
  • 1 TL Natron
  • 1 cuillère à soupe de zeste de citron (citron biologique)
  • 60 ml de jus de citron, fraîchement pressé
  • 100 ml d'huile végétale, insipide
  • 170 ml d'eau, froid

Pour le casting

  • 120 g de sucre en poudre
  • 20 ml d'eau ou de jus de citron

Et c'est si facile:

1. Préchauffer le four à 200 degrés de chaleur supérieure / inférieure. Tapisser une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé. (Alternativement, vous pouvez également cuire le gâteau dans une casserole à printemps ou une forme de boîte. Étant donné que le gâteau devient alors plus haut, cela prend un peu plus de temps dans le four. Utilisez le test de baguette pour vérifier s'il est passé.)

2. Mélanger tous les ingrédients dans une pâte lisse et étaler sur la feuille. Cuire le gâteau pendant environ 20-25 minutes.

3. Une fois le gâteau refroidi, remuer un fluide épais coulé à partir de sucre en poudre et de jus de citron. Badigeonner le gâteau au citron et décorer éventuellement avec un crumble coloré.

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