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Patates douces, courgettes & Co. : voici comment préparer des chips saines avec la friteuse à air chaud

Vous aimez les chips mais vous recherchez une alternative plus saine ? Ensuite, vous devez essayer nos chips de légumes de la friteuse à air.

Table des matières

En tant que véritable reine des collations, j'ai absolument besoin de quelque chose de croustillant pour une agréable soirée Netflix le week-end. Les chips sont bien sûr en tête de ma liste. Ce qui est bien : j’aime en préparer une version « plus saine » avec la friteuse à air.

Sans gallons d'huile, une friteuse à air chaud donne des résultats super croustillants qui peuvent facilement rivaliser avec les chips classiques. Mais il existe deux astuces importantes :

1.Plus les tranches sont fines, plus les chips sont croustillantes.Un coupe-légumes vaut ici son pesant d’or !J'utilise celui d'Amazon*. Mais attention lors du rabotage, la lame est vraiment incroyablement tranchante.

2.Ne pas trop remplir :La friteuse à air a besoin d'espace pour que l'air chaud puisse circuler. Il est préférable de travailler par petites portions ou, si vous possédez une friteuse à air à deux chambres, de diviser les portions.

Essayez aussi :

Recette 1 : Chips de patates douces de la friteuse à air

Ingrédients:

  • 1 grosse patate douce
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • ½ cuillère à café de paprika en poudre
  • Sel au goût

Préparation:

1. Épluchez la patate douce et coupez-la en tranches très fines.

2. Mélangez les tranches dans un bol avec de l'huile d'olive, du paprika en poudre et du sel. (Aussi délicieux : avec 1/2 cuillère à café d'assaisonnement pour frites,comme celui-ci de Just Spices*, saison).

3. Cuire au four à l'Airfryer à 180 °C pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Secouez le panier toutes les 5 minutes environ pour que les chips deviennent bien croustillantes.

Recette 2 : Chips de courgettes au parmesande la friteuse à air chaud

Ingrédients:

  • 1 courgette
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
  • Sel et poivre

Préparation:

1. Coupez les courgettes en fines tranches.

2. Mélangez avec l'huile d'olive, le parmesan, le sel et le poivre.

3. Cuire dans l'Airfryer à 180°C pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que les chips soient dorées et croustillantes.

Recette 3 : Chips de betteravede la friteuse à air

Ingrédients:

  • 2 petites betteraves
  • 1 cuillère à soupe d'huile de colza ou de tournesol
  • 1 Prix Romarin (chèvre rôti)
  • Sel au goût

Préparation:

1. Épluchez les betteraves et coupez-les finement.

2. Mélanger avec l'huile, le romarin et le sel.

3. Cuire au four à l'Airfryer à 180°C pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Attention, ils peuvent facilement brûler – alors gardez un œil sur eux et il est préférable de sortir le panier et de le secouer toutes les 5 minutes.

Conseils de lecture :

Recette 4 : Chips de carottes au mielde la friteuse à air

Ingrédients:

  • 2 grosses carottes
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 TL Honig
  • Une pincée de cannelle
  • Sel au goût

Préparation:

1. Épluchez les carottes et coupez-les en fines tranches.

2. Mélanger avec l'huile d'olive, le miel, la cannelle et le sel.

3. Cuire au Airfryer à 180 °C pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que les chips soient croustillantes et légèrement caramélisées.

Quand quels légumes sont-ils réellement de saison ? Cliquez sur notre galerie et découvrez :

Nous espérons que vous aimerez notre recette et vous souhaitons beaucoup de plaisir à cuisiner, à cuisiner et à l'essayer ! N'hésitez pas à nous écrire égalementInstagramou surFacebook: Nous sommes toujours heureux de recevoir des suggestions et des demandes de recettes !

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