Des raviolis au lieu de feuilles de lasagne : Cette lasagne rapide aux épinards et à la ricotta est simple, savoureuse et sera certainement un succès.
Les cocottes sont toujours une bonne idée, surtout après une journée longue et stressante : elles sont rapides à préparer, tout se met dans une cocotte et le four fait le reste du travail.
C'est exactement pourquoi j'aime ce qu'on appelle "« Et tellement aussi. Pour cette variante du classique italien, les raviolis sont utilisés à la place des feuilles de lasagne. Cela en fait un succès au four pour toute la familletoujoursplus rapide.
Mais ce ne sont pas seulement les lasagnes classiques qui peuvent être modifiées de cette manière, elles fonctionnent également très bien en version végétarienne avec des épinards et de la ricotta. La recette est ici.
Casserole rapide de raviolis aux épinards
Ingrédients pour environ 4 personnes :
- 500 g de raviolis fourrés aux épinards, du rayon réfrigéré
- 350 g d'épinards en feuilles surgelés
- 250 g de Ricotta
- Étape 200g
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 EL Tuer
- 1 LE BEURRE
- 150 g de fromage râpé, par ex. B.Mozzarella
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- Sel et poivre
- 1/2 cuillère à café de muscade
- 1 cuillère à café d'herbes italiennes séchées
- 1 cuillère à soupe de pignons de pin grillés
Préparation:
1. Épluchez l'oignon et l'ail et coupez-les finement. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir les deux. Ajoutez ensuite les épinards surgelés, laissez-les décongeler, couvrez et faites cuire à la vapeur pendant environ 5 minutes. Assaisonner avec du sel, du poivre et de la muscade.
Conseils de lecture :
2. Pendant ce temps, préchauffez le four à 180 degrés Celsius. Beurrer un plat allant au four avec un peu de beurre.
3. Mélangez la ricotta et la crème, puis assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes italiennes.
4. Disposez maintenant alternativement les raviolis, les épinards et la sauce ricotta dans le plat allant au four. Répartissez éventuellement des pignons de pin entre les deux. Terminez avec le mélange ricotta et crème.
5. Mélangez le fromage et la chapelure et saupoudrez-en les « lasagnes ». Faites cuire le tout au four pendant environ 20-25 minutes.
Quels légumes sont réellement de saison ? Découvrez-le et cliquez sur notre galerie :
©
Calendrier saisonnier des légumes : Quand y a-t-il quelque chose de disponible ?
©
mâche : mai - décembre
La mâche allemande fraîche issue de la culture en plein air sera disponible dans les magasins à partir du mois de mai. De décembre à avril, il est issu de cultures protégées.
Image : © iStock
©
Tomates : mars - octobre
De mars à octobre, on trouve des tomates allemandes provenant de serre.
Image : © iStock
Recommandation d'application :Vous vous demandez souvent quoi cuisiner ? LeApplication gratuite EatCluby met fin. Des repas rapides après le travail aux recettes saines en passant par les repas de démonstration, tout est inclus. Pratique : Avec la liste de courses numérique de l'application, vous gagnez également du temps au supermarché !
Nous espérons que vous aimerez notre recette et vous souhaitons beaucoup de plaisir à cuisiner, à cuisiner et à l'essayer ! N'hésitez pas à nous écrire aussiInstagramou surFacebook: Nous sommes toujours heureux de recevoir des suggestions et des demandes de recettes !
