Vous avez envie d'un cheesecake de classe supérieure qui est toujours rapide et facile? Ensuite, vous devez essayer notre gâteau "paresseux".
Le nom peut prendre un certain temps pour s'y habituer - mais cela ne nuit pas au goût de ce gâteau au fromage! Parce qu'un tel gâteau "femmes paresseux" impressionne non seulement avec sa consistance crémeuse et son goût fruité-doux. Il est également très facile à préparer.
Je parie que le simple cheesecake après terre les femmes seront bientôt également votre gâteau préféré? Parce que grâce aux mandarines, vous pouvez être sûr que le gâteau ne sera jamais trop sec. Vraiment parfait pour un après-midi ensoleillé sur la terrasse ou sur le balcon et une tasse de café.
Recette rapide pour un gâteau "paresseux"
Deux bols, un mélangeur et quelques ingrédients, le gâteau est prêt. D'ACCORD,assezCe n'est pas si simple - mais presque. Notre recette est vraiment facile. Tenez-vous dans la cuisine pendant longtemps? Vous plaisantez?
Vous en avez besoin pour le gâteau:
Pour la pâte à court-creux:
- 200 g mehl
- 70 g de sucre
- 1 Non
- 75 G Margarine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Une pincée de sel
- Un peu d'huile pour le plateau de cuisson
Pour la crème:
- 500 g Quark
- 100 g de crème sure
- 2 propriétaires
- 150 g de sucre
- 1 poudre de pudding de paquets, vanille
- 80 ml d'huile neutre
- 240 ml de lait
- Une petite boîte de mandarines
- Abrasion de citron d'un citron biologique
- Une pincée de sel
C'est ainsi que la recette réussit:
1. Mélanger la farine, le sucre, l'œuf, la margarine, la levure chimique et le sel jusqu'à la création d'une pâte solide. Couvert au réfrigérateur.
2. Mélanger soigneusement le caillé, les œufs et le sucre dans un bol à mélanger. Ensuite, pliez le pudding à la vanille, l'huile, la crème sure, le lait, un peu de zeste de citron et une pincée de sel. Stations froides.
3. Après les trois quarts d'heure, retirez la pâte à rumettes, le déplacez-le et dans un légèrement graissé26 cm Springform(Commandez directement depuis Amazon*) lieu. Appuyez sur de la pâte sur les côtés comme bord. Mettez la garniture sur le dessus et étalez les mandarines drainées à la surface ou incorporez la garniture du caillé au préalable.
4. Le gâteau dans le four préchauffé180 ° C (chaleur supérieure / inférieure)Cuire au four de 45 à 50 minutes. Il se peut que la garniture à la fin du processus de cuisson soit encore un peu liquide au milieu. Stepper avec un bâton en bois: si la masse de caillé est légèrement friable, vous pouvez retirer le gâteau. S'il est encore complètement liquide, le gâteau a encore besoin.
5. Laissez le gâteau refroidir avant de le servir. Si vous le souhaitez, vous pouvez également le recouvrir de glaçage à gâteau. Bon appétit!
Tipp:Si vous préparez le gâteau la veille, vous devriez le mettre au réfrigérateur. Mais sortez environ une demi-heure avant de servir afin qu'il puisse développer son arôme.
Le gâteau «paresseux» modifie: ces fruits sont également délicieux
Les mandarines ne sont pas si selon votre goût? Ensuite, essayez de framboises fraîches dans le gâteau au fromage. Votre arôme fruité-frais assure une note animée qui correspond parfaitement à la garniture classique de gâteau au fromage.
Et les pêches ou la morale de l'ombre se rendent également merveilleux dans le gâteau. Essayez simplement ce qui vous a le mieux!
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Le gâteau au fromage "paresseux" sans fruits dans la pâte
Vous n'êtes pas fans de mandarins ou d'autres pièces de fructureje suisGâteau? Servez ensuite le gâteau des "femmes paresseuses" avec un délicieux exemple de sauce aux fruits des framboises. Pour cela, vous avez besoin:
- 400 g framboises
- 6 cuillères à soupe d'eau
- 2-3 cuillères à soupe de sucre
- 1 paquet de sucre vanille
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
Apportez tout simplement à ébullition dans une casserole, traversez un tamis et laissez-le refroidir. Versez ensuite les morceaux de gâteau ou la portée séparément dans un pot.
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