Hack Fry avec une garniture de fromage: la cuisine maison copieuse est aussi facile
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Tout d'abord dans la vidéo: les conseils ultimes pour vos viandettes
Vous avez envie de cuisiner maison chaleureuse? Ensuite, essayez notre recette de rôtis de viande avec délicieuse garniture de fromage.
Vous cherchez un vrai déjeuner du dimanche comme grand-mère ou aimez-vous la portion supplémentaire de fromage? Ensuite, vous devez essayer notre recette pour un pain de viande juteux avec une garniture de fromage! La chose spéciale à ce sujet: le plat d'accompagnement, un délicieux gratin de pommes de terre, est presque inclus.
Vous n'avez pas à cuire les pommes de terre crémeuses séparément, mais laissez-les simplement les amener avec le pain de viande. Cela fait non seulement gagner du temps, mais donne également à la fois le pain de viande et les pommes de terre le pep supplémentaire.
Recette 2-en-1: viande de viande de viande de fromage sur le gratin de pommes de terre
Vous avez besoin:
- 1 rouleau de la veille
- Environ 200 ml de lait
- 1 poignée de persil lisse
- 500 g hack mixte
- 1 Non
- 1 moutarde
- 200 g de fromage à la fois (par exemple Gouda ou fromage de montagne épicé)
- 1 tasse de crème (250 ml)
- 1 poignée de fromage dispersé
- 1 kg de pommes de terre coincées
- 1 TL Rosmarin
- 1 TL Thymian
- 1 louange noix de muscade
- Sel et poivre
C'est ainsi que cela fonctionne:
1 et 1Préchauffer le four à 200 ° C. Tenez légèrement le lait et faites tremper le rouleau dedans. En attendant, lavez le persil et coupez grossièrement. Mettez le hack dans un grand bol.
2Sortez le chignon du lait, serrez et rassemblez avec l'œuf, le persil, la moutarde et le poivre et le sel à la viande hachée et pétrir tout dans une pâte lisse. Coupez le fromage dans les stylos épais et mettez-les dans les rôtis de la viande.
3 et 3Décollez les pommes de terre et coupez-les en tranches très minces. Alternativement, vous pouvez également utiliser une race, puis elles deviennent encore plus uniformes et plus minces. Mettez les tranches de pomme de terre dans un bol, versez la crème et assaisonnez avec du sel, du poivre, de la muscade et des herbes séchées.
4Graisser un grand plat de cuisson et ajouter le rôti de viande au milieu. Superposez les pommes de terre autour et garnissez-les de fromage dispersé.
5Cuire le pain de viande avec du fromage garni de gratin de pommes de terre à 200 ° C pendant environ une heure.
Variante avec sifflet: Espèces méditerranéennes rôties à la viande
Si le rôti de viande classique est trop ennuyeux pour vous, vous pouvez facilement modifier notre recette. Il a simplement raffiné la pâte à friture avec une poignée de tomates séchées, des câpres ou des olives. Le basilic frais remplace le persil.
Au lieu de Gouda ou de fromage de montagne épicé, en tant que garniture de fromage méditerranéen, vous pouvez prendre une mozzarella solide, que vous coupez également en épingles et remplissez le rôti.
Vous pouvez faire correspondre le gratin de pommes de terre avec deux cuillères à café d'herbes italiennes (Z Par exemple, disponible dans Anchor Herb sur Amazon*) saison. Pour servir, vous pouvez garnir votre "Italiana en bois rôti" avec des tomates cerises coupées et des feuilles de basilic.
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