Attention aux amateurs de biscuits : nous allons vous montrer une délicieuse recette de biscuits à l'avoine juteux sans farine ni sucre. Rapide à préparer, super juteux et tellement sain !
Lorsque vous lisez « cookies santé », pensez-vous immédiatement aux cookies à l’épeautre sec ? Alors vous ne connaissez pas encore nos brillants biscuits à l'avoine ! Non seulement ils sont bons, juteux et très « moelleux », comme devraient l’être les vrais biscuits, mais ils sont aussi très sains !
Ceci est rendu possible grâce à une recette ingénieuse à 4 ingrédients qui ne nécessite ni sucre ni farine. Le secret de la jutosité réside dans la combinaison de bananes mûres, de beurre de cacahuète et de gouttes de chocolat sans sucre. Chaque bouchée est un poème !
Biscuits santé à base de 4 ingrédients : Recette simple
Nos biscuits à l’avoine sont la parfaite « recette de banane brune ». Plus les fruits sont mûrs, plus les délicieux biscuits deviennent sucrés et moelleux.
Ingrédients pour une plaque à pâtisserie :
- 2 grosses bananes bien mûres
- 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
- 130 g de flocons d'avoine
- 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat sans sucre
Pour préparer :
1. Tout d’abord, préchauffez le four à 180 degrés de chaleur haut/bas et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
2. Écrasez les bananes avec une fourchette dans un bol pour former une fine purée et incorporez le beurre de cacahuète. Incorporez ensuite les flocons d'avoine et les gouttes de chocolat sans sucre.De très bonnes gouttes de chocolat contenant du xylitol au lieu du sucre peuvent être achetées par exemple chez Koro ici sur Amazon.*
3. À l'aide d'une cuillère à soupe ou d'une cuillère à glace humidifiée, déposez la pâte à biscuits sur le papier sulfurisé et appuyez légèrement.
4. Faites cuire les biscuits pendant 15 à 20 minutes. La gourmandise saine est prête !
Modifier la recette des cookies : c'est aussi simple que cela
Vous pouvez facilement modifier la recette simple à 4 ingrédients. Si vous n'avez pas de pépites de chocolat à la maison, vous pouvez simplement ajouter du chocolat haché à la pâte. Le chocolat blanc ou au lait est délicieux. Alors les cookies ne sont bien sûr plus sans sucre. Ou vous pouvez pimenter vos biscuits à l'avoine avec une poignée de noix hachées, c'est aussi délicieux !
Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à cuisiner et à déguster. Vous pouvez nous envoyer une photo de vos cookies sur Facebook ou Instagram – nous l’attendons avec impatience !
