Soupe au poireau au fromage dans le thermomix: recette pour un plaisir rapide à faible glucide

Une soupe au goût de câlin chaleureux ? C’est sans aucun doute la populaire soupe au fromage et aux poireaux. Surtout maintenant, quand il fait très froid dehors, une soupe copieuse comme celle-ci est tout simplement bonne.

Préparée au Thermomix, la soupe classique au fromage et poireaux à la viande hachée est non seulement un véritable délice culinaire, mais aussi super facile et rapide à préparer. Cela fait de la cuisine un jeu d'enfant.

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Recette Thermomix de soupe au fromage et poireaux

Vous aimez la soupe au fromage et aux poireaux, mais vous aimeriez quelque chose de différent ? Alors essayez notre recette pour un.

Ingrédients pour environ 4 portions :

• 2EL Tuer
• 500g de viande hachée
• 1 gousse d'ail
• 3 branches de poireaux
• 400 g de fromage fondu, herbes
• 700 ml de bouillon de légumes
• 1 cuillère à café de muscade
• Sel et poivre

Voici comment il est préparé :

1. Épluchez d’abord la gousse d’ail, passez-la au presse ou hachez-la finement. Ajouter l'ail, l'huile et la viande hachée dans le bol de mixage. Assaisonner généreusement de sel et de poivre. Faites ensuite revenir environ 5 minutes à 160 °C, dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, niveau 1.

2. Pendant ce temps, coupez le poireau en rondelles de la largeur d'un doigt environ, puis lavez-le soigneusement sous l'eau courante. Égoutter brièvement et ajouter à la viande hachée dans le bol de mixage. Cuire à la vapeur pendant 5 minutes à 100 °C, rotation inverse, niveau 1.

3. Versez maintenant le bouillon de légumes et faites cuire le tout pendant 15 minutes, 100 °C, dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, niveau 1.

4. Incorporez ensuite le fromage fondu, mélangez pendant 5 minutes, 100 °C, rotation inverse, niveau 2. Assaisonnez la soupe avec de la muscade, du sel et du poivre.

Astuce pour tous ceux qui ne suivent pas un régime pauvre en glucides : la baguette fraîche au beurre se marie bien avec cela !

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Nous espérons que vous aimerez notre recette et vous souhaitons beaucoup de plaisir à cuisiner, à cuisiner et à l'essayer ! N'hésitez pas à nous écrire aussiInstagramou surFacebook: Nous sommes toujours heureux de recevoir des suggestions et des demandes de recettes !