Sans farine : Vous n’avez besoin que de 4 ingrédients pour ce gâteau au yaourt faible en glucides

Une envie spontanée de gâteau vous fait envie ? Aucun problème! Car pour ce gâteau au yaourt divin, vous n'avez besoin que de quatre ingrédients, que vous avez probablement déjà à la maison de toute façon.

Du yaourt, des œufs, de la fécule de maïs et une pincée de levure chimique : tout ce dont vous avez besoin est un gâteau semblable à un cheesecake qui fera le bonheur de toutes les gourmandes. Si vous le souhaitez, vous pouvez bien sûr pimenter la simple pâte de base. Il n'y a pratiquement aucune limite à votre imagination.

Si vous l'aimez un peu plus sucré, vous pouvez ajouter quelques cuillères à soupe au mélange yaourt-œuf.Sucre ou sucre vanillér ajouter. Même avec quelque choseZeste de citron, pépites de chocolat ou myrtillesLa pâte peut être merveilleusement modifiée selon vos goûts. Essayez simplement les ingrédients que vous préférez.

Ingrédients pour un moule à charnière (24 cm ⌀) :

Voici comment il est préparé :

1. Ouvrez le fourChaleur voûte/sol 170 degréspréchauffer.

2. Fouettez ensemble les œufs et le yaourt dans un grand bol, puis tamisez la fécule de maïs et la levure chimique et mélangez le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse et sans grumeaux.

3. Un moule à charnière (comme celui d'Amazon*) Tapisser de papier sulfurisé et y verser la pâte. La forme pour env.40 minutesmettre au four. Si le dessus du gâteau noircit trop rapidement, couvrez le moule de papier d'aluminium.

4. Après le temps de cuisson, laissez le gâteau dans le four éteint pendant environ 10 minutes. Laissez-le ensuite refroidir et mettez-le au réfrigérateur pendant au moins une heure.

5. Peu avant de servir, retirez le gâteau du moule. Saupoudrez éventuellement de sucre en poudre ou décorez de fruits frais. Une cuillerée de confiture ou de crème au chocolat fondue est également délicieuse avec.