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Avant dans la vidéo: Recette pour Raffaello Knusper
Vous avez envie d'un dessert délicieux pécheur? Essayez ensuite nos muffins avec du noyau Raffaello et du chocolat blanc.
Si vous êtes un fan du chocolat blanc et du raffaello, vous allez adorer ces muffins! Les muffins Raffaello sont agréables et moelleux et ont un goût incroyablement savoureux de noix de coco. En raison des morceaux de chocolat fondu, les muffins sont merveilleusement juteux.
Le noyau de Raffaello est bien sûr le point culminant absolu et assure un délicieux croquant dans les muffins. Croyez-moi: même l'odeur qui se propage pendant la cuisson fait couler l'eau ensemble dans votre bouche.
Muffins Raffaello: recette simple
Ingrédients pour 12 muffins:
- Vivre 125 g
- 80 g de sucre
- 2 propriétaires
- 150 g yaourt naturel
- 100 g de coco
- 2 cuillères à soupe de chocolat de râpe blanc
- 250 G Mehl
- 1/2 pck.
- 12 raffaellos
- Décoration de la noix de coco pour la décoration
- Facultatif: glaçage au chocolat
Et c'est ainsi que cela fonctionne:
1 et 1Huiler Donnez un bol et battez mousseux avec le sucre et les œufs.
2Maintenant, incorporez le yaourt un peu à peu, puis ajoutez la noix de coco et les prises de chocolat. En fin de compte, la farine et la levure chimique sont ajoutées. Mélangez tout bien dans une pâte lisse.
3 et 3Maintenant, disposant une plaque à pâtisserie avec une forme de muffin ou utilisez une forme de muffin en silicone. Mettez une cuillère de la pâte dans chaque forme. Placez ensuite une boule Raffaello directement sur la pâte sous la forme de muffin. Couvrez ensuite les boules avec une autre cuillerée de pâte.
4Cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant 10 à 15 minutes. Entre les deux, vérifiez avec un bâton en bois si les muffins sont déjà terminés. Ne les laissez pas dans le four plus longtemps que nécessaire, sinon ils deviendront trop secs à la fin.
5Laissez les muffins refroidir après le temps de cuisson. Ensuite, vous pouvez les saupoudrer de volets de noix de coco ou les décorer avec un glaçage au chocolat (blanc). Notez que les muffins sont assez mignons. Si vous choisissez un glaçage au chocolat, vous pouvez réduire la quantité de sucre dans la recette.
Muffins avec pimpen de glaçage à la noix de coco maison
Si vous voulez faire une impression avec vos muffins, décorez-le avec un glaçage à la noix de coco. Ceci est fabriqué à partir de quelques ingrédients et est très facile. Ici aussi, ce qui suit s'applique: le glaçage rend les muffins plus doux. Si vous ne l'aimez pas aussi mignon, réduit le sucre dans la recette de muffins.
Vous avez besoin de ça:
- 125 g de chocolat blanc ou de couverture
- 230 g de beurre
- 250 g de sucre en poudre
- 1 tl VanilleExtrakt
- 30 ml de crème ou de lait
Faire fondre le chocolat et remuer avec le beurre, le sucre en poudre, l'extrait de vanille et le lait. Ensuite, mettez la masse dans une poche à douille et étalez-la sur les muffins. Pour décorer, vous pouvez désormais saupoudrer les muffins de rabats de noix de coco. Aussi délicieux: coupez la raffaess petite ou placez-vous simplement sur le glaçage. Les fruits tels que les framboises ou les fraises vont également bien avec les muffins Raffaello.
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