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Premier dans la vidéo : ces variétés de pommes sont les mieux adaptées à la tarte aux pommes
Ces gâteaux aux pommes et à la cannelle peuvent être préparés rapidement si vous les visitez spontanément et si vous les dégustez tout simplement divins.
Qui ne le sait pas ? Vous avez envie de quelque chose de sucré, mais vous n'avez pas le temps de préparer un gros gâteau. C’est là que ces tartelettes aux pommes et à la cannelle sont utiles. Ils sont rapides à préparer, très simples et constituent exactement la portion parfaite si vous et vos proches souhaitez savourer spontanément quelque chose de délicieux.
Est-ce que ça peut être un gâteau ?
L'odeur de la cannelle et des pommes fraîchement cuites remplit immédiatement toute la cuisine - cela apporte des sensations hivernales ! Mais attention : ces petits gâteaux créent une dépendance et sont garantis d'être mangés plus vite qu'on ne le voit.
Il est préférable d’en cuire ou d’en congeler quelques autres pour avoir toujours des provisions. Pour ce faire, mettez les tranches de pomme enveloppées dans du papier aluminium au four afin qu'elles ne brûlent pas et restent juteuses.
Vous pouvez trouver tout ce dont vous avez besoin pour une table basse confortable ici* :
Notre recette de thalers divins aux pommes et à la cannelle
Ingrédients pour environ 15 pièces :
- 4 pommes
- environ 30 ml de jus de citron
- 100 g de beurre
- 80g de sucre
- 1 paquet de sucre vanillé
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1 pincée de sel
- 2 œufs (taille M)
- 200 g de farine
- 2 cuillères à café bombées de levure chimique
Et c'est aussi simple que cela :
1. Épluchez d’abord les pommes, épépinez-les et coupez-les en petits morceaux. Mélangez immédiatement avec le jus de citron et la cannelle, couvrez et laissez infuser quelques minutes.
2. Il est maintenant temps de préparer la pâte. Mélangez le beurre ramolli avec le sucre, le sucre vanillé et une pincée de sel jusqu'à consistance mousseuse. Incorporez ensuite les œufs, les uns après les autres, pour que la pâte devienne particulièrement mousseuse.
3. Mélangez la farine avec la levure chimique puis tamisez progressivement dans la pâte. Ajoutez maintenant les morceaux de pomme (y compris le liquide de cannelle) et incorporez soigneusement.
4. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Déposez dessus environ 15 tas de pâte à l'aide d'une cuillère à soupe humidifiée. Au four préchaufféAir circulant à 180 degrés (chaleur supérieure/inférieure à 200 degrés)Cuire au four environ 20-25 minutes.
5. Les gâteaux se dégustent de préférence tièdes et éventuellement saupoudrés de sucre en poudre. Aussi délicieux : mélangez un glaçage à base de sucre en poudre et d'eau et recouvrez-en les thalers.
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