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Advance dans la vidéo: les gratins et les casseroles deviennent irrésistibles
Cela peut-il être quelque chose de délicieux savoureux ce soir? Ensuite, nous avons exactement la bonne recette pour vous.
Connaissez-vous les nouilles sauna? Pas? Pas de problème, je n'en ai jamais entendu parler jusqu'à récemment. Les nouilles gratinées, qui sont simplement "hobby", étaient déjà connues dans les années 1990 lorsqu'elle a cuisiné en tant que présentatrice de télévision et comédienne Karl Dall lors de sa visite à "Alfredissimo".
Étant donné qu'une bouteille entière de sauce chili sucrée entre dans la recette originale de Karl Dall, j'ai changé le coup de famille ici et là un peu. Mais ne vous inquiétez pas, les pâtes cuites au four réussissent toujours très rapidement, vous remplissent et sont juste la bonne nourriture de l'âme par une journée d'hiver pluvieuse.
Aussi délicieux:
Recette de saune saune au sauna pour les nouilles de sauna
Ingrédients pour environ 4 personnes:
- 500 g Nudeln (z. B. Spermelli)
- 500 g viande de viande de boeuf
- 1 grand oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 poivrons racinaires
- 1 paprika jaune
- 1 courgette
- 200 g Champignons
- 500 g de tomates passées
- 150 g fromage râpé (par ex. Gouda)
- Sel et poivre
- Huile à faire frire
- 1 L'origan
- 2 EL Crème fraîche
- Facultatif: 50 ml de sauce chili sucrée
Préparation:
1. Faisons d'abord beaucoup d'eau dans une grande casserole, sel et cuire les nouilles. Versez ensuite les nouilles et placez-les dans un grand plat de cuisson. Alternativement sur une plaque à pâtisserie profonde et graissée (Comme ça d'Amazon*) Distribuez.
2. Entre-temps, retirez finement l'oignon et l'ail et les dés. Lavez-vous, noyau et coupez les poivrons et coupez-les en petits morceaux. Lavez les courgettes, coupez les extrémités, divisez en deux et coupez-les en demi-moons minces. Nettoyez les champignons et coupez-les en tranches.
3. Chauffer de l'huile dans une grande poêle. Faites frire l'oignon et la viande hachée. Assaisonner tout vigoureusement avec du sel, du poivre et de l'origan. Ensuite, déglacer avec les tomates passées et laisser mijoter 5 minutes. Incorporer la crème fraîche sous la sauce, assaisonner (éventuellement avec la sauce au piment), puis verser dans le plat de cuisson sur les pâtes et bien mélanger.
4. Essuyez brièvement la même casserole, chauffez-vous à l'huile et faites maintenant frire les poivrons, les courgettes et les champignons. Ajouter l'ail, tout assaisonner avec un peu de sel et de poivre. Si vous le souhaitez, vous pouvez bien sûr faire frire les légumes dans une deuxième casserole en parallèle, alors cela va un peu plus vite.
5. Ajouter les légumes aux pâtes et à la sauce. Mélanger tout et saupoudrer de fromage. Cuire ensuite pendant environ 30 minutes dans le four préchauffé à 200 degrés de chaleur supérieure / inférieure.
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