Ces lasagnes sont faites avec du thon au lieu de la viande hachée et convainquent sur tous les plans : crémeuses, savoureuses et rapides à préparer.
Lasagne et moi, c'est le véritable amour ! Il n’existe tout simplement pas de plat qui vous rende aussi heureux. Qu'elle soit classique avec de la viande hachée ou végétarienne avec des légumes, je pourrais me tromper.
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Mais parfois, il faut aller un peu plus vite. Et c'est exactement là que cette lasagne au thon entre en jeu : elle est tout aussi délicieuse et crémeuse que l'originale, mais beaucoup moins compliquée. Le thon en conserve au lieu de la viande hachée permet de gagner du temps (pas besoin de le faire frire !) et est également un peu moins cher. Parfait pour les jours où vous n'avez pas envie de faire de gros efforts mais où vous voulez quand même vraiment vous amuser.
Super délicieux : recette de lasagne au thon
Ingrédients pour environ 4 portions :
- Assiettes à lasagnes
- 1 oignon rouge
- 1 gousse d'ail
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
- 200 ml de Sahné
- 200 g de tomates en purée
- 300 ml de bouillon de légumes
- 2 boîtes de thon
- Sel et poivre
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 1 pincée de muscade
- 200 g de fromage râpé (par exemple Emmental ou mozzarella)
- 200 g de crème fraîche ou de crème sure
- un peu d'huile
- Optional: Mais, Champignons, etc.
Préparation:
1. Épluchez et hachez l'oignon et l'ail. Faites ensuite revenir dans un peu d'huile dans une grande poêle. Ajouter le concentré de tomate et faire revenir brièvement.
2. Déglacez maintenant le tout avec la crème, le bouillon et la purée de tomates. Ajoutez le thon, l'origan et la muscade. Portez la sauce à ébullition et laissez mijoter 5 minutes. Assaisonner de sel et de poivre.
3. Étalez d’abord un peu de sauce au fond d’un plat allant au four. Disposez les assiettes à lasagnes dessus et alternez-les encore et encore avec la sauce. Étalez quelques cuillerées de crème sure ou de crème fraîche entre les deux – cela la rend encore plus crémeuse.
4. Continuez jusqu'à épuisement de la sauce. Enfin, saupoudrez les lasagnes de beaucoup de fromage râpé.
5. Maintenant, la cocotte passe au four pendant environ 35 minutes à 200 degrés (préchauffé) sur la grille du milieu.
Astuce :C'est encore plus rapide si vous utilisez des feuilles de lasagnes fraîches sorties du plateau réfrigéré. Ils n’ont besoin que d’environ 15 à 20 minutes au four.
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