Comme on le sait, l'amour passe par l'estomac. Surprenez votre chérie le jour de la Saint-Valentin avec ce délicieux gâteau de cœur.
Eh bien, avez-vous déjà un petit quelque chose pour la Saint-Valentin? Même si la plupart disent qu'ils ne célèbrent pas le 14 février, je suis sûr qu'ils sont toujours heureux d'un peu d'attention.
Notre recette actuelle est un gâteau totalement simple d'ingrédients que vous avez certainement à la maison. Il a non seulement un goût délicieux, mais il cache également un peu de cœur dans la pâte. Parfait pour dire "je t'aime"!
Essayez également cette recette:
Recette pour un gâteau au cœur
Selon la préférence - et selon ce que vous avez dans le garde-manger - vous pouvez travailler avec notre recette avec du colorant alimentaire ou du cacao. Vous évoquez donc des coeurs colorés ou de chocolat dans la pâte.
Vous en avez besoin pour une forme de boîte (20 cm):
Pour le cœur:
- 150 g de beurre
- 100 g de sucre
- 3 propriétaire
- 230 G Mehl
- 2 cuillères à café de poudre à pâte
- 75 ml de lait
- Un peu de sel
- De la cannelle
- Facultatif: un peu d'abrasion de citron
Pour le gâteau extérieur
- 150 g de beurre
- 100 g de sucre
- 3 propriétaire
- 230 G Mehl
- 2 cuillères à café de poudre à pâte
- 75 ml de lait
- Un peu de sel
- Une pincée de cannelle
- Facultatif: glaçage au chocolat
En plus: Colorage de poudre de cacao ou alimentaire
C'est ainsi que la recette réussit:
1. Tout d'abord, vous devez décider si le cœur ou la partie extérieure du gâteau doit être coloré. Selon la couleur alimentaire ou le cacao, vous devez mettre de la nourriture dans la pâte "intérieure" ou "extérieure" plus tard.
2. Il est maintenant temps de mélanger les ingrédients du cœur. Réchauffez le beurre au micro-ondes pour qu'il devienne doux. Ensuite, remuer jusqu'à ce que Foamy à l'aide d'un mélangeur à main.
3. Ajoutez les œufs l'un après l'autre. Incorporer le lait et éventuellement le zeste de citron. Mélanger la farine dans un bol séparé avec la levure chimique, le sel et la cannelle. Mélangez ensuite lentement sous les ingrédients humides. SiHerzdevrait être coloré, ajouter de la couleur ou du cacao.
4. Graisser la forme de la boîte, fariner légèrement et remplir la pâte. Dysfonctionnement lisse et dans le four préchauffé175 ° C(Chaleur supérieure) pour55–60 minutescuire. Sortez après l'échantillon de baguette, laissez-le refroidir.
5. Entre-temps, préparez la pâte "pour l'extérieur" de la même manière, mais ne la remplissez pas dans la forme. Si le cœur devait rester blanc, donc lePâteVous devez maintenant ajouter la couleur ou le cacao.
6. Coupez le gâteau refroidi en tranches épaisses pour les cœurs. Puis avec un coupe-biscuit (vous obtenez sur Amazon*) Découpez le cœur au milieu. Alternativement, vous pouvez également utiliser un couteau, mais la forme peut être moins précise.
7. Graisser et fariner la forme de la boîte. Étalez ensuite une partie de la pâte "extérieure" au bas de la forme de la boîte. Placez les cœurs proches les uns des autres.
8. Enfin, remplissez la pâte restante, lissez la lisse, cuire à nouveau pendant 50 à 60 minutes. Si vous le souhaitez, vous pouvez ensuite couvrir le gâteau avec un glaçage au chocolat.
Tipp:Vous pouvez évoquer les restes de la "pâte cardiaque" merveilleusement des gâteaux..
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