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En avance dans la vidéo : Comment faire le gâteau parfait
Le gâteau à la vanille est le gâteau le plus savoureux et le plus moelleux que j'ai essayé depuis longtemps. Voici la recette d’une friandise divinement moelleuse.
Presque aucune épice n’est aussi captivante que la vanille. L'arôme céleste donne immédiatement à chaque dessert ce petit quelque chose en particulier. La vanille a déjà une place permanente dans les biscuits et les desserts. Dans les gâteaux, cependant, il joue souvent un rôle mineur. Jusqu'à maintenant! Parce que nous allons vous montrer une ingénieuse recette de gâteau à la vanille dans laquelle la noble épice est la star.
Gâteau à la vanille : recette simple
Si vous aimez la vanille, alors vous allez adorer le gâteau à la vanille. Pour notre recette, nous utilisons toute la quantité de vanille : de la poudre de pudding à la vanille, une tasse de pudding à la vanille ainsi qu'une gousse de vanille sont ajoutées à la pâte pour que le gâteau ait sa merveilleuse saveur de vanille. Le gâteau n'est pas trop sucré et n'a pas artificiellement le goût de vanille, mais il a un arôme parfait.
Les fruits comme les pommes et les abricots se marient également bien avec le gâteau et peuvent être facilement intégrés à la recette. Le chocolat blanc peut également bien se combiner avec un gâteau à la vanille. Voici la recette de base.
Voici ce dont vous avez besoin :
- 200 g de farine
- 2 paquets de poudre à pudding
- 1/2 paquet de levure chimique
- 3 Propriétaire
- 100g de sucre
- 1 paquet de sucre vanillé
- 1 gousse de vanille
- 150 g de beurre mou
- 1 Pouding à la Vanille Becher (200 g)
- Sel
- 200 g d'enrobage de chocolat blanc
Et voici comment cela fonctionne :
1.Mettez la farine, la poudre à pudding et la levure chimique dans un bol et mélangez. Ensuite, mettez le bol de côté pour le moment.
2.Mettez les œufs, le sucre, le sucre vanillé, le sel et la pulpe de la gousse de vanille (vous pouvez également utiliser l'arôme vanille) dans un autre bol et battez avec un batteur à main jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
3.Ajoutez maintenant le beurre mou avec la tasse de pudding à la vanille et remuez à nouveau brièvement. Si le beurre n'est pas assez mou, faites-le fondre dans une casserole ou au micro-ondes.
4.Ajoutez maintenant le mélange de farine et de poudre de pudding à la vanille dans le bol. Mélangez les ingrédients secs avec la pâte liquide et remuez jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux. Cependant, ne remuez pas trop longtemps, sinon le gâteau perdrait sa consistance moelleuse.
5.Mettez maintenant la pâte dans un moule à charnière graissé ou un moule à pain. Au four préchaufféCuire au four à 165 degrés pendant environ 40 minutes.Entre les deux, testez avec une baguette pour voir si le gâteau est prêt.
6.Laissez refroidir le gâteau et décorez-le enfin avec la couverture. Si vous n'avez pas de couverture, vous pouvez faire fondre du chocolat blanc ou simplement utiliser du sucre en poudre.
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