Les composés phytochimiques et les antioxydants contenus dans des aliments tels que les baies, le cacao et le vin rouge pourraient réduire le risque de mortalité due à la maladie de Parkinson, affirment les chercheurs. Cela ressort d’une nouvelle étude qui montre queFlavonoïdes positifs pour les patientsatteintes de maladies neurodégénératives. De plus, consommer davantage de flavonoïdes avant le diagnostic réduisait le risque de décès chez les hommes mais pas chez les femmes.
La maladie de Parkinson est causée par une production insuffisante de dopamine par le cerveau. Cela entraîne des tremblements, des raideurs et des problèmes d’équilibre. Cependant, l’ajout de quelques portions d’aliments riches en flavonoïdes à l’alimentation chaque semaine pourrait potentiellement être un moyen simple pour les personnes atteintes d’améliorer leur espérance de vie. C’est ce qu’affirment les auteurs de l’étude, qui ont observé comment la consommation de flavonoïdes et d’anthocyanes réduisait le taux de mortalité chez les patients étudiés. Cependant, l'équipe a noté que la consommation de vin ne devrait pas dépasser la quantité spécifiée dans les directives diététiques. Cela correspond généralement à un verre par jour pour les femmes et deux pour les hommes. Pour cette étude, les chercheurs ont analysé les données de 599 femmes et 652 hommes ayant récemment développé la maladie de Parkinson. Les participants ont indiqué à quelle fréquence ils consommaient des aliments riches en flavonoïdes tels que le thé, les pommes, les baies, les oranges et le vin rouge.
Les résultats de l'étude ont montré qu'avec un apport plus élevé, les antioxydants présents dans les aliments augmentaient les chances de survie des patients de 70 pour cent. Les participants à l’étude du groupe le plus élevé consommaient quotidiennement environ 673 milligrammes (mg) de flavonoïdes, tandis que ceux du groupe le plus faible en consommaient environ 134 mg. Les chercheurs ont également analysé les effets de différents flavonoïdes. Ils ont constaté que les personnes faisant partie des 25 pour cent les plus consommatrices d'anthocyanes, présentes dans le vin rouge et les baies, avaient un taux de survie 66 pour cent plus élevé. De plus, les 25 pour cent les plus gros consommateurs de flavan-3-ols, présents dans les pommes, le thé et le vin, avaient un taux de survie 69 pour cent plus élevé que les 25 pour cent les plus bas. Selon les chercheurs, les flavonoïdes sont des antioxydants présents dans les aliments. Il est donc possible qu’ils réduisent le niveau de neuroinflammation chronique.Cette étudemontre que les flavonoïdes interagissent avec les activités enzymatiques et ralentissent la perte neuronale et peuvent protéger contre le déclin cognitif et la dépression.
