Un organisme unicellulaire vert appelé Chlamydomonas reinhardtii a servi d'espèce modèle pour des sujets allant dePlastiques à base de biocarburants ou d'alguess'étendre au développement des plantes. Les gens utilisent les algues comme complément alimentaire car elles fournissent des huiles bénéfiques, des vitamines, des protéines, des glucides et des antioxydants. Cependant, les avantages de la consommation de C. reinhardtii restent inexplorés. Les chercheurs ont maintenant terminé la première étude sur les humains. Cela a montré que ces algues vertes pourraient contribuer à améliorer les problèmes gastro-intestinaux. Particulièrement associé au syndrome du côlon irritable, notamment diarrhée et ballonnements.
Chlamydomonas reinhardtii pour une meilleure digestion
Depuis des années, les scientifiques étudient les algues comme source rentable et durable de produits végétaux précieux, notamment de produits pharmaceutiques et de biocarburants. En collaboration avec plusieurs employés, les chercheurs ont désormais atteint leurs objectifs. Ils ont attiré l'attention sur l'étude des algues en tant qu'additif alimentaire nutritif pour améliorer la santé humaine. L'équipe a soumis la biomasse utilisée dans l'étude à des tests de sécurité stricts. La Food and Drug Administration des États-Unis l’a classé comme « généralement reconnu comme sûr ».
Des données préliminaires ont montré que la consommation de Chlamydomonas reinhardtii réduisait de manière significative le taux de perte de poids chez les souris de laboratoire atteintes de colite aiguë, généralement liée à une inflammation du tube digestif. S’appuyant sur ces résultats, les chercheurs ont entrepris de tester un effet similaire. Les volontaires humains devraientConsommer des algues, y compris ceux avec et sans symptômes.
Les sujets consommaient quotidiennement une cuillère à soupe de biomasse en poudre et rendaient compte de leur santé gastro-intestinale pendant un mois. Parmi les centaines de participants intéressés au projet, les données de 51 volontaires répondaient aux exigences de l'étude. L’équipe de recherche les a inclus dans les analyses finales des données. Les résultats ont montré que les participants ayant des antécédents de symptômes gastro-intestinaux fréquents présentaient beaucoup moins d'inconfort intestinal, de diarrhée et de ballonnements et rapportaient des selles plus régulières.
Recherches futures
Les chercheurs affirment que davantage de tests sont nécessaires auprès de groupes plus importants de participants et sur de plus longues périodes. On ne sait pas encore exactement comment les algues améliorent la santé gastro-intestinale. Cependant, les scientifiques pensent que le bénéfice est dû à une molécule bioactive présente dans les algues ou éventuellement à un changement dans l’expression des gènes des bactéries intestinales provoqué par la consommation.
Mourirrésultats observéschez des volontaires, on a notamment conclu que l'ajout de Chlamydomonas reinhardtii à l'alimentation augmente non seulement la valeur nutritionnelle mais atténue également certains symptômes gastro-intestinaux chez certains individus.
