Ce n’est que lorsque les intestins sont en bonne santé que l’on peut espérer une bonne santé générale. Ce n’est plus un secret : la santé intestinale est cruciale à cet égard. Mais faites juste attention aux aliments qui ne font qu'unConstruire une flore intestinale sainen'est pas suffisant. Il existe également des aliments que vous devriez éviter si possible car ils ont exactement l'effet inverse : ils tuent les bactéries intestinales saines.
Des intestins en bonne santé, des gens en bonne santé – Comment l’intestin nous maintient en bonne santé
Les bonnes bactéries intestinales naturelles, ainsi que les cellules immunitaires, sont essentielles à la défense contre les virus, les bactéries et les champignons. Lorsque l’intestin est en bonne santé, il peut également communiquer avec le cerveau via les nerfs et les hormones – une fonction importante qui contribue à promouvoir et à maintenir la santé et le bien-être en général. Nous contribuons à une flore intestinale saine en mangeant les bons aliments : les produits contenant des probiotiques, mais aussi les aliments riches en fibres sont essentiels pour cela. Mais beaucoup de gens ne considèrent pas que, si certains produits sont bénéfiques, d’autres détruisent les bonnes bactéries. C'est aussi ce que dit le Dr. Michael Mosley et le Dr. Kirsten Berding Harold de l'hôpital universitaire de Cork. « Il existe de nombreux aliments malsains que nous connaissons si bien, comme les aliments transformés, les aliments riches en graisses, les aliments frits et les aliments riches en sucre », explique le Dr. Berding Harold, essentiellement tous ceux que nous aimons tant.
Aliments qui nuisent aux bactéries saines
Pour cette raison, les experts recommandent également de réduire, voire d’éviter, la quantité d’aliments transformés riches en sucre et en graisses afin que les intestins restent en bonne santé. Optez plutôt pour des aliments davantage à base de plantes et ceux qui contiennent des protéines maigres. Evitez également :
Boissons légères
Deux facteurs perturbent la santé de la flore intestinale : la carbonatation peut entraîner des ballonnements et une augmentation des éructations, tandis que les édulcorants artificiels comme la saccharine et le sucralose, utilisés dans certains sodas light, ont un impact négatif sur le nombre et la diversité des bonnes bactéries, selon des études.
Graisses saturées
Les acides gras saturés, que l'on trouve entre autres dans le beurre, les viandes grasses et le fromage, peuvent également influencer la diversité des bactéries intestinales. Donc, si vous souhaitez garder vos intestins en bonne santé, réduisez votre consommation et choisissez des produits contenant des graisses saines.
Viande rouge
Des études ont montré qu’un composé appelé carnitine présent dans la viande rouge se mélange aux bactéries intestinales. La substance N-oxyde de triméthylamine (TMAO) est formée. En quantités plus élevées, cela augmente le risque de maladie cardiovasculaire et est associé à un décès plus précoce.
