Dans une nouvelle étude, les scientifiques ont pu montrer comment une consommation accrue de café agit contre la maladie d'Alzheimer et prévient les processus neurodégénératifs. C'est une bonne nouvelle pour ceux qui ne peuvent pas commencer la journée sans un remontant. La récente étude à long terme suggère que boire de plus grandes quantités de boisson augmente le risque deDéveloppement de maladies neurodégénérativespourrait réduire.
Le potentiel du café contre la maladie d'Alzheimer comme agent préventif
Les auteurs de l'étude ont examiné si une consommation régulière de café aurait un effet positif sur la cognition des participants sur une décennie. Les sujets testés sans troubles de la mémoire présentaient un risque plus faible de troubles cognitifs s'ils consommaient beaucoup de café au début de l'étude. En règle générale, les problèmes cognitifs précèdent souvent la maladie d'Alzheimer. De plus, boire plus de café a entraîné des résultats positifs dans certains domaines de la fonction cognitive. Cela était particulièrement vrai pour la fonction exécutive, qui comprend la planification, la maîtrise de soi et l'attention. Une consommation plus élevée de café semble également être associée à un ralentissement de l’accumulation de protéines amyloïdes dans le cerveau. Il s’agit d’un facteur clé dans le développement de la maladie neurodégénérative. Selon les auteurs de l'étude, cela pourrait permettre d'utiliser le café comme simple mesure préventive contre la maladie d'Alzheimer. Cela pourrait être particulièrement utile chez les personnes qui ne présentent pas encore de symptômes de la maladie.
Selon les auteurs, les résultats actuels de cette recherche pourraient contribuer au développement de nouvelles lignes directrices. Compte tenu des nouvelles découvertes, l’ajout d’une autre tasse de café par jour serait recommandé aux personnes à risque. Selon les auteurs de l'étude, doubler la quantité quotidienne habituelle de 240 ml pourrait réduire considérablement le risque de déclin cognitif après 18 mois. Cependant, les chercheurs doivent encore déterminer plus précisément quels composants du café sont à l’origine de ses effets apparemment positifs sur la santé cérébrale. Bien qu'ils aient de la caféine avec les résultatscette étudeont été liés, des recherches préliminaires montrent que ce n'est peut-être pas le seul contributeur au retard possible de la maladie d'Alzheimer.
