Une nouvelle étude utilisant des modèles animaux a montré qu'un régime hypocalorique est l'une des mesures les plus efficaces contre les maladies liées à l'âge. Même si les chercheurs savent que les cellules individuelles subissent de nombreux changements à mesure que l'organisme vieillit, lesRestreindre les caloriesqui influencent des processus tels que le cancer ou le diabète. Cela ouvre des possibilités qui pourraient également fonctionner avec des médicaments pour traiter les processus de vieillissement chez les personnes.
De bonnes raisons pour un régime hypocalorique
Le vieillissement est donc le facteur de risque le plus élevé pour de nombreuses maladies humaines, notamment le cancer, la démence, le diabète et le syndrome métabolique. Dans une étude récemment publiée, les scientifiques ont comparé des souris de laboratoire qui consommaient 30 % de calories en moins avec celles qui suivaient un régime alimentaire normal. Ils ont surveillé le régime alimentaire des animaux âgés de 18 à 27 mois. Chez l’homme, cela signifierait un régime hypocalorique entre 50 et 70 ans.
Bon nombre des changements survenus à mesure que les rats vieillissaient avec un régime alimentaire normal ne se sont pas produits avec un apport calorique restreint. Même à un âge avancé, de nombreux tissus et cellules d’animaux soumis à un régime hypocalorique ressemblaient beaucoup à ceux de jeunes animaux de laboratoire. Dans l'ensemble, 57 pour cent des changements liés à l'âge dans la composition cellulaire qui se sont produits dans leurs tissus avec un régime alimentaire normal n'étaient pas présents avec un régime hypocalorique.
Certaines des cellules et des gènes les plus affectés par l’alimentation sont liés à l’immunité, à l’inflammation et au métabolisme lipidique. Le nombre de cellules immunitaires dans presque tous les tissus examinés augmente considérablement avec l’âge. Toutefois, cela n’a pas changé avec l’âge chez les animaux soumis à une restriction calorique.
"La découverte la plus importante de la présente étude est que l'augmentation de la réponse inflammatoire au cours du vieillissement est systématiquement supprimée par la restriction calorique." C'est ce que dit le co-auteur Jing Qu. Les niveaux du facteur de transcription Ybx1 ont changé en raison de la nourriture dans 23 types de cellules différents.
Pour cette raison, les scientifiques pensent que Ybx1 pourrait être un facteur de transcription lié à l’âge. Ils prévoient donc de poursuivre les recherches sur ses effets. L'équipe tente maintenant d'extraire les informations duÉtudede l'utiliser pour développer de nouveaux médicaments et mettre en œuvre des stratégies visant à améliorer la santé.
