Une nouvelle étude a révélé que les personnes qui ont suivi un régime hypocalorique pendant deux ans ont perdu du poids et de la graisse et ont constaté des bénéfices significatifs pour leur santé. Même les personnes jeunes, en bonne santé et minces peuvent bénéficier d’une réduction de 300 calories de leur apport quotidien. Une telle réduction calorique peut être obtenue grâce à des techniques simples telles que le jeûne intermittent ou en évitant les desserts et les collations.
Les personnes qui ont suivi un régime hypocalorique pendant deux ans présentaient une tension artérielle plus basse, un taux de cholestérol total plus faible, un risque plus faible de syndrome métabolique et une sensibilité à l'insuline améliorée. L'étude a été publiée jeudi dernier dans la revue « The Lancet Diabetes & Endocrinology ».
Une réduction de 300 calories par jour fait référence à la réduction calorique moyenne des participants à l'étude, a déclaré le Dr. William Kraus, professeur distingué à la Duke University School of Medicine de Durham, en Caroline du Nord, qui était l'auteur principal de l'étude. "L'exercice et l'alimentation sont les deux mesures les plus efficaces et les plus faciles à mettre en œuvre qui peuvent améliorer notre santé cardiaque", a-t-il déclaré. "Il n'existe aucun médicament sur le marché qui pourrait produire les effets que nous avons observés dans cette étude suite à une restriction calorique modérée."
L'étude a inclus 218 adultes en bonne santé âgés de 21 à 50 ans dans trois centres cliniques aux États-Unis. Entre 2007 et 2010, 143 de ces adultes ont été assignés au hasard à commencer un régime hypocalorique - ce qui signifie qu'ils ont tenté de réduire de 25 % leur consommation normale - tandis que les 75 adultes restants ont suivi un régime « ad libitum », ce qui signifie qu'ils ont mangé normalement. .
Les adultes du premier groupe ont réduit leur apport calorique de 11,9 %, au lieu des 25 % prévus, et ont consommé 2 170 calories, soit une réduction de 297 calories.
Dans chaque groupe, les chercheurs ont surveillé de près les taux de cholestérol, la tension artérielle et la concentration de triglycérides de chaque adulte sur une période de deux ans. Ces facteurs peuvent influencer le risque de développer une maladie cardiaque.
Les chercheurs ont constaté que dans le groupe restreint en calories, les taux de cholestérol total et de cholestérol LDL diminuaient de manière significative après un an et que le changement se maintenait après deux ans, tandis que les changements dans le groupe ad libitum étaient très faibles. La réduction de la pression artérielle était évidente après seulement six mois et les niveaux de pression artérielle sont restés constants jusqu’à la fin de l’étude.
