McDonald's Allemagne présente son premier burger végétalien appelé « Big Vegan ». Le substitut de viande « Incredible Burger » est produit par Nestlé et se compose de soja, de blé, de betterave rouge, de poivrons et de carottes. Le burger végétarien cru ressemble à une galette de bœuf classique. Une fois cuit, il a une texture juteuse et charnue comme le « Beyond Burger » ou le « Impossible Burger ». McDonald's Allemagne propose actuellement un hamburger végétarien à base de quinoa, mais il n'est pas végétalien.
À partir du 29 avril, McDonald's Allemagne lancera son premier burger végétalien
Avec 17 grammes de protéines végétales par galette, le « Big Vegan » contient autant de protéines que les burgers classiques de McDonald's. La galette végétarienne à l'apparence charnue est cuite séparément de tous les autres hamburgers pour éviter tout contact avec la graisse animale.
Le nouveau burger végétalien est l'un des 200 produits que McDonald's développe chaque année à Munich. Moins d’un quart des produits finissent dans les restaurants. "Le 'Big Vegan' a réussi", a déclaré un porte-parole de l'entreprise mondiale, "parce qu'il offre les saveurs que les clients attendent de la cuisine de restauration rapide."
McDonald's Big Vegan Burger sera lancé dans tout le pays en Allemagne le 29 avril.
McDonald's propose des options végétaliennes dans le monde entier
Une poignée de restaurants McDonald's internationaux ont ajouté des produits végétaliens à leur menu ces dernières années.
Au Royaume-Uni, les clients peuvent désormais se procurer des wraps végétaliens au goujon, unVégé-Patty-Sandwichet commandez un joyeux repas végétalien.
McDonald's Suède propose désormais des nuggets de falafel végétaliens et le burger McVegan, qui ont dépassé les attentes de vente du restaurant. Le McVegan est également disponible en Finlande, où ils servent également un hamburger appelé El Veggo.
Plus tôt cette année, McDonald's Norvège a lancé les Veggie Nuggets, à base de pois chiches, de chou-fleur, de maïs, d'oignons et de pommes de terre croustillantes. En Inde, il existe le McAloo Tikki, un sandwich à base de galettes de pommes de terre assaisonnées.
