Que les personnes à jeun intermittent suivent le régime 5:2 ou la méthode 16/8, ces régimes alimentaires semblent fonctionner pour perdre du poids. Des scientifiques ont récemment découvert que le jeûne intermittentFavorise l'autophagieet pourrait donc offrir encore plus de bienfaits pour la santé. Leurs études sur des souris et d’autres espèces animales, comme les mouches des fruits, ont montré que le jeûne intermittent pouvait également augmenter la longévité.
Prolonger la vie avec l’autophagie et le jeûne intermittent ?
La nouvelle recherche a révélé comment le jeûne intermittent agit dans les cellules pour ralentir le processus de vieillissement, du moins chez les mouches des fruits. Selon les auteurs de l’étude, les résultats indiquent des moyens de profiter des bienfaits du jeûne pour la santé sans avoir faim. Le jeûne intermittent ne limite pas l’apport calorique total à des moments précis de la journée. En revanche, les restrictions alimentaires, qui augmentent également la longévité, réduisent l’apport calorique. Étant donné que le jeûne intermittent limite le moment où l’on mange, on pense que les horloges biologiques naturelles jouent un rôle. De plus, les chercheurs se sont tournés vers les mouches des fruits car elles ont une horloge circadienne similaire à celle des humains. De plus, ces insectes partagent également environ 70 % des gènes liés aux maladies humaines. Le moment du jeûne de 20 heures était crucial : la durée de vie n’augmentait que pour les mouches qui jeûnaient la nuit et rompaient leur jeûne vers midi. La durée de vie des mouches qui jeûnaient toute la journée et se nourrissaient uniquement la nuit n’a pas changé.
L'équipe de recherche a découvert qu'après avoir jeûné unLe processus de nettoyage des cellules commence, mais seulement la nuit. Cette soi-disant autophagie est connue pour ralentir le processus de vieillissement en nettoyant et en recyclant les composants endommagés de la cellule pendant le jeûne intermittent. Cependant, lorsque ce processus était perturbé, le régime alimentaire n’avait aucun effet sur la longévité des animaux au cours de l’expérience.
Non seulement cela a prolongé la durée de vie des mouches, mais le régime alimentaire a également amélioré leur durée de vie, augmenté leur fonction neuronale et musculaire, réduit l'agrégation des protéines liée à l'âge et retardé l'apparition de marqueurs de vieillissement dans les tissus musculaires et intestinaux. Les cellules humaines utilisent les mêmes processus de nettoyage cellulaire. D'où les résultatscette étudela possibilité d'utiliser une modification du comportement ou des médicaments pour le processus de nettoyage. Cela pourrait retarder les maladies liées à l’âge et prolonger la durée de vie.
