Selon les chercheurs, les personnes qui boivent du thé vert ou noir au moins trois fois par semaine bénéficient de polyphénols, qui peuvent améliorer leur santé cardiovasculaire. Les bienfaits pour la santé sont principalement dus à ces ingrédients présents dans le thé noir et vert ainsi que dans d’autres aliments. Une tasse par jour peut aider à éloigner le médecin et lepour prolonger la durée de vie.
Boire du thé pour la santé cardiaque
Cela ressort d’une recherche publiée dans le European Journal of Preventive Cardiology. Dans ce document, les scientifiques suggèrent que boire du thé trois fois ou plus par semaine peut améliorer la santé cardiovasculaire et prolonger la durée de vie. Dans leur vaste étude à long terme, des chercheurs de l'Académie chinoise des sciences médicales de Pékin ont suivi 100 902 participants sans antécédents de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral ou de cancer.
L'équipe a divisé ce groupe en deux groupes. Il s'agissait de ceux qui buvaient du thé trois fois ou plus par semaine et de ceux qui n'en buvaient pas. Après une moyenne de 7 ans d’observation, les chercheurs ont découvert que ceux qui buvaient du thé plus souvent étaient plus susceptibles de rester en bonne santé plus longtemps. Des recherches ont également montré que les buveurs habituels de thé sont 20 % moins susceptibles de développer une maladie cardiaque et un accident vasculaire cérébral. Environ 22 pour cent de moins sont morts de maladies cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux et 15 pour cent de moins sont morts d'autres causes de décès.
L'équipe de recherche a également évalué un sous-groupe d'un peu plus de 14 000 personnes dans le cadre d'une étude de suivi. Ceux qui ont maintenu leur habitude de boire du thé dans les deux études ont constaté des bénéfices plus significatifs, notamment un risque 56 % inférieur de maladie cardiaque mortelle et d'accident vasculaire cérébral. Certains experts cités sur le site Science Media Center soulignent que cette étude était observationnelle et n’établit pas nécessairement un lien entre la consommation de thé et la santé cardiovasculaire et la longévité.
Avantages de l'effet polyphénol
Les experts attribuent les bienfaits pour la santé observés chez les buveurs réguliers de thé aux polyphénols. Ces produits chimiques organiques se trouvent dans le thé noir et vert.
« Les polyphénols proviennent de plantes, en particulier de plantes à fleurs », explique le Dr. Satjit Bhusri. Il est cardiologue au Lenox Hill Hospital de New York. "La partie 'phénol' des polyphénols est l'endroit où les plantes et les fleurs développent leur odeur ou leur arôme."
"Ces avantages incluent l'amélioration du fonctionnement des vaisseaux sanguins, leur dilatation et la réduction de la constriction", a-t-il déclaré. « Ces composés peuvent également augmenter le bon cholestérol.protège le coeur. Ces composés réduisent également l’inflammation et rendent nos plaquettes sanguines, le facteur de coagulation, moins collantes.
Tout cela aboutit à un produit chimique connu pour favoriser la santé cardiovasculaire. Les experts soulignent que les polyphénols ne restent pas longtemps stockés dans l’organisme. Pour cette raison, une consommation fréquente et continue de thé est nécessaire pour bénéficier de ces bienfaits.
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