Vous prévoyez une fête la veille de la Toussaint et souhaitez surprendre vos amis avec un délicieux buffet ? Nous vous présentons trois idées simples et rapides de finger food pour Halloween : les momies à base de bananes sont un délicieux dessert au chocolat blanc, les araignées à base d'olives et de romarin se marient parfaitement avec les petits pains et les saucisses, et les délicieux œufs en forme de citrouille ne manqueront pas de faire sensation et mettre en appétit les convives. Vous pouvez voir exactement comment les collations individuelles sont préparées non seulement dans les instructions en photo ci-dessous, mais également dans la vidéo ci-dessus.
Finger food d'Halloween : momies à la banane
Pour le prochain dessert sucré, vous avez besoin des ingrédients suivants :
2 ou 3 bananes mûres
500 g de chocolat blanc (fondu)
Cure-dents ou bâtonnets de glace
Pépites de chocolat
500 ml d'eau
Préparation:
1. Coupez d’abord soigneusement les bananes en deux, puis placez-les sur les bâtonnets de glace/cure-dents. Placer sur du papier sulfurisé et congeler pendant 2 heures.
2. Pendant ce temps, remplissez une casserole profonde au 1/4 d’eau et portez l’eau à ébullition. Retirez ensuite la casserole du feu. Hachez le chocolat blanc et placez-le dans un bol en porcelaine ou en métal, placez le bol dans la marmite et, en remuant constamment, laissez fondre le chocolat.
3. Trempez les bananes dans le chocolat blanc et déposez-les sur du papier sulfurisé. Placez ensuite deux pépites de chocolat en guise d'yeux sur chaque banane. Congeler au réfrigérateur pendant 15 minutes.
4. Décorez ensuite les bananes avec le reste de chocolat blanc pour qu'elles ressemblent à des momies.
Araignées d'olives
En entrée, vous pouvez servir des « araignées » à base d'olives et de romarin. Vous n’avez besoin que de quelques ingrédients : des olives vertes dénoyautées, du romarin et des cure-dents. Si vous le souhaitez, vous pouvez également acheter des olives farcies. Avec du fromage, des carottes ou du jambon, ils deviennent l'apéritif parfait.
Percez d’abord des trous dans les olives le long des deux côtés opposés.
Collez ensuite une feuille de romarin dans chaque trou pour que l'olive ressemble à une araignée.
Oeufs en forme de citrouille
Le prochainRecette de bouchées pour HalloweenNon seulement c'est délicieux, mais cela crée aussi l'ambiance idéale pour la Toussaint. Vous n'avez besoin que de quelques ingrédients pour l'entrée : 6 œufs, 2 cuillères à café de paprika en poudre, 75 ml de jus de citron (un demi-citron), 1 1/2 cuillère à café de moutarde de Dijon, 100 g de mayonnaise, ciboulette moulue (romarin facultatif), sel et poivre. , eau .
1. Placez les œufs dans une casserole adaptée et couvrez d'eau. Portez l'eau à ébullition et faites cuire les œufs pendant 5 à 8 minutes, selon vos préférences. Retirez la casserole du feu.
Versez de l'eau glacée dans un bol et ajoutez de la glace. Égouttez les œufs et laissez-les dans l'eau pendant 6 à 7 minutes. Ensuite, épluchez les œufs.
Coupez les œufs durs en deux dans le sens de la longueur, retirez délicatement les jaunes avec une cuillère et écrasez-les à la fourchette dans un bol à part.
Ajoutez la moutarde de Dijon, la mayonnaise, le jus de citron et remuez délicatement. Ajoutez les herbes et les épices au mélange et mélangez. Assaisonner de sel et de poivre.
Remplissez les blancs d'œufs avec le mélange et saupoudrez de paprika en poudre. Faites des sillons dans le jaune d'oeuf avec la fourchette. A la fin, décorez de ciboulette.
