Les pommes de terre font partie de ces cultures qui non seulement prospèrent pendant les saisons les plus fraîches, mais qui les adorent également. Ce qui leur est particulièrement bénéfique, c'est la terre plus fraîche. C'est pourquoi leur croissance est perturbée en été. Comme les pommes de terre ne sont pas délicates et sont faciles à cultiver, elles sont idéales pour apprendre le jardinage à vos enfants. Il y a aussi le côté ludique que l’on peut créer avec différentes variétés colorées dans le jardin avec des pommes de terre. Mélangez simplement les variétés blanches, rouges, jaunes, brunes et bleues.
Il est également pratique que vous puissiez facilement cultiver les légumes dans des contenants plus grands si vous êtesJardinje n'ai pas assez d'espace. Les fûts de vin, par exemple, conviennent à cet effet. Ce qu’il faut absolument savoir sur les pommes de terre, c’est qu’elles ne sont propres à la consommation que lorsqu’elles ont perdu leur couleur verte. Même les taches vertes peuvent ne plus être présentes, car les pommes de terre sont alors toxiques. Ne récoltez donc que lorsqu’ils ont atteint la couleur de leur maturité. Toutes les autres parties du plant de pomme de terre sont également toxiques.
La première chose que vous devez garder à l’esprit est que vous choisissez des variétés testées et exemptes de maladies. Il vaut mieux ne pas utiliser de pommes de terre du supermarché. Une fois que vous avez les tubercules, vous pouvez commencer à préparer le sol. Choisissez un endroit ensoleillé pour cela.
Le sol doit être riche en nutriments et ne pas permettre de remous. De plus, une valeur pH inférieure à 5,5 est nécessaire. Une fois que vous en êtes assuré, creusez des sillons. Ceux-ci doivent avoir une profondeur d'environ 10 cm. Laissez une distance de 60 à 90 cm entre les différents sillons. Plus les plantes sont proches les unes des autres, plus l’ombre créée garantira que le sol reste frais.
Maintenant, coupez les pommes de terre de semence en cubes. Mais assurez-vous qu’ils mesurent environ trois centimètres et demi et qu’ils aient au moins deux yeux. Laissez sécher ces pièces finies pendant deux jours. Cela réduit le risque de pourriture. Vous avez maintenant terminé la préparation.
Répartissez les morceaux de pommes de terre dans les sillons creusés. Laissez 2,5 à 4 cm entre chaque pièce. Les yeux doivent également être dirigés vers le haut. Recouvrez ensuite les tubercules de 5 cm de terre. Une fois que les plants de pomme de terre apparaissent, vous devez ajouter 5 cm supplémentaires, en laissant le dessus de la plante découvert. De cette façon, de la nouvelle terre est ajoutée à intervalles réguliers jusqu'à créer de petits monticules de 10 cm de haut et 45 cm de large.
Outre la préparation et le semis, d’autres travaux doivent également être effectués pendant la croissance. Il est donc important que les mauvaises herbes soient toujours éliminées. Le sol doit toujours être uniformément humide. Pour garantir un sol frais, vous pouvezpailler régulièrement. Lorsque la majorité des plantes sont devenues brunes, vous pouvez arroser une dernière fois. Coupez ensuite les plantes après sept à dix jours.
Les ravageurs qui peuvent causer des problèmes comprennent les célèbres doryphores de la pomme de terre, ainsi que les pucerons, les altises de la pomme de terre, les sauterelles et les vers fil-de-fer. Certains types de pourriture brune sont également possibles.
Au total, les pommes de terre mûrissent en 90 à 120 jours. Vous pouvez récolter des pommes de terre de primeur lorsque le plant de pomme de terre porte des fleurs. Pour ce faire, creusez autour des plantes. Si vous possédez une variété de pomme de terre qui ne fleurit pas, considérez deux mois à titre indicatif.
Pour récolter les pommes de terre mûres, il est préférable de choisir une journée plus fraîche et nuageuse. Vous pouvez les récolter 5 à 7 jours après avoir coupé les plantes. Une fourche à creuser est particulièrement adaptée à cet effet. Cela réduit également le risque d'endommager les tubercules. Creusez à environ 30 cm de la plante. Une fois la plante découverte, vous pouvez secouer la terre et stocker les pommes de terre dans des paniers ou des sacs.
Au début, un endroit de stockage sombre et humide est nécessaire. La température doit y être comprise entre 10 et 15 degrés. Il est préférable de recouvrir les pommes de terre stockées dans un panier de toile de jute. Après deux semaines, vous pouvez les conserver dans un endroit sec et sombre. Une bonne ventilation est également importante. Il est également important à ce moment-là de retirer toutes les pièces blessées et défigurées.
