Au lieu d’utiliser de la terre de jardin, vous pouvez cultiver des légumes-racines dans des contenants sans rendre le jardinage difficile. Certaines variétés sont idéales pour cela, comme les radis, les betteraves et les carottes. La plupart d’entre eux sont faciles à entretenir et peuvent produire une récolte abondante même dans des jardinières. De plus, ces plantes-racines peuvent également être cultivées dans le jardin du balcon afin que vous ayez toujours quelque chose de sain à portée de main pour votre cuisine. Voici quelques informations utiles et étapes simples que vous pouvez suivre pour profiter de votre propre production.
Comment utiliser des contenants et faire pousser de nouveaux légumes racines ?
Tout le monde n’a pas son propre jardin et doit souvent trouver d’autres moyens de récolter des fruits et légumes frais. Même si vous manquez d'espace ou si vous ne savez pas par où commencer, leJardinage en conteneursC'est un excellent moyen d'y parvenir. Cela signifie que vous pouvez planter différents types de légumes dans n'importe quelle zone libre sans trop d'effort. Vous devez simplement vous efforcer de fournir aux plantes-racines en croissance autant de lumière que possible et des soins affectueux pour les plantes. Trouvez un endroit approprié pour cela, comme un rebord de fenêtre ou sur une balustrade de balcon, où il y a peu de soleil mais aussi beaucoup d'ombre.
Ce sont des facteurs importants pour garantir que vos plantes-racines ne deviennent pas trop grosses ou grêles. En cas de malnutrition ou de manque de soleil, leurs racines dépassent du sol et ne deviennent pas bulbeuses. Aussi, avant de planter des graines dans des contenants, assurez-vous que le terreau est bien humidifié. Une fois vos graines plantées, il ne vous reste plus qu'à arroser pour qu'elles germent plus rapidement. Cependant, il ne faut pas trop arroser au début afin de ne pas laver les graines dans le sol. De plus, il faut faire preuve de prudence lors de la culture de nouveaux légumes-racines à partir de graines dans un récipient.
Planter les betteraves dans un pot ou un récipient
La betterave est un type de légume qui peut pousser non seulement dans le jardin, mais aussi facilement dans des conteneurs. Ce légume racine peut donc prospérer aussi bien en plein soleil qu’à mi-ombre. Sinon, les betteraves nécessitent un sol bien drainé et un arrosage régulier. Il est préférable de s'orienter sur les feuilles des plantes en les vérifiant de temps en temps. Si ceux-ci semblent mous ou tombants, il est temps d’arroser la plante. Lors de la récolte du légume-racine, vous devez laisser au moins 2 pouces de tige attachée à la betterave pour vous assurer qu'elle continuera à pousser.
Comment faire pousser des radis comme légume-racine
En tant que légume-racine à la croissance la plus rapide, le radis convient également comme plante en pot. Pour cela, vous pouvez utiliser des pots d'un diamètre de seulement 15 cm. De plus, ce légume racine prospère en plein soleil, mais aussi à l’ombre partielle. En règle générale, les radis nécessitent un sol meuble et bien drainé, ainsi qu'un arrosage régulier.
Pour ce faire, arrosez légèrement les plantes une fois par semaine. Récoltez les plantes-racines en les arrachant par le vert plutôt que par les racines. De cette façon, vous protégez la plante pour sa croissance future. Le moment de la récolte est recommandé pour un diamètre d'environ cinq centimètres, mais vous pouvez également laisser la plante continuer à pousser. Cela permet d'obtenir un goût plus doux.
Cultivez des navets et du rutabaga dans des jardinières
Comme les betteraves, ce légume-racine est tout aussi bon pour la santéCulture en conteneursapproprié. Bien que les betteraves soient faciles à trouver en magasin, les racines fraîchement récoltées ont un goût beaucoup plus sucré, car les premières ont tendance à rester plus longtemps sur les étagères. Il n'est pas non plus difficile de cultiver soi-même de telles variétés au soleil ou à mi-ombre. Vous avez également besoin d’un terreau meuble et perméable et d’un arrosage régulier. Lors de la récolte, coupez la verdure à la base de la plante, en laissant pendre environ 2 pouces de tige. Il est préférable d'arracher la racine avec une fourche de jardin si elle tient dans la paume de votre main. Sinon, vous pouvez faire pousser des betteraves pour une meilleure saveur.
Quant aux rutabagas, ils sont plus adaptés à une consommation dans des plats cuisinés, car ils peuvent avoir un goût légèrement amer lorsqu'ils sont frais. Elles préfèrent les mêmes conditions de croissance que les betteraves et peuvent être récoltées de la même manière. Cependant, les navets poussent généralement beaucoup plus gros que les autres légumes-racines, vous aurez donc peut-être besoin d'un couteau pour les récolter. De plus, ils peuvent être un peu plus lourds et vous pouvez essayer de les récolter lorsque les racines pèsent entre 0,5 et 1 kilogramme.
Les carottes peuvent être cultivées dans des contenants comme légumes-racines
En ce qui concerne l’entretien des plantes, les carottes n’exigent pas non plus de légumes-racines. Semblable aux variétés décrites ci-dessus, vous pouvez utiliser un terreau meuble et bien drainé. De plus, les carottes préfèrent les sols dans lesquels elles peuvent facilement pousser. Ils poussent bien en plein soleil, mais aussi à mi-ombre si vous les cultivez dans des pots comme légumes-racines et que vous les arrosez régulièrement. Cependant, lors de la récolte, essayez d’arracher soigneusement les carottes par les verts plutôt que par les racines pour éviter de les endommager. Lorsque les carottes atteignent environ deux pouces de diamètre, elles sont prêtes à être récoltées, mais vous pouvez attendre plus longtemps pour un goût plus sucré.
