La recherche du poids idéal nous pousse à essayer de nouveaux régimes de temps en temps et à respecter strictement un plan nutritionnel. Le régime métabolique repose sur un régime pauvre en calories et riche en protéines. Il profite du métabolisme grâce à une alimentation pauvre en glucides et en graisses. Le traitement dure 21 jours et est divisé en quatre phases. Des recettes variées pour le traitement métabolique vous aident à y parvenir.
Traitement métabolique ou régime hCG – qu’est-ce que l’hCG ?
La cure métabolique est encore bien connue sous le nom de régime hCG. L'hCG (abréviation de gonadotrophine chorionique humaine) est une hormone que les femmes produisent pendant la grossesse pour fournir au bébé des nutriments optimaux et constitue donc une preuve de grossesse. L'endocrinologue britannique Albert TW Simeons a découvert que les patients atteints d'hCG ont tendance à perdre du tissu adipeux plutôt que du muscle. Il a donc recommandé de prendre l’hormone en complément d’un régime ultra-hypocalorique.
Il est important de mentionner que l’apport calorique quotidien est limité à 500 à 1 000 calories seulement. La science est unanime : c'est la faible quantité de calories qui est responsable de la perte de poids rapide, et non l'absorption de l'hormone. Si vous respectez strictement le plan nutritionnel prescrit et suivez les quatre phases, vous pouvez facilement perdre jusqu'à 10 kilos. Le régime métabolique est souvent critiqué pour son fort effet yo-yo, car il est clair : si vous mangez à nouveau une quantité normale de calories après la fin du traitement, vous reprendrez du poids.
Phases du traitement métabolique
Un traitement métabolique dure au total 21 jours et est divisé en quatre phases différentes : phase de charge, phase de régime, phase de stabilisation et phase d'entretien.
1. Phase de charge – 2 jours
Les deux premiers jours, vous pouvez manger ce que vous voulez. Vous pouvez consommer 2 000 à 3 000 calories par jour et boire 3 à 4 litres de liquide. L'alcool est généralement interdit pendant le régime.
2. Phase diététique– 21 Prise
La deuxième phase du régime est cruciale pour déterminer si le traitement réussit ou non. Le régime alimentaire est très strict et n’autorise qu’un apport calorique quotidien de 500 à 700 calories. De plus, il est plus fonctionnel et les recettes du traitement métabolique sont simples et nécessitent moins de temps de préparation.
La quantité de calories prescrite est principalement consommée sous forme de protéines, qui ne doivent pas être mélangées. Des compléments alimentaires et l'hormone de grossesse hCG sous forme de globules ou de gouttes sont pris avant chaque repas. Les aliments suivants sont donc interdits :
- Sucre et tous les édulcorants
- Lait et produits laitiers fermentés
- Graisses et huiles de toutes sortes
- Les glucides, comme le pain, le riz, les pâtes, etc.
3. Phase de stabilisation – environ 21 jours
Après la phase de régime strict, le régime alimentaire doit être modifié lentement. Il est recommandé de maintenir un niveau de calories bas pendant environ 3 semaines et de consommer entre 500 et 700 calories. Vous pouvez augmenter progressivement votre apport calorique chaque jour et en consommer davantage, par exemple 60 calories par jour. Cela peut être 20 grammes de mozzarella ou 50 grammes de riz. Le déroulement de cette phase est particulièrement important pour qu’il n’y ait pas d’effet yo-yo.
4. Phase de maintenance – illimitée dans le temps
La dernière phase du traitement métabolique n’est pas limitée dans le temps. Il s’agit de s’habituer à une alimentation plus saine au quotidien et de changer complètement. Chacun peut calculer ses besoins caloriques individuels et s’assurer de ne pas avoir d’excès.
Compléments alimentaires
L'objectif du traitement n'est pas seulement la perte de poids, mais aussi la purification et la détoxification de l'organisme, réinitialisant ainsi le métabolisme. Des compléments alimentaires sont pris quotidiennement. Un accent particulier est mis sur l'extrait de raisin, le soufre organique, les acides gras oméga-3 etGlucomannaneensemble.
Quels aliments peuvent être inclus ?
Pour éviter la perte de masse musculaire, l’apport en protéines est particulièrement important lors du traitement métabolique. Voici un bref aperçu des aliments qui peuvent être utilisés :
- Viande:Poulet, dinde, bœuf maigre, porc et agneau
- Substitut de viande :Tofu, Seitan, Tempeh, Lupins
- Poisson :Saumon et thon (pas à l'huile, plie, daurade, cabillaud, brochet, flétan, sole, perche), moules, langoustines, crevettes, crabes
- Produits laitiers :Babeurre, fromage cottage, kéfir, yaourt faible en gras, fromage blanc faible en gras, Skyr
- Légumes:Aubergine, chou-fleur, brocoli, champignons, chicorée, chou chinois, fenouil, oignons nouveaux, concombres, chou frisé, chou-rave, laitue, blettes, poivrons, chou rouge, choux de Bruxelles, poireau, laitue iceberg, roquette, radis, radis, concombre, choucroute , asperges, épinards, céleri, tomates, chou blanc, chou de Milan, courgettes, oignons
- Fruit:Pommes, poires, grenades, prunes, fraises, framboises, myrtilles, mûres, groseilles, canneberges, groseilles, myrtilles, cerises, mandarines, oranges, pamplemousses, nectarines, pêches, fruits de la passion
- Boissonseau plate, café noir non sucré, thé noir, vert et maté
Recettes pour le traitement du métabolisme et quels aliments vous devez éviter
Comme nous l'avons déjà mentionné, l'alcool est tabou, tout comme toutes sortes de boissons et de produits contenant du sucre, comme les sauces toutes prêtes, la moutarde et le concentré de tomate. Les épices sont autorisées. Vous devez éviter les fruits et légumes riches en sucre, comme la mangue et l'ananas, les carottes, les pommes de terre ou la citrouille. Vous devez également généralement éviter les légumineuses comme les lentilles et les haricots en raison de leur teneur élevée en glucides.
Généralement à base de protéines et de beaucoup de fruits et légumes
Malgré quelques restrictions, il existe une grande variété de combinaisons. Les recettes du traitement métabolique peuvent être très variées et combinatoires. Nous présentons ici, par exemple, trois petits-déjeuners, déjeuners et dîners. Nous vous proposons également 3 belles recettes un peu plus chronophages mais parfaites pour les repas de fête. Cela convaincra sûrement vos invités que le régime métabolique peut être sain et délicieux.
Préparer le petit déjeuner
Les idées de petit-déjeuner restent très simples. Vous pouvez boire une tasse de café noir sans lait ni sucre ou du thé noir ou vert non sucré par jour. Il arrive souvent que le petit-déjeuner se compose exclusivement d'une boisson chaude et éventuellement d'un Kornspitz. Pour ceux qui aiment le petit-déjeuner, nous avons 3 offres simples.
Petit-déjeuner 1 :deux œufs durs (vous ne pouvez pas consommer d'œufs au déjeuner ni le soir)
Petit-déjeuner 2 :une poignée de fruits (un seul type), 100 grammes de fromage blanc allégé, 1 pain croustillant (ne mangez pas plus d'un pain croustillant par jour)
Petit-déjeuner 3 :une poignée de carottes fraîches au citron
déjeuner
Le déjeuner est le repas principal du régime métabolique. Vous devriez consommer autant de protéines que possible. Le menu du déjeuner se compose essentiellement d'une portion de viande ou de poisson agrémentée de légumes ou de salade.
Déjeuner 1 :deux œufs (si aucun œuf n'a été consommé au petit-déjeuner), deux tomates, un Kornspitz
Déjeuner 2 :Escalope de poulet sans panure, salade au vinaigre
Déjeuner 3 :une boîte de thon (pas dans l'huile), de la salade, un œuf, du Kornspitz
Dîner
Dîner 1 :Yaourt nature (1% de matière grasse) aux baies fraîches de votre choix
Dîner 2 :Salade de concombre, jambon cuit, fruits mais pas de banane
Dîner 3 :un Kornspitz, asperges, tomates
Recettes créatives
Salade de crevettes :Achetez, rincez et coupez de la laitue et des légumes frais comme des tomates, des concombres, des radis et des oignons nouveaux. Il y a aussi 120 grammes de crevettes. Un trait de vinaigre balsamique ajoute du piquant.
Omelette aux courgettes :Hachez ou éventuellement râpez 1 petite courgette et 1 petit oignon puis ajoutez-les dans la poêle chaude. Faire frire jusqu'à ce que la majeure partie du liquide se soit évaporée. Ensuite seulement, ajoutez 1 œuf. Pour rendre l'omelette bien moelleuse, ajoutez un peu d'eau à l'œuf et remuez constamment dans la poêle. Assaisonner de sel et de poivre.
Poisson garni de salade de tomates fraîches :Assaisonnez 150 grammes de filet de poisson avec du sel, du poivre et du paprika en poudre. Faites ensuite revenir dans la poêle préchauffée quelques minutes des deux côtés. Coupez les tomates fraîches et le basilic dans une assiette et ajoutez le poisson frit.
Important
Toutes les méthodes, informations et conseils contenus dans cet article sont basés sur des études et des sources médicales actuelles (au moment de la publication). Cependant, ils ne conviennent pas à l’autodiagnostic et au traitement et ne remplacent en aucun cas un avis médical compétent.
La méthode nutritionnelle décrite est sans danger pour de nombreuses personnes, mais pas pour tout le monde. Si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous avez un problème de santé, parlez-en à votre médecin avant de commencer.
