Selon la BBC, on peut apprendre au corps à préférer les aliments sains aux aliments riches en calories. Préférer une alimentation saine devrait être possible grâce à un régime riche en protéines, où l'on peut perdre du poids sainement, mais sans mourir de faim. C'est du moins ce qu'affirment des chercheurs américains de l'université Tufts. Selon eux, le désir d’aliments riches en calories est une dépendance qui peut être modifiée. Pour le prouver, ils ont scanné le centre du cerveau lié à l’alimentation chez un petit groupe d’hommes et de femmes. Il s’est avéré que les participants désiraient une alimentation saine.
Maintenant, vous vous demandez probablement pourquoi nous avons constamment envie de choses malsaines. C'est ce qu'explique le professeur Susan Roberts de l'Université de Boston. Ce n'est pas comme si nous aimions les frites et détestions les barres de céréales complètes à notre naissance. Tout cela se développe au fil des années et est causé par la consommation d’aliments malsains.
Changer les habitudes alimentaires
En conséquence, les gens deviennent dépendants des aliments riches en calories et une alimentation saine passe en dernier. Le problème qui en découle est qu’il est difficile de changer ses habitudes alimentaires. Mais la bonne nouvelle est que, comme mentionné ci-dessus, vous pouvez entraîner votre cerveau à avoir envie d’aliments sains.alimentsdévelopper.
Nouvelle étude avec un régime spécial
Passons maintenant à l'enquête du professeur Roberts, qui a duré 6 mois complets. 13 personnes en surpoids y ont participé. 8 d'entre eux ont également participé à uneprogramme de perte de poidspièce conçue spécifiquement pour cette occasion. Les 5 autres ne suivaient aucun régime particulier.
Un nouveau régime change les habitudes alimentaires
Le régime vise à modifier les habitudes alimentaires des 8 participants. En conséquence, ils ne sont pas autorisés à consommer des glucides. Ils n’étaient autorisés qu’à avoir une alimentation saine comprenant des aliments riches en protéines. Ce qui était important dans ce régime, c'était que les participants n'aient pas faim. La raison en est que c’est exactement à ce moment-là que surgit le désir de manger des aliments malsains.
Le cerveau peut influencer la vision du monde et les habitudes alimentaires d'une personne
La partie du cerveau qui réagit aux récompenses et aux dépendances a été examinée chez tous les participants. Pour cela, un scanner a été utilisé. Il a été constaté que parmi les participants ayant suivi le régime respectée, des changements se sont produits précisément dans ce domaine en termes de récompenses et de dépendances. Pour le déterminer, des photos de nourriture ont simplement été utilisées. Ceux-ci ont été montrés aux participants. Les aliments sains, faibles en calories, ont provoqué des réactions dans la zone mentionnée du cerveau, tandis que les envies d'aliments malsains ont diminué.
Ce résultat représente un avantage majeur par rapport au bypass gastrique. S’il est vrai qu’il aide beaucoup à perdre du poids, il présente également un inconvénient. Cela détruit la joie de manger. C'est mieux si le corps exige et désire une alimentation saine, n'est-ce pas ? C'est du moins ce que pensent les chercheurs de l'Université de Boston.
