Manger du gingembre tous les jours : est-ce nocif ? Voici quelques effets secondaires qui peuvent survenir si vous en consommez trop !
Nous avons tous entendu parler des nombreuses utilisations et bienfaits du gingembre : il facilite la digestion, aide à lutter contre le rhume et l'eau de gingembre est utilisée comme un outil efficace dans la lutte contre l'obésité. Le tubercule donne également un goût unique à des plats comme les soupes ou les currys. Mais se pourrait-il que manger du gingembre tous les jours soit nocif ? Y a-t-il un certain montant que vous ne devez pas dépasser et quelles sont les conséquences possibles si vous le faites ? Vous pouvez trouver les réponses dans cet article !
Mangez du gingembre tous les jours – quels sont les effets secondaires d’une consommation excessive ?
À petites doses, le gingembre n’a pas d’effets secondaires, mais si vous en consommez tous les jours, et à fortes doses, cela peut être nocif. Voici les effets secondaires possibles :
Diarrhée et douleurs à l'estomac
Vous vous demandez pourquoi vous avez la diarrhée après avoir mangé du gingembre ? Eh bien, l’une des raisons les plus probables est que vous en avez fait trop. Oui, vous avez bien entendu ! Le gingembre a la capacité d’accélérer le passage des aliments dans les intestins, provoquant des tensions et des inconforts gastriques. Il est donc important d’en consommer avec modération. Plus loin dans cet article, nous vous indiquerons également la quantité recommandée de gingembre que vous pouvez consommer par jour.
Provoque des brûlures d'estomac et des ballonnements
Avez-vous un problème de brûlures d'estomac? Alors évitez de mettre trop de gingembre dans votre alimentation. Cela affectera votre système digestif supérieur et vous laissera une sensation de ballonnement et de gaz.
- Avis: Cependant, si vous constatez que vous souffrez régulièrement de brûlures d'estomac, vous devriez consulter un médecin avant que cela ne devienne grave. La consommation excessive de gingembre n’en est peut-être pas la seule cause.
Indigestion et gêne abdominale
Le gingembre a tendance à stimuler la sécrétion de bile, ce qui facilite la digestion. Cependant, s’il est consommé à jeun et en grande quantité, il peut provoquer des indigestions et donc des maux d’estomac. Le gingérol contenu dans le gingembre irrite la muqueuse de l'estomac, l'amenant à produire plus d'acide. C’est ainsi que surviennent les problèmes d’estomac.
Manger du gingembre tous les jours peut déclencher des saignements
Si vous souffrez d’un trouble de la coagulation, consommer du gingembre, surtout en grande quantité, peut être très dangereux pour vous car la racine a des propriétés anticoagulantes. Soyez donc prudent et informez TOUJOURS votre médecin des médicaments à base de plantes que vous prenez, y compris le gingembre.
- Avis: Si vous prenez régulièrement des médicaments, consultez votre médecin avant d'utiliser des suppléments contenant du gingembre. Ils pourraient interagir avec des anticoagulants et des médicaments contre le diabète et l’hypertension artérielle.
Irritation et douleur dans la bouche
Prendre trop de gingembre peut provoquer un syndrome d’allergie buccale. De nombreuses personnes peuvent avoir une réaction allergique au gingembre. Vous pouvez ressentir un gonflement, une irritation ou une douleur dans la bouche après avoir consommé la racine. Soyez donc prudent et vérifiez si vous y êtes également allergique. Arrêtez immédiatement de consommer du gingembre si vous ressentez une irritation de la bouche.
Quelle quantité de gingembre peut-on consommer par jour ?
Les médecins et les nutritionnistes recommandent de limiter la consommation quotidienne de gingembre à 3 à 4 grammes maximum. Cependant, pendant la grossesse, la consommation de gingembre ne doit pas dépasser 1 gramme par jour. Le gingembre ne doit pas être administré aux enfants de moins de 2 ans.
Les produits suivants correspondent à 1 gramme de gingembre :
- 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1 cuillère à café de gingembre cru râpé
En résumé : le gingembre présente des dizaines de bienfaits pour la santé, mais comme toute autre chose, si vous en faites trop, vous risquez également de ressentir des effets secondaires désagréables ! Et même si manger du gingembre tous les jours n’est pas forcément nocif, il faut le consommer dans les quantités que nous vous avons recommandées dans cet article. Lorsqu’il est utilisé correctement, le gingembre peut aider contre le rhume et la grippe –Vous trouverez ici quelques recettesComment faire vos propres shots de gingembre !
