En cette période de pandémie du coronavirus, chacun cherche des moyens de renforcer son système immunitaire. En plus de la pandémie, c'est aussi la saison de la grippe et du rhume : c'est donc le moment de penser à votre santé. Vous pouvez soutenir votre organisme avec les bons aliments et suffisamment d’exercice. On en entend toujours parler pour renforcer le système immunitaireEffets du gingembreet il existe même des soi-disant shots, qui sont généralement combinés avec d'autres ingrédients riches en vitamines - du citron, du curcuma ou de la pomme, par exemple. Vous pouvez les acheter prêts à l'emploi, même en qualité biologique, mais peut-être préféreriez-vous préparer vous-même votre shot de gingembre ? Alors les recettes de shots au gingembre d'aujourd'hui sont faites pour vous !
Qu'est-ce qu'un shot de gingembre et quels sont ses avantages ?
Avant de retrousser vos manches et de préparer vous-même un shot de gingembre, vous pourriez être intéressé de savoir quel effet ce shot de gingembre a.
D’une part, il stimule le métabolisme. C’est donc une bonne idée de le boire le matin. Donc, d'une certaine manière, vous pouvez dire que vousPerdez du poids avec le shot de gingembrecar il soutient le corps dans ce processus grâce à sa capacité à stimuler le métabolisme. Le système immunitaire est renforcé et le corps reçoit un véritable regain d'énergie - un début de journée parfait et encore meilleur que le café habituel (ou du moins en complément). Si vous commencez régulièrement votre journée avec un shot de gingembre, vous le remarquerez rapidement par un teint amélioré. La peau devient plus éclatante et les cheveux bénéficient également des merveilleux ingrédients (vitamine C, potassium, magnésium, sodium, calcium et phosphore). Les shots ont un effet anti-inflammatoire et, pris régulièrement, contre :
- Perte de cheveux
- Mal de tête
- Crampes menstruelles
- fatigue
- Muscles endoloris
- peau sèche
Combien de shots de gingembre par jour ?
Boire 20 à 50 ml par jour suffit pour tirer le meilleur parti de la boisson. Il est préférable de choisir un shot bio ou d'utiliser des produits bio si vous préparez vous-même le shot au gingembre. Voici quelques recettes de shots de gingembre :
Préparez votre propre shot de gingembre – 3 recettes pour la boisson du matin
Les shots de gingembre sont généralement mélangés à d’autres ingrédients. Cela le transforme non seulement en une bombe de vitamines et de minéraux, mais améliore également son goût. Si vous voulez que votre shot de gingembre soit à la fois sain et particulièrement savoureux, ajoutezcurcuma si désiré, citron, orange et/ou pomme.
La recette de base au citron et au miel
Le shot citron gingembre est probablement le classique et rapide à réaliser. Pour garantir que le shot de gingembre et de citron ait la douceur nécessaire, vous pouvez utiliser du miel, du sirop d'agave, du sirop de dattes ou un autre édulcorant naturel (mais évitez le sucre). Vous pouvez préparer la recette du shot de gingembre sans presse-agrumes. Voici comment préparer facilement votre propre shot de gingembre dans le mixeur :
Pour 10 clichés :
- 100 g de Bio-Inger
- 4 citrons
- Miel pour édulcorer (ou autre édulcorant)
Rincez la racine de gingembre pour le shot de gingembre, citron et miel (s'il n'est pas bio, grattez la peau avec une cuillère) et coupez-la en gros morceaux. Coupez les citrons en deux et pressez-les. Mettez maintenant le jus et les morceaux de gingembre dans un mixeur ou dans un bol avec un mixeur plongeant et mixez le tout pour obtenir une sorte de purée. Vous pouvez le consommer immédiatement ou, après 6 heures de macération, l'égoutter au tamis et récupérer le jus pour éliminer la pulpe. Maintenant, sucrez le jus avec n'importe quelle quantité de miel. Remplissez les shots de gingembre finis dans de petites bouteilles en verre ou dans d'autres récipients en verre et conservez-les au réfrigérateur. Si vous préparez votre propre shot de gingembre, il durera quelques jours.
En voudriez-vous unShot pomme-gingembre, remplacez un citron par une pomme que vous éplucherez et épépinerez avant de la transformer.
Recette de shot de gingembre et de curcuma
Souhaitez-vous préparer vous-même un shot de gingembre et de curcuma ? Rien de plus simple que ça !
Pour 5 clichés :
- 20 g de gingembre
- 20 g de curcuma
- 3 citrons
- 3 oranges
- 1 pincée de poivre noir
- un filet d'huile de lin
Si vous souhaitez réaliser vous-même ce shot de gingembre, vous devez rincer et râper le gingembre et le curcuma, presser les citrons et les oranges et réduire en purée tous les ingrédients dans un mixeur. Laissez infuser la purée obtenue pendant 6 heures, puis égouttez-la au tamis en récupérant le jus. Assaisonnez ensuite avec un peu plus de poivre si nécessaire. Conservez les shots au réfrigérateur pendant environ 5 jours.
Avec de l'orange
Pour une recette de shot de gingembre à l'orange, vous pouvez ajouter à la recette de base 150 ml de jus d'orange fraîchement pressé et, d'une part, diluer légèrement le shot et, d'autre part, lui apporter des vitamines et minéraux supplémentaires pour vraiment booster votre santé. système immunitaire. Un quart de cuillère à café de curcuma moulu peut également être ajouté au shot orange et gingembre. Les oranges et les pommes ont un effet édulcorant, vous pouvez donc éviter ou réduire complètement l'utilisation d'édulcorants si vous préparez votre propre shot de gingembre.
Préparez votre propre shot de gingembre – un mélange de tout !
Voulez-vous combiner tous les ingrédients mentionnés? Vous pouvez également obtenir une recette pour cela ici :
Pour 8 clichés :
- 100 g de gingembre
- 2 pommes
- 4 oranges
- 1 citron
- 1 ½ cuillère à soupe de curcuma
Épluchez et épépinez le gingembre et les pommes. Rabotez le gingembre et coupez les pommes en morceaux, pressez les oranges et les citrons. Réduire en purée les jus avec le reste des ingrédients dans un mixeur, égoutter et récupérer le jus au tamis.
Préparez votre propre shot de gingembre au Thermomix
Au ThermomixVous pouvez également préparer votre propre shot de gingembre rapidement et facilement. Hachez simplement le tubercule pendant 10 secondes dans le bol de mixage au niveau 8 (ainsi que le curcuma et la pomme si vous les utilisez), ajoutez le reste des ingrédients et mixez pendant une minute au niveau 10. Mettez immédiatement en bouteille ou laissez reposer quelques minutes. quelques heures et tension.
Shot de gingembre pendant la grossesse
Faire soi-même un shot de gingembre est une chose. Mais y a-t-il des situations dans lesquelles il vaut mieux l’éviter, comme lorsqu’on est enceinte ou avec des enfants ? Le gingembre est sans danger pendant la grossesse si vous prenez le bon dosage. Vous pouvez facilement consommer 5 g de tubercule par jour, fraîchement râpé, si vous l'ajoutez aux soupes.faire un théou préparez vous-même un shot de gingembre. Les enfants peuvent également utiliser du gingembre. Comme il est assez épicé et que les enfants n'aiment pas particulièrement le piquant, vous pouvez diluer les shots avec de l'eau ou du jus d'orange.
