Un faitout coloré est un élément essentiel de toute cuisine bien équipée. Il est utilisé pour de délicieux ragoûts, soupes et même pâtisseries et, avec des soins appropriés, il peut durer des années. Apprenez à nettoyer votre faitout de qualité en suivant les étapes simples.
Comment nettoyer un four hollandais ?
Comme pour tout autre ustensile de cuisine, votre faitout peut être brûlé ou taché. Assurez-vous simplement de ne jamais utiliser de nettoyants abrasifs pour éviter de rayer sa belle surface, notamment à l'intérieur.
Avant de commencer le nettoyage, il est important de déterminer de quel type de cocotte vous disposez. Votre faitout peut être en fonte ou en fonte émaillée. Alors que les cocottes en fonte émaillée sont plus faciles à entretenir, celles en fonte brute sont plus durables. Certains fours hollandais émaillés vont au lave-vaisselle, mais nous vous recommandons de les laver à la main pour prolonger leur durée de vie. Choisissez l'une des méthodes suivantes pour cuire votre faitoutvraiment propreà garder.
Comment nettoyer un four hollandais en fonte
Pour faciliter le nettoyage, attendez que votre cocotte ne soit plus chaude au toucher, mais ne la laissez pas refroidir complètement. Assurez-vous également que la fonte brute entre en contact avec l'eau le moins longtemps possible afin d'éviter une éventuelle formation de rouille.
De quoi avez-vous besoin pour le nettoyage :
- Liquide vaisselle doux
- Chiffon ou éponge de nettoyage
- Eau tiède
- huile végétale
- Un chiffon propre ou une serviette en papier
Instructions:
- Ajoutez une petite quantité de savon à vaisselle dans la casserole.
- Lavez l’intérieur et l’extérieur de la cocotte avec une éponge. Répétez ce processus pour le couvercle.
- Rincez soigneusement la casserole et le couvercle à l'eau tiède et séchez-les avec un chiffon propre.
- Vous êtes maintenant censé assaisonner la cocotte en la chauffant d'abord et en ajoutant quelques gouttes d'huile végétale dans la casserole. Étalez l'huile uniformément sur toute la surface à l'aide d'une serviette en papier.
- Préchauffer le four à 180ºC.
- Placez la casserole à l'envers au four pendant une heure.
- Laissez-le ensuite refroidir complètement et essuyez l'excès d'huile avec une serviette en papier.
Pouvez-vous enlever la rouille du faitout ?
La rouille peut être éliminée avec un épurateur non métallique et du savon à vaisselle doux. Frottez les zones rouillées dans un mouvement circulaire, puis rincez le pot et laissez-le sécher complètement.
Si toute la rouille est éliminée et qu'aucune répétition de ce processus n'est nécessaire, vous devez assaisonner à nouveau le pot pour éviter la formation d'une nouvelle rouille.
Four hollandais propre : fabriqué en fonte émaillée
Lorsque vous nettoyez une cocotte émaillée, vous devez faire attention à ne pas endommager l'émail.
Il vous faut :
- Eau chaude
- liquide vaisselle
- 2LE Pulvérisateur à dos
- Récureur en silicone
- torchon
Voici comment il est nettoyé :
- Après avoir utilisé votre faitout, laissez-le refroidir, puis remplissez-le d'eau chaude, de savon à vaisselle et de bicarbonate de soude. Couvrir et laisser reposer environ 15 minutes.
- Videz l'eau et éliminez les résidus éventuels avec l'éponge et un peu de liquide vaisselle.
- S'il y a des taches tenaces sur la surface, préparez une pâte avec trois parts de bicarbonate de soude et une part d'eau. Couvrez les taches avec la pâte et laissez agir toute la nuit. Le lendemain, frottez-les avec l'éponge silicone (ne pas utiliser de laine d'acier).
- Lavez une dernière fois votre casserole avec de l'eau tiède et du savon à vaisselle et séchez-la avec un torchon propre.
Nettoyer une cocotte brûlée
Parfois, vous pourriez vous retrouver confronté au défi de retirer les aliments brûlés de votre cocotte. Étant donné que le trempage et le récurage peuvent endommager la surface émaillée ou provoquer la formation de rouille sur la fonte brute, nous vous recommandons d'éviter cette méthode.
Heureusement, vous pouvez avec un simpleRemèdes maison pour le pot brûléle tribunal.
Tout ce dont vous avez besoin est du sel de mer suffisamment dur pour éliminer les aliments brûlés et les taches, mais pas au point d'endommager la surface de votre faitout.
Ajoutez deux cuillères à soupe de gros sel et deux cuillères à soupe d'eau dans la casserole et frottez doucement les zones tachées avec un torchon doux jusqu'à ce qu'elles se détachent.
Enlever les taches tenaces
La première option consiste à faire bouillir de l’eau tiède et quelques cuillères à soupe de bicarbonate de soude dans la casserole pendant 8 à 10 minutes. Ou portez à ébullition un mélange à parts égales de vinaigre blanc et d’eau.
Laissez ensuite la cocotte refroidir complètement et rincez-la avec de l'eau et du détergent.
Et comment bien nettoyer et entretenir votre poêle en fonte,découvrez ici.
