Il y a une bonne raison pour laquelle les poêles en acier inoxydable sont un incontournable pour tout cuisinier à la maison. Cette batterie de cuisine durable ne nécessite aucun équipement spécial ni entretien compliqué pour devenir chaude et rester chaude pendant que vous cuisinez. Cuisiner dans une poêle en inox est sans risque car le matériau est inerte et résistant à la corrosion. Mais comment nettoyer une poêle en inox ?
Bien que l’acier inoxydable soit résistant à la rouille et à la corrosion, il peut quand même se tacher ou se décolorer à cause des brûlures. Il est important de savoir comment bien nettoyer les casseroles en inox car une utilisation régulière entraîne inévitablement des tâches, des tâches d'eau et autres saletés tenaces. Avec quelques remèdes maison simples et un peu de travail acharné, vos ustensiles de cuisine en acier inoxydable peuvent à nouveau être brillants et impeccables. Si vous suivez ces directives, vos ustensiles de cuisine auront toujours l'air neufs.
Nettoyer une poêle en inox – conseils et remèdes maison
L’acier inoxydable est disponible dans une variété de qualités et de revêtements, ce qui en fait une option polyvalente pour la cuisine. Alors que les ustensiles de cuisine en acier inoxydable sont connus pour leur résistance à la chaleur et leur durabilitéAppareils de cuisine en acier inoxydableune apparence moderne et nécessitent un entretien minutieux afin qu'ils conservent leur aspect neuf même après des années. Comme pour les autres articles ménagers, nettoyer les ustensiles de cuisine en acier inoxydable après chaque utilisation est le meilleur moyen de leur conserver leur aspect neuf. La graisse brûlée est par ailleurs très difficile à éliminer.
Nettoyer correctement la poêle en inox après chaque utilisation
batterie de cuisineL'acier inoxydable peut êtreNettoyez facilement avec du savon à vaisselle ordinaire et de l'eau chaude après chaque utilisation. Si vous devez éliminer des taches disgracieuses ou des résidus alimentaires, vous pouvez le faire rapidement en suivant les instructions ci-dessous.
Utilisez une spatule pour retirer les restes de nourriture de la poêle. Pendant que la poêle est encore tiède mais pas brûlante, utilisez une cuillère en bois pour détacher délicatement les morceaux coincés.
Lorsque vous plongez la casserole dans l'eau chaude, les particules de nourriture restantes devraient également se détacher. Une fois la casserole refroidie à température ambiante, remplissez-la d'eau chaude et laissez-la reposer pendant au moins une demi-heure. Les restes de nourriture devraient désormais mieux se détacher. Utilisez une éponge qui ne rayera pas la poêle pour la nettoyer.Nettoyer la poêleà l'intérieur et à l'extérieur avec une solution savonneuse.
Astuce : Pour détacher les particules alimentaires tenaces ou brûlées, remplissez la casserole d'eau, placez-la sur le feu et portez à ébullition pendant quelques minutes.
Enlevez les taches particulièrement tenaces avec du bicarbonate de soude
- Faire de la pâte à lever
Créez une solution d'eau et de bicarbonate de soude au fond de la casserole (et également à l'extérieur si nécessaire) pour éliminer l'huile brûlée ou les aliments brûlés si le savon à vaisselle et le récurage ne suffisent pas. La levure chimique doit être utilisée généreusement.
Laissez la solution reposer pendant quelques minutes, puis retirez-la avec un tampon à récurer (idéalement neuf et inutilisé). Répétez le processus et laissez la pâte agir plus longtemps (peut-être toute la nuit) si les taches persistent.
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- Portez à ébullition le bicarbonate de soude et l'eau si la casserole est brûlée
Pour éliminer les taches plus grosses et plus tenaces de l'intérieur d'une casserole ou d'une poêle, vous pouvez procéder comme suit : Placez un petit tas de bicarbonate de soude au centre d'une casserole et couvrez-la d'environ 60 ml d'eau. Ensuite, vous devez porter l'eau à ébullition. Au fur et à mesure que l'eau bout et s'évapore, une couche de bicarbonate de soude reste à l'intérieur de la casserole, qui peut être facilement enlevée avec de l'eau et du savon à vaisselle. Éteignez le feu une fois que la majeure partie de l’eau a bouilli. Retirez ensuite la saleté avec une brosse douce ou un tampon à récurer.
Si vous faites cela alors que la poêle est encore chaude, nous vous recommandons d'utiliser des gants et un chiffon ou une manique pour maintenir la poêle. Ce processus convient aux poêles fraîchement assaisonnées, mais pas aussi bon pour cuire des années de saleté.
Nettoyer une poêle en inox : méthode pour des années de dépôts
Il s’agit d’un moyen secret d’éliminer les marques de brûlure accumulées au fil des années. Pour éliminer les taches, plongez complètement les casseroles les plus sales dans une casserole d’eau bouillante et de bicarbonate de soude. Une grande marmite pour les petites poêles ou une poêle à frire pour les grandes poêles sont deux exemples de récipients qui fonctionnent bien. Versez ensuite suffisamment d'eau pour couvrir complètement la casserole et portez l'eau à ébullition. Une grande poêle à frire peut être placée sur deux brûleurs à la fois.
Placez délicatement la casserole dans l'eau après avoir ajouté une généreuse quantité de bicarbonate de soude (100 à 120 g). Gardez l'eau à feu doux pendant 15 à 30 minutes, en retournant la casserole de temps en temps pour qu'elle cuise uniformément de tous les côtés. Le résidu brunâtre devrait se détacher lentement.
À l'aide de pinces et de gants en silicone, retirez délicatement les casseroles de l'eau. Ensuite, pendant que la poêle est encore chaude, ajoutez du bicarbonate de soude et de l'eau pour créer une suspension abrasive qui aidera à éliminer les taches restantes. Utilisez un cure-dent ou un couteau d'office peu coûteux pour pénétrer dans les rivets et gratter toutes les saletés.
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Nettoyez à nouveau la poêle en acier inoxydable avec du vinaigre
Utilisez une éponge douce pour enlever les taches. Ajoutez 250 ml de vinaigre blanc et 750 ml d'eau dans la casserole. Portez la solution à ébullition, retirez la casserole du feu et laissez-la refroidir à température ambiante. Versez le liquide dans les toilettes ou le lavabo.
Utilisez une éponge douce et de l’eau tiède savonneuse pour nettoyer la poêle. Assurez-vous qu'il ne reste aucun résidu de vinaigre en nettoyant complètement la poêle. Rincez ensuite la poêle à l'eau chaude.
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