- Vérifiez régulièrement le gaufrier. La gaufre doit être dorée des deux côtés et comporter des morceaux de fromage croustillants et presque noircis sur les bords. Il y a peu de choses pires qu’une pâte feuilletée caoutchouteuse. Assurez-vous donc que votre gaufrier est chaud avant de préparer des gaufres. Si votre fromage est bien croustillant, il aurait dû suinter un peu sur les bords, se détachant par un seul bord en dentelle qui colle à la gaufre plutôt qu'au fer.
- Votre délicieuse gaufre feuilletée est prête : coupez-la en morceaux à l'aide d'un couteau etservir avec plus de saucepour tremper.
Vous pouvez préparer une autre variante des gaufres en pâte feuilletée salée - pour cette garniture vous aurez besoin de :
- Sauce tomate (ou autre sauce de votre choix)
- 150 g de poulet émincé
- 60 g de fromage bleu émietté
Katharina Müller aime rechercher toutes les nouvelles tendances en matière de beauté, de maquillage, de design d'ongles et de coiffures, puis les partager avec ses lecteurs. Elle a un flair pour les beaux vêtements et l'esthétique. Kathi aime passer du temps dans son jardin familial et prendre soin de toutes les plantes. Elle écrit également sur diverses astuces de nettoyage sur Deavita.
