Préparez votre propre gâteau Pummeleinhorn & Unicorn – recettes, instructions simples et idées de décoration enchanteresses

Vous aussi, vous avez attrapé la fièvre de la licorne et vous trouvez la mignonne créature mythique avec la corne au milieu du front tout simplement irrésistible ? Peut-être que votre fille est tout simplement subjuguée par la figure de conte de fées et collectionne avec impatience toutes sortes d'accessoires qui évoquent des associations avec les licornes et ont les délicates couleurs pastel de la créature fantastique ? Si vous cherchez des idées pour un gâteau magique et magique, alors vous êtes au bon endroit. Que ce soit pour un anniversaire d'enfant, pour une autre occasion spéciale ou peut-être simplement si vous avez envie d'un peu de paillettes et de couleurs subtiles et joyeuses, un gâteau licorne est un excellent choix. Laissez-vous inspirer par notre galerie de photos et trouvez ci-dessous de délicieuses recettes et des instructions simples.

Gâteau arc-en-ciel avec crème au beurre et figurine fondante

Presque toutes les petites filles en veulent unsoirée à thèmefaites la fête avec les jolies licornes. Un gâteau licorne coloré est le gâteau d'anniversaire ultime pour les filles. Mais ce n'est un secret pour personne : il n'y a pas que des petits fans de licorne, mais aussi de grands qui trouvent la licorne fantastique. Un gâteau sur le thème de la licorne semble un peu compliqué à première vue, mais il ne l'est pas du tout. Les recettes et idées suivantes vous convaincront, car il existe de nombreuses façons de rester fidèle au thème de la licorne et de transformer le buffet ou la table basse de la fête d'anniversaire en un pays des merveilles imaginatif des licornes.

Quiconque est déjà en train de préparer un gâteau licorne savoureux et adorable n'a que l'embarras du choix, car cette délicatesse peut être réalisée avec un ou plusieurs étages, ronds ou carrés, avec de la crème au beurre ou du fondant. La figurine licorne peut être conçue en deux ou trois dimensions. Vous avez ainsi la possibilité de suivre votre imagination créatrice et de créer un gâteau selon vos propres idées. Vous pouvez utiliser n'importe quelle recette préférée pour la base du gâteau. Si vous préférez la crème au beurre pour vos chefs-d'œuvre de confiserie ou si vous n'avez aucune expérience avec le fondant, vous pouvez remplir le gâteau licorne de crème au beurre et le recouvrir de crème de différentes couleurs.

Un gâteau arc-en-ciel avec une licorne serait une excellente combinaison et une belle explosion de couleurs qui attirera l'attention de tous. Cela vous donne la possibilité de réaliser les fonds de gâteaux aux couleurs de l'arc-en-ciel ou d'embellir l'extérieur du gâteau. Une fois que vous avez préparé la crème au beurre pour la garniture et l'enrobage, vous pouvez la diviser en fonction de la taille du gâteau et colorer chacun avec un colorant alimentaire différent. Étalez un peu de crème sur le fond de gâteau et placez le fond de gâteau suivant par-dessus. Vous pouvez maintenant recouvrir l'extérieur du gâteau d'anniversaire de couches de crème colorée et le lisser soigneusement.

Si vous cherchez des idées de décoration pour un gâteau licorne pour débutants, le fondant est un excellent moyen de créer sans effort une jolie décoration de gâteau. Imprimez un modèle de licorne et découpez les différentes parties avec un cutter. Vous pouvez ensuite transférer le tout sur du fondant roulé blanc et coloré et utiliser le pochoir pour confectionner une jolie licorne. Si vous avez déjà la corne magique sur le front et les yeux prêts, vous pouvez vous consacrer à la magnifique crinière. Pour ce faire, utilisez la poche à douille pour dresser des fleurons de différentes tailles et couleurs et complétez la beauté colorée avec des perles de sucre dorées.

Recette de gâteau licorne au fondant

Une autre possibilité serait celleTorte mit Fondantfermer. Avec un peu de savoir-faire et de sensibilité, même les personnes inexpérimentées peuvent réaliser elles-mêmes un gâteau aussi élégant. Nous avons sélectionné pour vous une recette pour laquelle vous avez besoin des ingrédients suivants :

Pâte:

• 4 Propriétaire
• 120g de sucre
• 60 g de farine
• 60 g de fécule de maïs
• 1/2 cuillère à café de levure chimique

Crème au beurre :

• 400 g de graisse de coco
• 300g de sucre en poudre
• 4 blancs d'œufs

Décoration de gâteau licorne :

• Crème au beurre (la moitié de la quantité de produits)
• 800 g de fondant blanc
• 25 g de fondant noir
• Du colorant alimentaire aux couleurs de votre choix (rouge, bleu, rose, violet)
• 2 petits moules à charnière (diamètre 15 cm)
• Pinceau
• Brochette de shish kebab et cure-dents
• Poches à douille et douilles

Instructions

Pour les fonds de gâteaux, séparez d'abord les œufs et battez les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajoutez le sucre et continuez de remuer. Ajoutez ensuite les jaunes d'œufs un à un. Mélangez les ingrédients secs et incorporez-les délicatement. Beurrer les moules à charnière et répartir le mélange. Cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant environ 30 minutes. Laissez ensuite refroidir les fonds de gâteaux et desserrez les bords. Faites fondre l'huile de coco pour la crème au beurre et laissez-la refroidir jusqu'à ce qu'elle soit tiède. Mélangez maintenant brièvement le sucre avec le blanc d'œuf et laissez le mélange chauffer au bain-marie jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Battez ensuite en une crème ferme et incorporez l'huile de coco. Mettez la crème au beurre au réfrigérateur.

Pour que votre gâteau ressemble le plus possible à la jolie créature fantastique, vous pouvez fabriquer la corne et les oreilles avec du fondant. Étalez un tiers du fondant blanc et découpez deux oreilles et deux oreilles intérieures légèrement plus petites. Collez-les ensemble avec de l'eau et façonnez-les. Humidifiez la brochette de corne en bois avec de l'eau et façonnez le fondant en un rouleau dont une extrémité est plus fine que l'autre (en forme de cône). Vous pouvez maintenant enrouler le rouleau autour de la brochette de kebab, en commençant par le côté le plus fin. Si vous le souhaitez, vous pouvez teindre les oreilles et la corne. Mettez également les oreilles sur des cure-dents.

Formez deux arcs à partir du fondant noir pour servir de cils. Vous pouvez maintenant couper les couches de gâteau en deux dans le sens de la longueur, les tartiner de crème au beurre et terminer le gâteau licorne. Étalez le fondant et recouvrez-en le gâteau. Fixez les cils, insérez la corne au milieu et les oreilles sur les côtés du gâteau dans le gâteau. À l'étape suivante, colorez la crème au beurre pour la décoration du gâteau licorne et versez-la dans des poches à douille. A l'aide de différentes buses, déposez la crème sur le dessus, l'arrière et les côtés pour la crinière colorée.

Créez des décorations de gâteaux imaginatives

Lors de la décoration, vous pouvez laisser libre cours à votre créativité et créer un véritable accroche-regard. Si le gâteau licorne est destiné à une fête d'anniversaire d'enfant, vous pouvez fabriquer la corne à partir d'un cornet de glace au lieu du fondant. Et pour que tous les invités d’honneur en profitent, vous pouvez en réaliser plusieurs en même temps. Pour ce faire, vous devez étaler de la crème au beurre sur les cornets de glace, puis les rouler dans des pépites de sucre colorées ou des confettis. Les gaufres ont la forme de corne parfaite pour votre gâteau à motif licorne et donnent au dessert une touche de couleur supplémentaire. Si le gâteau fait maison est une surprise pour une femme élégante, vous pouvez également réaliser la crinière avec de vraies fleurs.

Il n’y a rien d’inhabituel dans le fait que les adultes trouvent également les licornes géniales et en quelque sorte magiques. Un gâteau licorne ne doit pas nécessairement être blanc ou conçu dans les couleurs de l'arc-en-ciel. Les amateurs de chocolat adoreront un gâteau licorne au chocolat, non ? Vous pouvez par exemple créer une décoration licorne pour le gâteau à l'aide de biscuits faits maison en forme de licorne. Certainement une occasion originale de montrer votre amour et de souhaiter du bonheur à quelqu'un avec la figure de l'animal le plus pur et magique. La créature mythologique, connue dans de nombreuses cultures, symbolise l'amour, la pureté et la liberté.

Plus le gâteau d’anniversaire est coloré, plus il fascine les adolescents. Votre enfant sera bouleversé à la vue d'un gâteau aussi coloré et encore plus lorsque le gâteau sera ouvert et qu'une surprise Smarties émergera de l'intérieur. Si vous le souhaitez, vous pouvez cette fois modeler la licorne avec du fondant blanc pour le gâteau à motif licorne. L'enfant fêté sera certainement ravi d'un arc-en-ciel sur le gâteau. Pour cela, formez de fins rouleaux de fondant aux couleurs de l'arc-en-ciel et enroulez-les les uns après les autres autour d'un verre. Cela leur donne la forme typique de l’arc-en-ciel. Ensuite, utilisez le glaçage comme colle pour coller chaque brin de fondant ensemble. Enfin, insérez des brochettes en bois dans l'arc-en-ciel et laissez sécher.

Muffins au cornet d'Einhorn

Pour l'anniversaire d'un enfant ou un événement spécial, vous pouvez créer de magnifiques mini-versions du gâteau licorne qui émerveilleront sans aucun doute petits et grands. Les muffins licorne ne sont en rien inférieurs au gâteau à motifs et peuvent être facilement récupérés chaque fois que vous avez envie de quelque chose de sucré. Faites cuire la quantité de muffins souhaitée comme d'habitude et préparez une délicieuse garniture à la crème, que vous colorerez aux couleurs de l'arc-en-ciel ou que vous décorerez avec des pépites de sucre colorées. Réalisez les oreilles et la corne comme décrit ci-dessus et placez-les sur chaque cupcake. Les efforts et le temps que vous consacrez à leur préparation en valent vraiment la peine, car les cupcakes licorne sont presque trop jolis pour être mangés.

Gâteau licorne à base de cupcakes – instructions

Vous pouvez également créer un gâteau licorne impressionnant et original à partir de plusieurs muffins et de la crème. Les instructions pour cela sont très simples. Pour cette version attrayante du gâteau licorne, vous avez besoin de muffins et de crème au beurre ou de tout autre glaçage. Le nombre de muffins peut varier selon que vous souhaitez recréer une figurine de licorne entière ou simplement la tête de licorne. Il vous faudra environ 25 à 30 muffins pour la tête et environ 40 à 45 pour la silhouette. Tout d'abord, placez les muffins refroidis ensemble sur une surface antidérapante dans la forme souhaitée. Préparez la crème. Vous pouvez par exemple obtenir un topping moelleux et délicieux à partir de 300 g de sucre en poudre, 300 g de cream cheese, 400 g de mascarpone, 500 g de beurre et la pulpe d'une gousse de vanille.

Répartissez ensuite la crème sur les muffins à l'aide d'une cuillère à glace en laissant un tiers de la crème restante. Vous en aurez besoin plus tard pour la crinière. Étalez uniformément la crème au beurre et modelez la tête, la bouche et les narines selon vos envies. Vous pouvez désormais vous consacrer à la décoration du gâteau licorne et colorer le reste de la crème en bleu, turquoise, rose et violet. Vaporisez la crinière en plusieurs couches. Cela donne à la licorne une crinière luxuriante et magnifique. Peignez les yeux ou les cils avec du chocolat ou fabriquez-les à partir de pâte fontant. Il ne vous reste plus qu'à réaliser la corne et les oreilles et le gâteau muffin est prêt ! Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer des perles colorées, des étoiles ou de la poudre scintillante. Vous pouvez maintenant séparer les cupcakes et les déguster !

Faites votre propre gâteau végétalien – recette et instructions

Bien sûr, si vous évitez de consommer des produits d’origine animale, vous ne devez pas manquer un spectaculaire cheesecake végétalien à la licorne. Nous avons sélectionné pour vous une excellente recette de cheesecake licorne végétalien et sans gluten à quatre étages, réalisable sans cuisson. Celui magiquedessert végétaliensemble fascinant avec ses couleurs adorables qui créent les couches de crème de mûre, de framboise, de fraise et de noix de coco.

Ingrédients:

Pour le fond de gâteau :

• 250 g de dattes dénoyautées
• 220 g de Hafer
• 2 cuillères à café de sirop d'érable
• 1/2 TL Extrait de Vanille
• pincée de sel

Pour la couche de mûres :

• 200 g de noix de cajou trempées
• 200g de mûres
• 90 g de bière à la noix de coco
• 100 g de sirop d'érable
• 1 TL Extrait de Vanille

Pour la couche de framboise :

• mêmes ingrédients que pour la couche de mûres, utilisez ici uniquement des framboises

Pour la couche de fraises :

• mêmes ingrédients que pour la couche de mûres, utilisez ici uniquement des fraises
• Jus d'un demi citron
• 50 g de crème de coco

Pour la couche de crème de coco :

• 100 g de noix de cajou trempées
• 1 dose de crème de coco
• 50g d'huile de coco
• 20 g de sirop d'érable
• 1 TL Extrait de Vanille

Tapisser un moule à charnière de papier sulfurisé. Les ingrédients de chacune des couches sont transformés dans un robot culinaire en un mélange homogène. Le fond de gâteau est légèrement pressé sur le fond du moule à charnière et refroidi brièvement au réfrigérateur. Les couches de fruits sont également brièvement refroidies puis disposées dans le moule. Avant d'utiliser les ingrédients pour la couche de fraises, réchauffez les fraises avec le jus de citron dans une casserole et écrasez-les. Laisser mijoter brièvement à feu doux. Conservez le cheesecake licorne au congélateur pendant 5 à 6 heures et laissez-le décongeler complètement avant de le déguster. Pour la décoration du gâteau licorne, vous pouvez utiliser des étoiles en sucre, des perles scintillantes ou peut-être des feuilles d'or et transformer le cheesecake végétalien en un véritable accroche-regard, parfait pour une fête ou simplement pour vous mettre de bonne humeur.

Gâteau coloré au fromage à la crème

Si vous avez une recette préférée pour un gâteau au fromage à la crème rapide et facile, vous pouvez facilement la colorer dans les couleurs pastel typiques en utilisant du colorant alimentaire ou des pépites de sucre colorées et la transformer en une œuvre d'art enchanteresse. Créez de superbes dégradés de couleurs selon vos goûts et incorporez soigneusement les pépites de sucre avec une spatule pour créer de superbes combinaisons de couleurs fluides. Vous pouvez également incorporer des pépites de sucre colorées dans la base de pâte. De plus, les variations de ce gâteau sont presque infinies. Vous pouvez varier les couleurs à votre guise et selon l'occasion. Que diriez-vous du rouge et du vert pour Noël ou peut-être de l'orange et du noir pour Halloween ?

Gâteau Pummeleinhorn avec figurine

Le gâteau licorne doit-il non seulement être beau mais aussi drôle ? Vous pourrez alors profiter d’une nouvelle tendance et avoir quelques rires garantis. Il s'agit de la licorne potelée, qui peut être représentée de différentes manières, mais qui vise généralement à donner l'impression qu'elle a grignoté le gâteau puis s'est assoupie sur l'assiette à gâteau lorsqu'elle a été entièrement mangée ou sur le gâteau lui-même. . Non seulement cela a l’air amusant, mais cela y ressemble aussi. En principe, vous pouvez également préparer vous-même un gâteau Pummeleinhorn. Vous pouvez utiliser pour cela les mêmes recettes que pour le gâteau licorne normal. Nous en avons déjà proposé une sélection ci-dessus.

L'étape la plus compliquée est la figurine du gâteau Pummeleinhorn. Cela n’a l’air vraiment efficace que lorsqu’il est conçu au format 3D. Mais avec un peu d’effort et de volonté, vous pouvez le faire vous-même. La vidéo suivante peut t'aider, dans laquelle tout est montré étape par étape, afin que même les débutants puissent réussir et utiliser fièrement leur licorne potelée comme décoration de gâteau.

Pour la décoration du gâteau Pummeleinhorn, comme pour les variantes normales, vous avez besoin de fondant blanc ainsi que de fondant en plusieurs couleurs pastel. Le rose, le vert, le bleu clair et le jaune sont parfaits, mais vous pouvez également choisir d'autres nuances et colorer le fondant blanc à votre guise. Vous aurez également besoin d'un marqueur comestible noir, d'un pinceau et de cure-dents ainsi que de quelques outils pour vous aider à façonner. Si vous n'avez pas chez vous les outils présentés dans la vidéo, vous n'avez pas besoin d'acheter de supplément pour cette figurine. Au lieu de cela, improvisez et trouvez des articles ménagers alternatifs. Mais si à l'avenir vous souhaitez réaliser vous-même différents gâteaux à motifs avec des figures 3D, cela vaut bien sûr la peine d'investir dans les bons outils. Passons maintenant aux instructions pour la licorne potelée :

1. Tout d’abord, formez une grosse boule avec le fondant blanc en le faisant rouler d’avant en arrière sur la table avec votre main. Une fois qu'il est bien lisse de tous les côtés, formez-en un œuf. Appuyez ensuite un peu sur le petit côté pour qu'il devienne plus plat. C'est pour ainsi dire la poitrine de la licorne, et le côté le plus grand et le plus bulbeux est le ventre.
2. Ensuite, vous avez besoin de deux boules de même taille, qui doivent être plus petites que la première. Formez le premier en cône et coupez la plus grande extrémité en biais. Vous avez maintenant la première patte arrière, que vous pouvez coller sur votre corps avec de l'eau. Répétez le tout avec le deuxième ballon pour faire le match retour.
3. Maintenant, bien sûr, vous avez également besoin des pattes avant de la licorne potelée. Pour ce faire, formez à nouveau deux boules, cette fois légèrement plus petites que les précédentes. Transformez ensuite à nouveau les boules en quilles. La plus petite extrémité forme l'épaule. Mettez les pattes avant de côté pour l'instant.
4. Encore une fois, vous aurez besoin d’une boule plus grosse pour la tête. Utilisez vos mains pour former à nouveau une forme d'œuf et utilisez-la pour faire une tête de cheval, comme le montre la vidéo. Il y a aussi des narines et une bouche. Faites une langue avec un petit morceau de fondant rose et mettez-la dans votre bouche.
5. Utilisez le marqueur noir pour dessiner les yeux fermés tout en utilisant un pinceau pour tamponner un peu de colorant alimentaire en poudre rose sur les joues. À l'aide d'un cure-dent, épinglez la tête au corps. Ajoutez également un peu d'eau pour le collage. Mieux vaut prévenir que guérir.
6. Réalisez maintenant la crinière avec du fondant de différentes couleurs vives. Le fondant jaune est encore utilisé pour façonner les sabots (petits disques) et la corne. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter un peu de reflets dorés à ces éléments.
7. Les sabots sont désormais collés aux pattes, les pattes avant au corps et la corne au front. Avec un petit morceau de fondant beige ou marron vous pouvez également simuler un morceau de gâteau, comme si la licorne avait mangé le gâteau. Alternativement, vous pouvez également couper le gâteau juste à côté de la licorne à la fin (comme si la licorne l'avait mangé) et mettre un peu de pâte sur un sabot. Vous pouvez également ajouter un nombril. Il ne reste plus qu'à décorer le gâteau avec du fondant ou de la crème et à ajouter la licorne pommel.

Fabriquez votre propre Pummeleinhorn comme décoration de gâteau

La licorne complète convient également comme décoration de gâteau au format 2D. Cela aura également l'air très drôle et fera sourire les visages. Vous pouvez réaliser ce type de licorne-pomme pour le gâteau comme la première variante pour la licorne normale dans les premières instructions, en utilisant un modèle que vous utilisez ensuite pour découper les différents éléments du fondant.

Acheter des décorations pour gâteaux licorne

Et si vous n'avez ni l'envie ni le temps de bricoler du fondant ou si vous n'êtes tout simplement pas satisfait de votre résultat après plusieurs tentatives, vous pouvez heureusement également utiliser un modèle tout fait que vous pouvez acheter. De telles figures peuvent souvent être spécialement réalisées en pâtisserie. Demandez simplement si ce service est offert dans votre région.