L’été, c’est l’heure d’Aperol ? Non, plutôt à l'heure de Lillet pour nous ! L'apéritif fruité est délicieux et peut être utilisé pour préparer une grande variété de boissons. Alors quelles sont les meilleures recettes de cocktails Lillet ? Comment fait-on un Lillet Wild Berry et qu’est-ce que le Lillet ?
Il n'y a rien de plus agréable que les chaudes soirées d'été avec vouscocktail rafraîchissantpour finir dans la main. Les classiques comme Aperol Spritz et Hugo fonctionnent toujours, mais en tant que barmans amateurs passionnés, nous sommes toujours à la recherche de nouvelles idées pour les cocktails d'été. Rendez-vous dès maintenant au supermarché et prenez vite une bouteille de Lillet, car les recettes de cocktails Lillet rafraîchissantes sont un incontournable de l'été !
Qu’est-ce que Lillet ?
C'est classe, c'est français et James Bond a adoré - Lillet est un vin fortifié fruité composé à 85% de raisins bordelais et 15% de macérat de fruits d'oranges et d'agrumes exotiques. Avec leur goût fruité et frais, les cocktails Lillet vous mettent immédiatement dans l'ambiance du soleil, de l'été et du plaisir. Même si l'apéritif n'est devenu aussi populaire que ces dernières années, Lillet est un véritable classique et son histoire remonte à 1872. La marque française a désormais élargi sa gamme et introduit sur le marché de nouvelles variétés Lillet.
Le classique est le Lillet Blanc, dans lequel différents vins blancs sont assortis et assemblés entre eux. L'apéritif du vin a un goût plutôt doux et intense de miel, d'orange et de fruits exotiques. Le Lillet Rosé est apparu sur le marché en 2011 et est également élaboré principalement à partir de vins blancs - mais avec une touche de vin rouge. Lillet Rosé a un goût frais, fruité et possède une fine acidité. Et tous les amateurs de vins rouges peuvent se réjouir du Lillet Rouge, composé d'une cuvée de vins rouges. Il a un goût prononcé de fruits rouges avec une pointe de vanille.
Vous savez déjà ce qu'est Lillet. Il est donc temps de s'occuper ! Prenez votre shaker et essayez dès aujourd’hui quelques-unes des recettes de cocktails Lillet les plus savoureuses !
Lillet Baies Sauvages
Fruité, rafraîchissant et irrésistiblement délicieux, Lillet Wild Berry est LE classique des cocktails Lillet et nous fait immédiatement rêver de vacances à la plage.
Ingrédients pour 1 verre :
- 50 ml Lillet Blanc oder Lillet Rosé
- 100 ml de baies sauvages Schweppes
- 3-4 fraises
- Une poignée de framboises
- Glaçons
Préparation:
- Versez Lillet dans un verre à vin et remplissez de glaçons.
- Versez le Schweppes Wild Berry et ajoutez les quartiers de fraises et de framboises.
- Remuer légèrement et déguster froid !
Recette de Vesper Martini
Pour tous les grands fans de James Bond, il n'y a probablement pas de meilleure boisson que le Vesper Martini. Quiconque a regardé le film « Casino Royale » de 1953 sait de quoi nous parlons. Et si ce n'est pas le cas, vous devriez quand même essayer le Cocktail Lillet !
Ingrédients pour 1 verre :
- 20 ml de Lillet Blanc
- 45 ml de gin
- 20 ml de Vodka
- Le jus et le zeste d'1 citron
Préparation:
- Mettez tous les ingrédients dans un shaker avec quelques glaçons et secouez vigoureusement.
- Versez dans un verre à cocktail, décorez de tranches de citron et dégustez !
Recette de Lillet Spritz
Oubliez l'Aperol Spritz ! Léger, aérien et fruité - Lillet Spritz est la boisson estivale parfaite et l'une des recettes de cocktails Lillet les plus savoureuses que nous ayons jamais essayées.
Ingrédients:
- 60 ml Lillet Blanc oder Lillet Rosé
- 60 ml de gin
- 30 ml de jus de citron fraîchement pressé
- 10 grammes de sirop d'érable ou de sirop de sucre
- 50 ml de lessive de soude
- Branches fraîches de lavande ou de thym pour la garniture
Préparation:
- Mélangez le Lillet, le gin, le sirop et le jus de citron dans un verre à cocktail.
- Remplissez le verre d'eau gazeuse et de glaçons et décorez de brins de lavande et de thym.
Négroni blanc
Vous avez probablement déjà mangé du Negroni, mais qu'en est-il du White Negroni ? Le Lillet Cocktail est une excellente version estivale du classique et donne envie d'été et de plage.
Ingrédients:
- 20 ml de Lillet Blanc
- 20 ml de liqueur Suze
- 30 ml de gin
Préparation:
- Mettez tous les ingrédients dans un verre avec des glaçons et remuez avec une cuillère.
- Filtrer le mélange et garnir de tranches de citron frais et de menthe.
- Dégustez glacé !
Recette de sangria de Lillet
Que ce soit avec du rosé ou du vin blanc, la sangria espagnole a le goût des vacances et vous met immédiatement de bonne humeur. Pour votre prochaine soirée entre filles, nous vous recommandons de tester notre sangria avec Lillet.
Ingrédients pour un gros punch :
- 150 grammes chacun de fraises fraîches, framboises, myrtilles et mûres
- 30 grammes de cassonade
- 1 Flasche Lillet Rosé
- 250 ml de jus de pamplemousse fraîchement pressé
- 50 ml de liqueur de fraise
Préparation:
- Mélangez toutes les baies et le sucre dans un grand bol et écrasez légèrement.
- Versez le mélange dans un pichet et ajoutez le reste des ingrédients.
- Remuer et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures ou toute la nuit.
- Et votre sangria fruitée au Lillet est prête !
Lillet Rosé Tonic
Faites-vous plaisir ainsi qu'à vos proches avec ce délicieux cocktail Lillet ! La douceur du vin de fruit mélangée à l'amertume du tonic assure un véritable régal pour le palais et est tout simplement délicieuse lors des chaudes journées d'été.
Ingrédients:
- 50 ml de Lillet Rosé
- 100 ml Tonique
- 2 tranches de pamplemousse
- Glaçons
Préparation:
- Mélangez le Lillet Rosé, le tonic et les glaçons dans un verre à cocktail et décorez de tranches de pamplemousse.
- Apprécier!
Cocktail Lillet au gin
Cette boisson estivale est certainement l'un des meilleurs cocktails de Lillet et met en valeur de manière unique l'élégance du vin d'apéritif.
Ingrédients:
- 60 ml de gin
- 20 ml de Lillet Blanc
- 15 ml de jus de citron fraîchement pressé
- 10 ml de sirop de Zucker
- Tranches de concombre
Préparation:
- Placez tous les ingrédients sauf les tranches de concombre dans un shaker et secouez vigoureusement.
- Versez le mélange dans un verre à cocktail et recouvrez de glaçons.
- Garnir de tranches de concombre.
