Préparation:
- Coupez la poitrine de poulet en 3 morceaux égaux et assaisonnez avec l'assaisonnement italien, du sel et du poivre.
- Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif et faites dorer le poulet pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés. Retirer de la poêle et réserver.
- Faites chauffer le reste de l'huile d'olive dans la poêle. Ajouter l'ail et le paprika en poudre et faire revenir pendant 2-3 minutes.
- Incorporer les tomates hachées et le bouillon de poulet et laisser mijoter pendant 4 à 5 minutes.
- Pendant ce temps, coupez le bacon en petits morceaux et faites-le revenir dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
- Ajouter la crème, la mozzarella et les épinards à la sauce tomate, réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- Remettez les morceaux de bacon et le poulet dans la poêle et laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes.
- Servez immédiatement avec le plat d'accompagnement de votre choix et dégustez !
