La saison estivale apporte de nombreuses occasions de faire la fête et un plateau de fruits frais ne devrait manquer dans aucun menu de fête ! Nous vous donnons quelques idées passionnantes pour préparer un plateau de fruits pour vos soirées en famille ou entre amis !
Vous pouvez réaliser un plateau de fruits à la maison avec juste un peu d'imagination et de créativité. Choisissez les fruits de saison selon vos envies et régalez votre famille ou vos amis en toute occasion ou même sans occasion ! Avec ces idées d’assiettes de fruits, vous pouvez décorer avec imagination vos fruits préférés. Ces recettes sont simples et faciles à adapter à vos fruits préférés ou de saison.
Quels fruits utiliser sur un plateau de fruits ?
Vous pouvez utiliser à peu près tous les fruits de votre choix pour votre table de fruits. Vous pouvez choisir un bon mélange de couleurs, de textures et de saveurs ou garder les choses simples – c'est entièrement à vous de décider. Tout d'abord, c'est bien d'utiliser des fruits de saison pour votre plateau de fruits afin d'en avoir des différents.Dégustez différents types de fruitsqui sont actuellement en saison. Pour l'été, vous pouvez joliment dresser un plateau de fruits en utilisant des pastèques, des melons, des fraises, des myrtilles, des pommes, des poires, des pêches en combinaison avec des fruits tropicaux qui ajouteront de la fraîcheur à la table à tout moment de l'année.
Concevoir un plateau de fruits licorne pour un anniversaire d'enfant
Quoi de mieux que d'offrir des gourmandises saines et fraîches aux enfants lors d'un anniversaire ? Cette idée de plateau de fruits licorne pour les enfants est si mignonne et les plus petits seront certainement ravis de manger des fruits dans un tel plateau car ils adorent les licornes.
Ingrédients:
- Trempette au fromage à la crème
- Peau de kiwi pour les yeux/cils
- Ananas pour la corne de licorne
- mangue
- Fraises
- Cantaloup
- Framboises
- Carambole
- Kiwi
- Honigmelone
- raisins verts
- Bleuets
- raisins rouges
Instructions pour la préparation :
- Tout d’abord, placez un bol de trempette aux fruits au fromage à la crème sur une assiette oblongue. C'est là que sera le visage. Formez les yeux/cils de la licorne à partir de la peau d'un kiwi et placez-les sur la trempette aux fruits.
- Formez simplement la corne de la licorne à partir d'un morceau d'ananas triangulaire. Placez 3-4 lanières de mangue en diagonale sur l'ananas.
- Faites les oreilles avec deux moitiés de fraise. Si charmant. Placez des tranches triangulaires de miellat sur chaque fraise pour ajouter de la dimension aux oreilles.
- Ensuite, disposez les fruits par couleur en rangées diagonales, en commençant par les couleurs chaudes et en terminant par les couleurs chaudes. Quelques morceaux de caramboles ajouteront de la magie à votre plateau de fruits !
Joli plateau de fruits Funny Bunny pour la maternelle
Les enfants vont certainement s'amuser avec des idées amusantes de plateaux de fruits comme celles-ci et c'est une façon amusante de servir un plateau de fruits ! Vous pouvez préparer cette recette vous-même si facilement et rapidement.
Ingrédients:
1 cantaloup
5 oranges
1 tasse de framboises
2 tasses de fraises tranchées, en réservant une feuille en haut pour les moustaches du lapin
2 tasses de raisins
Instructions de préparation :
- Commencez par couper le melon en deux et retirez les graines. Gardez la moitié du melon pour le visage du lapin. Préparez les oreilles de lapin avec l'autre moitié du melon. Coupez le reste du melon en cubes ou en boules pour l'assiette et disposez ensuite les morceaux avec les autres fruits.
- Coupez trois longues tranches sur le dessus de l'orange sans couper complètement l'orange. Vous pouvez placer une framboise au milieu de l'ouverture orange.
- Disposez le lapin sur l'assiette en façonnant le visage.Laissez libre cours à votre imagination,pour dessiner les yeux, la bouche, le nez, les joues. Par exemple, vous pouvez utiliser des myrtilles pour les yeux de lapin, une framboise pour le nez, des pointes de fraise pour les moustaches et un éclat de melon pour la bouche. Entourez l'assiette avec le reste des fruits et disposez les oranges sur le bord de l'assiette. C'est tellement simple et amusant de concevoir votre plateau de fruits.
Créez votre propre plateau de fruits d'été pour votre mariage
Des fruits et des fleurs fraîches d’été peuvent être utilisés pour un plateau de fruits festif, que ce soit pour une fête de mariage ou toute autre occasion formelle. Essayez cette recette facile qui saura vous satisfaire et ravir vos invités.
Ingrédients:
- 1 ananas
- 1 petite pastèque
- 1 cantaloup
- 1 melon miel
- Bleuets
- raisins rouges
- fleurs fraîches (sans danger pour les aliments et comestibles)
Instructions de bricolage :
- Coupez l'ananas en deux puis en quatre parties. Laissez la tige intacte afin que chaque partie ait encore une tige. Coupez la chair de l'ananas de la peau. Coupez ensuite la chair de l'ananas en triangles et remettez-les sur la peau. Annuler.
- Ensuite, coupez la pastèque en deux, puis coupez chaque moitié en quatre. Retirez la pulpe de la croûte et coupez la pastèque en triangles égaux. Annuler.
- Coupez le melon en deux et jetez les graines. Coupez-le en quartiers et retirez la chair de la peau, puis coupez-le en petits cubes égaux.
- Répétez l’étape ci-dessus avec le melon miel. Annuler.
- Commençons maintenant à assembler le plateau de fruits. Disposez les 4 barquettes d'ananas sur chaque coin de l'assiette en laissant des espaces vides.
- Aux extrémités les plus courtes de l’assiette, disposez les tranches de pastèque le long du bord extérieur et placez une rangée de cubes de melon et de melon miel dessus.
- Disposez les myrtilles dans les coins de l'assiette pour combler les vides.
- Disposez une rangée de tranches de melon et de cantaloup le long des extrémités les plus longues de l'assiette jusqu'à ce que tous les espaces soient comblés.
- Ajoutez ensuite les myrtilles sur les côtés.
- Enfin, placez une vigne au centre de l'assiette. Votre plateau de fruits festif est maintenant prêt !
Réaliser un plateau de fruits avec du melon ou de la pastèque
Vous pouvez créer un plateau de fruits vraiment impressionnant avec des tranches de melon ou de pastèque. Vous pouvez disposer les bandes de fruits de manière créative en forme d'éventails ou de fleurs. C'est tellement élégant et joli. Bien sûr, c’est aussi facile !
Ingrédients:
- 1 mini pastèque ou melon
- Bleuets
- Mûres
- Framboises
- Fraises
- Ananas en option
- 1 grosse grappe de raisins rouges sans pépins
- 1 grosse grappe de raisin vert sans pépins
Instructions de préparation :
- Rincez les baies et séchez-les doucement avec une serviette en papier. Utilisez n’importe quelle taille ou forme de plat de service, mais considérez que les plateaux plus grands sont plus beaux.
- Coupez la pastèque avec le couteau à découper et coupez-la en deux en effectuant un mouvement de va-et-vient. Placez les deux moitiés de la mini pastèque sculptée sur l'assiette vers le bord. Retirez la pulpe du centre avec une cuillère.
- Rentrez quelques fraises et raisins sous les moitiés de pastèque pour les soutenir.
- Commencez par insérer les raisins dans les trous de la pastèque sculptée pour qu'ils tombent en cascade sur l'assiette.
- Disposez les autres fruits en groupes et empilez-les pour créer un étalage luxuriant. Remplissez les trous avec des baies plus petites.
Disposez un simple petit plateau de fruits comme un arc-en-ciel
Vous pouvez rapidement décorer un plateau de fruits joyeux comme un arc-en-ciel. Non seulement les enfants mais aussi les adultes adoreraient cette idée. Servir avec une trempette au yaourt et aux fruits.
Ingrédients pour ce plateau de fruits arc-en-ciel :
- Fraises
- Clémentines ou oranges
- Ananas
- Kiwi
- Bleuets
- Raisins violets
Comment réaliser ce plateau de fruits vous-même :
- Tout d’abord, préparez les fruits que vous utiliserez. Coupez les fraises en tranches, épluchez le kiwi et vous pourrez couper l'ananas en petits morceaux.
- Une fois les fruits préparés, vous pouvez commencer à les assembler. Faites ceci : utilisez tous les fruits pour former un arc de rouge, orange, jaune, vert, bleu et violet. Placez ensuite le tout au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Apprécier!
Comment décorer joliment votre assiette de fruits
Avec un peu de prévoyance et d’imagination, vous pouvez décorer un magnifique plateau de fruits. Utilisez des fruits de différentes tailles, formes et couleurs avec des trempettes et des garnitures pour les présenter de manière visuellement attrayante. En suivant quelques étapes simples, vous faciliterez votre travail etgarder une bonne organisation.
- Utilisez des petits bols pour disposer les fruits à l'avance. Les fruits doivent être empilés en hauteur pour un effet spectaculaire.
- Lorsque vous commencez à assembler le plateau de fruits, placez d'abord des petits bols sur le plateau pour y tremper la trempette aux fruits, le caramel ou les baies.
- Ensuite, placez des fruits plus gros comme des pastèques et des raisins sur le plateau. Laissez les raisins pendre à la vigne pour qu'ils ne roulent pas du plateau.
- Remplissez les trous avec des petits fruits.
- Un bel ajout sont des fleurs et des herbes comestibles comme la menthe, le romarin ou le basilic ou des graines de grenade accrocheuses.
Pouvez-vous couper les fruits un jour à l'avance ?
Agir de manière proactive rend toujours la vie plus facile ! La plupart des fruits peuvent être coupés en tranches la veille et conservés séparément, couverts, au réfrigérateur. Il ne vous reste plus qu'à dresser le plateau avant de servir. Couper les fruits ne prend pas beaucoup de temps, mais c'est bien si vous pouvez les préparer à l'avance.
Comment conserver la fraîcheur des fruits coupés
La plupart des fruits dureront environ cinq jours après avoir été tranchés, à condition de les conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Veuillez toutefois noter que les fruits tels que les pommes, les poires, les bananes et les avocats ne peuvent pas être tranchés prématurément car ils bruniront.
Que faire pour éviter que les fruits ne brunissent
Certains fruits brunissent quelques heures après la coupe. C'est ce qu'on appelle le brunissement enzymatique. Empêchez les fruits coupés comme les pommes, les poires, les bananes et les pêches de brunir en les enduisant d'un jus acide comme le jus de citron, d'orange ou d'ananas.
