Si vous avez décidé de suivre un régime végétarien, vous n'avez pas besoin de vous préparer à avoir faim. Que vous souhaitiez modifier votre alimentation à long terme ou seulement pour une certaine période, cela vaut la peine d'essayer des plats nouveaux et variés à base de plantes. Dans l'article d'aujourd'hui, nous vous proposons une délicieuse recette de galettes de quinoa qui atterrissent dans votre assiette en un rien de temps et sont vraiment délicieuses.
Recette Galettes de quinoa – les ingrédients
Les ingrédients suivants sont nécessaires pour les délicieuses boulettes de viande :
300 g de quinoa cuit (température ambiante)
4 Propriétaire
Sel
Pfeffer
30 g d'oignons nouveaux
30g d'oignons jaunes
50 g de parmesan
2-3 gousses d'ail
100g de chapelure
huile végétale
Préparer des galettes de quinoa
Voici comment sont préparées les boulettes de quinoa :
Battez d’abord les œufs dans un bol.
Hachez finement les oignons nouveaux, les oignons jaunes et l'ail épluché.
Placer le quinoa, les œufs, les oignons verts et jaunes dans un bol et assaisonner de sel et de poivre.
Râpez ensuite le parmesan.
Ajoutez la chapelure.
Mélangez bien le tout et laissez reposer le mélange quelques minutes.
Faites chauffer l'huile dans une poêle.
Mouillez-vous les mains, prélevez un peu du mélange et formez-en des petites galettes de quinoa.
Placez les boulettes de quinoa dans la graisse chaude et faites-les frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Cela prendra environ 5 minutes de chaque côté.
Servir les boulettes de quinoa chaudes ou froides avec la garniture de votre choix.
Si vous précuisez une plus grande portion de quinoa, vous pouvez la conserver au réfrigérateur pendant plusieurs jours et l'utiliser rapidement selon vos besoins.végétarien en bonne santéPréparez les galettes. Si vous avez des restes d’un autre plat de quinoa cuit, vous pouvez les utiliser de cette façon. Bien entendu, vous pouvez modifier la recette de base à votre guise et varier les fromages ou les légumes. Si vous souhaitez donner une note épicée aux galettes de quinoa, vous pouvez également ajouter votre épice préférée à la liste des ingrédients.
