Vous avez peut-être déjà entendu parler du régime de l’âge de pierre, qui ne comprend que des aliments déjà présents à l’âge de pierre. Tout suit donc le principe du « chasseur-cueilleur ». Si vous avez également reconnu ce type de régime, nous aimerions vous proposer quelques recettes diététiques de l'âge de pierre avec lesquelles vous pourrez rendre votre alimentation plus variée. Les aliments suivants sont autorisés :
Recettes de régime de l’âge de pierre – Aliments typiques
Même si le régime de l'âge de pierre, également connu sous le nom de régime paléo, semble monotone, vous serez étonné du nombre de plats délicieux que vous pourrez préparer avec.produitsDes recettes de l'âge de pierre que nous vous listons tout de suite. La diversité n'est pas du tout un problème.
– Poisson
- Viande
- Fruit de mer
- Légumes
- Fruit
- Propriétaire
– Noix
- Racines
Préparer les tortillas
– 2 Propriétaire
– 5 ml (1 cuillère à café) de ghee fondu ou d'huile de coco
– 15 ml d'eau
– 33 g de Marantapulver
– 1 cuillère à café d'huile de coco
– 1 pincée de sel marin
– pour les crêpes ajouter 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille)
Cassez les œufs dans un bol et incorporez le ghee et l'eau. Mélangez ensuite bien le tout avec les ingrédients secs. Vous utilisez ensuite cette pâte finie comme vous le feriez pour des crêpes pour faire les tortillas. Vous pouvez ensuite les utiliser pour un délicieux régime de l’âge de pierre.Recettes avec tous les ingrédientsremplir. Une belle idée de collations en famille.
Salade aux œufs
– 1 avocat
– 6 œufs durs
– 3/4 tasse de tomates cerises coupées en deux
– 4 tranches de bacon frit croustillant
– 1/2 tasse d'oignons nouveaux
– 2 cuillères à café d'ail en poudre
– 1/2 cuillère à café de sel de l'Himalaya
Salade mon bacon
Les œufs dursil faut d'abord se refroidir. Épluchez-les et mettez-les au réfrigérateur. Ensuite, à l'aide d'une fourchette, écrasez l'avocat et les œufs avec le sel et l'ail dans un bol. Ajoutez les oignons, le bacon et les tomates et remuez. Si nécessaire, assaisonnez avec un peu plus de sel ou d'ail. La salade aux œufs constitue également une excellente garniture pour les tortillas.
Poulet à l'ail et aux jalapenos
– 1 piment jalapeno
– 1 gousse d'ail
– 1 blanc de poulet en petits cubes
Faites d’abord revenir la gousse d’ail hachée dans un peu d’huile de coco à feu doux. Ajoutez ensuite le piment et faites frire pendant une minute. Ajoutez ensuite les dés de poitrine de poulet et faites-les revenir jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
Recette de pâte à pizza
– 1 tasse de farine de tapioca et un peu plus pour l'étaler
– 1/3 tasse de farine de noix de coco
– 1 cuillère à café de sel marin
– 1/2 tasse d'huile d'olive
– 1/2 tasse d'eau tiède
– 1 gros œuf battu
Si vous souhaitez réaliser cette pizza, mélangez les deux types de farine et le sel dans un bol moyen. Ajoutez l'eau et l'huile et mélangez le tout. Ajoutez ensuite l'œuf, puis mélangez bien le tout à nouveau. Ajoutez maintenant la farine de coco petit à petit pour obtenir une partie lisse mais collante. Saupoudrez ensuite le plan de travail de farine et déposez la pâte dessus. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle ne soit plus collante. Formez-la en boule et étalez-la sur du papier sulfurisé pour obtenir une fine pizza. Vous pouvez maintenant garnir et cuire comme vous le souhaitez.
Champignons farcis
– n'importe quel nombre de champignons
– Des œufs dans la même quantité
– Jambon de Parme
-Pfeffer
– du persil frais ou du thym
"Je vais te tuer."
Vous décidez vous-même de la quantité de champignons. Cela dépend également de la quantité d'œufs et de jambon dont vous aurez besoin. Tout ce dont vous avez besoin pour les champignons, ce sont les chapeaux. Badigeonnez l'intérieur et l'extérieur des champignons d'huile d'olive, puis étalez-les sur une plaque à pâtisserie. Placer quelques tranches de jambon puis un œuf à l'intérieur de chaque champignon et assaisonner de sel, poivre et persil. Cuire au four à 190 degrés pendant environ 20 à 30 minutes, selon la dureté des œufs.
Cuire des crêpes
Les crêpes sont parfaites au petit-déjeuner, comme au goûter ou même au dessert. Si vous souhaitez réaliser des crêpes adaptées au régime paléo, vous pouvez essayer cette recette :
– 1 Sachet Mandelmehl
– 1/2 tasse de compote de pommes non sucrée
– 1 LE Kokosmehl
– 2 gros œufs
– 1/4 tasse d'eau ou d'eau gazeuse
– 1/4 cuillère à café de muscade
– 1/4 cuillère à café de sel marin
– 1 cuillère à soupe de jus de coco
– 1/2 tasse de baies fraîches
Pour faire les crêpes, mélangez simplement tous les ingrédients ensemble sauf les baies. Le résultat est une pâte probablement un peu plus épaisse que celle à laquelle vous êtes habitué dans d’autres recettes. Préparez ensuite les crêpes dans la poêle comme d'habitude. Vous pouvez ensuite les servir avec les baies fraîches.
Muffins à la cannelle et aux pommes
– 2 petites pommes en morceaux
– 1 cuillère à soupe de jus de citron
– 5 gros œufs
– 1/2 tasse de farine de noix de coco
– 2 cuillères à soupe de cannelle
– 1/8 cuillère à café de muscade
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 4 cuillères à soupe de lait de coco
– 1/4 cuillère à café de sel marin
Préchauffer le four à 200 degrés et graisser le moule à muffins. Mettez les pommes avec le jus de citron dans une casserole et couvrez d'eau. Couvrir et laisser cuire les pommes environ 10 minutes. Réduisez ensuite les morceaux de pomme mous en purée dans un mixeur et laissez-les refroidir, puis mélangez-les avec les autres ingrédients dans le mixeur et transformez-les en une pâte. Remplissez les moules et enfournez environ 15 à 18 minutes.
