Nous vous avons déjà présenté le régime à points dans un autre article et vous avons fourni un tableau avec les aliments et leurs points respectifs, ainsi qu'un exemple de menu avec petit-déjeuner, déjeuner et dîner pour 5 jours. Mais comme nous savons que cela est loin d’être suffisant, nous avons aujourd’hui quelques idées de recettes supplémentaires pour vous que vous pouvez utiliser pour rendre votre alimentation plus colorée et variée. Il contient quelques idées pour les trois repas principaux de la journée, ainsi que de délicieuses idées de collations entre les deux. Les recettes conviennent au régime à 30 points ainsi qu'au régime à 60 ou 13 points ou au nombre de points qui vous est autorisé. Avec leur aide, il vous sera beaucoup plus facile de vous en tenir à ce régime populaire. Vous ne savez pas quoi préparer aujourd'hui ? Alors lisez nos recettes de régime à points. Vous êtes sûr de trouver quelque chose qui correspond à votre goût.
Chaque jour devraitavec un bon petit déjeunercommencer. Ce n’est pas différent avec le régime à points. C'est le seul moyen de vraiment stimuler votre corps et votre circulation le matin afin que vous puissiez bien commencer la nouvelle journée et plein d'énergie. Voici quelques idées pour un délicieux petit-déjeuner.
Oeuf italien du four
- 450 g de sauce marinara
- 4 gros œufs
- 100 g de parmesan râpé
- 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge (moins ou plus si désiré)
- quelques feuilles de basilic hachées finement
3 POINTS
Préchauffer le four à 175 degrés. Versez la sauce dans un plus grand bol allant au four et saupoudrez de basilic. Faites quatre puits dans la sauce et mettez un œuf dans chacun. Saupoudrez ensuite de parmesan sur les œufs et les flocons de piment rouge si vous le souhaitez. Cuire au four 18 à 20 minutes. Si vous voulez des œufs mous, vous pouvez les sortir du four plus tôt. L'essentiel est que le blanc d'œuf soit prêt. Cette recette vous donnera de faibles points de régime, vous pourrez donc facilement l'associer aux plats principaux.
Crêpes aux pommes et à la cannelle avec farine de blé entier
- 85g de farine complète
- 85 ml de lait ou d'eau
- 1 blanc d'oeuf
- 50 g de compote de pommes non sucrée
- 1/2 LE Backpulver
- 2 cuillères à soupe d'édulcorant ou de substitut de sucre
- 1/2 cuillère à soupe de cannelle
3 POINTS
Pour cette recette diététique à points, mélangez les ingrédients secs ensemble et dans un bol séparé, mélangez le lait, les blancs d'œufs et la compote de pommes. Ajoutez ensuite le mélange de farine aux autres ingrédients et remuez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Vous devriez obtenir une pâte épaisse. S'il est trop épais pour vous, vous pouvez le diluer progressivement avec une cuillère à soupe d'eau jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Faites chauffer une poêle et ajoutez un peu de matière grasse. Maintenant, faites cuire les crêpes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Muffins de petit-déjeuner avec œuf et tacos
- 225 g de bœuf haché
- 115 g de mélange de fromages mexicains allégés
- 6 Propriétaire
- 4 blancs d'œufs
- 1/2 cuillère à soupe de mélange d'assaisonnement pour tacos
- 100 g de Salsasosse
- 2 cuillères à café d'huile d'olive
- Sel et poivre
3 POINTS par portion
Préchauffer le four à 190 degrés et graisser généreusement un moule à muffins. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir le bœuf haché. Ajoutez les assaisonnements pour tacos et mélangez bien le tout. Retirer la casserole du feu, incorporer la sauce salsa et réserver. Dans un bol, battre les œufs et les blancs d'œufs et assaisonner de poivre et de sel. Répartissez maintenant ce mélange uniformément dans les moules à muffins. Répartissez ensuite le bœuf haché (environ 2 cuillères à soupe par moule à muffins). Enfin, ajoutez une cuillère à soupe légèrement bombée de fromage et faites cuire les muffins aux œufs pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laissez les muffins refroidir pendant 10 minutes avant de les retirer du moule. Ensuite, les muffins aux œufs pour le régime doivent refroidir complètement avant d'être consommés.
Préparer des salades
Si vous souhaitez manger quelque chose de léger au lieu d'un plat principal copieux, vous pouvez aussiprends une salade. Les salades sont également idéales comme accompagnement d'une viande lors d'un régime. Alors utilisez-les de différentes manières et fournissez-en beaucoup à votre corps.vitamines et minéraux importants.
Salade avec vinaigrette asiatique
- 1 cuillère à soupe de sauce hoisin
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
- 1 EL Honig
- 1/4 cuillère à café d'huile de sésame asiatique
- 1/4 cuillère à café de gingembre moulu
2 POINTS par cuillère à soupe de vinaigrette
Coupez tous les légumes (par exemple les feuilles de laitue, les radis, les tomates cerises, les concombres et le persil) en petits morceaux pour une salade. Préparez la vinaigrette à partir des produits listés ci-dessus. Servir une portion et assaisonner avec autant de vinaigrette que vous le souhaitez.
Salade de pâtes à l'avocat et à la tomate
- 100g de pâtes
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise sans gras
- 1 1/2 cuillères à café de jus de citron vert ou de citron fraîchement pressé
- 300 g de tomates cerises coupées en deux
- 1 avocat mûr
- 1/4 d'oignon rouge
- 1 poitrine de poulet cuite sans peau
- 1 poignée de coriandre fraîche (facultatif)
- 1 pincée de sel
10 POINTS
Pour cette recette diététique à points, faites d'abord cuire les pâtes. Pendant ce temps, mélangez la mayonnaise avec le jus de citron vert dans un bol et hachez les tomates, l'oignon, le poulet et l'avocat et ajoutez-les également. Égouttez les pâtes cuites, rincez-les à l'eau froide pour les refroidir et égouttez-les à nouveau. Ajouter les pâtes dans le bol avec la mayonnaise. Hachez finement la coriandre, incorporez-la à la salade et assaisonnez avec le sel.
Salade de courgettes au pesto maison
- 3 Propriétaire
- 4 grosses courgettes coupées en fines lanières
- 1/2 petit oignon rouge, coupé en rondelles
- environ 1/4 tasse de basilic, haché finement
- Sel
Pour lePesto:
- 1 gros avocat (environ 130 g)
- 2 cuillères à café d'ail, finement haché
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 Prix Pfeffer
- Basilic
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
4 POINTS pour 1/8 de la salade
Mettez les œufs dans l'eau dans une casserole et portez l'eau à ébullition. Éteignez ensuite le feu et laissez les œufs reposer dans l'eau pendant encore 11 à 12 minutes. Jetez ensuite l’eau chaude et ajoutez plutôt de l’eau froide pour empêcher les œufs de cuire. Placez une passoire sur un grand bol et ajoutez les nouilles de courgettes, puis saupoudrez de sel. Remuer uniformément. Maintenant, laissez reposer les courgettes en remuant de temps en temps. Les courgettes vont libérer du liquide.
Préparez maintenant le pesto pour la salade en mettant l'avocat, l'ail, le sel et le poivre dans un mixeur et en les transformant en pâte. Ajoutez ensuite le basilic et réduisez en purée à nouveau en ajoutant l'huile d'olive. Maintenant, extrayez autant de liquide que possible des nouilles de courgettes et mettez-les dans un grand bol à salade. Mélangez avec les oignons, le basilic et le pesto, mélangez bien le tout puis ajoutez les œufs pelés et hachés. Les croûtons faits maison sont également délicieux avec cela.
Plats sains pour le déjeuner ou le dîner
Le déjeuner n'est pas moins important que le petit-déjeuner. Même si le dîner ne devrait pas être si difficile, vous pouvez manger un peu plus à midi car votre corps a encore suffisamment de temps pour bien digérer avant d'aller vous coucher. Afin de respecter le régime, vous devez bien sûr toujours faire attention aux ingrédients. Sinon, les plats cuisinés sont autorisés, tout comme les sandwichs rapides ou similaires. Voici quelques délicieuses recettes :
Sandwich à la salade aux pois chiches
- 1 boîte de pois chiches, égouttés
- 4 cuillères à soupe de yaourt sans produits laitiers
- 6 cuillères à soupe de mûres en conserve, égouttées
- 2 EL Balsamique-Sec
- 1 1/2 cuillères à soupe de basilic frais, haché
- 1 pincée de sel
- 6 tranches de pain
3 POINTS par portion, ce qui équivaut à un tiers de cette salade (pain non inclus)
Mettez les pois chiches, le yaourt, le vinaigre et le sel dans un grand bol et écrasez-les avec un presse-purée. Vous pouvez également conserver quelques pois chiches entiers. Ce n'est pas un problème. Ajoutez les mûres et écrasez-les un peu également. Enfin, incorporez le basilic. La salade est donc propre à la consommation. Vous pouvez également le mettre au réfrigérateur pendant une heure. Pendant ce temps, les saveurs peuvent se développer et la salade devient encore plus savoureuse. Utilisez la laitue pour garnir une tranche de pain et utilisez-en une autre pour faire un sandwich.
Purée de chou-fleur à l'ail
- 1 ail entier (moins si désiré)
- 900 g de chou-fleur
- 55 g de fromage allégé
- 2 cuillères à soupe de lait (lait d'amande ordinaire ou non sucré)
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 Prix Pfeffer
1 POINT
Préchauffer le four à 200 degrés. Coupez environ un quart de la « tête » de l’ail. Assurez-vous que l'ail reste entier. Retirez l'excédent de peau, placez l'ail sur un morceau de papier d'aluminium (côté brillant vers le haut) et arrosez d'huile d'olive. Maintenant, enveloppez complètement l'ail dans le papier d'aluminium et faites-le cuire au four pendant environ 40 minutes jusqu'à ce que l'intérieur soit complètement tendre.
Pendant ce temps, portez l'eau à ébullition dans une casserole et faites cuire les fleurons de chou-fleur pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égouttez-les puis étalez-les sur un torchon propre pour les laisser refroidir. 10 minutes devraient suffire. Enveloppez les fleurons avec le torchon et essorez autant de liquide que possible. Mettez ensuite le chou-fleur dans un mixeur avec les autres ingrédients et réduisez-les en purée. Pressez également les gousses d'ail cuites hors de leur coquille et ajoutez-les à la purée. Mélangez encore quelques minutes jusqu'à ce que tous les ingrédients soient complètement hachés. Le fromage en particulier prend un peu plus de temps. Cette recette est idéale si vous cherchez un plat d'accompagnement.
Haricots verts au proscuitto
- 450 g de haricots verts
- 2 petites échalotes hachées
- 55 g de proscuitto coupé en petits morceaux
- 3 cuillères à soupe de beurre salé
- Sel et poivre
Faites fondre une cuillère à soupe de beurre dans une poêle chauffée. Ajouter le proscuitto et les échalotes. Faites frire jusqu'à ce que le proscuitto devienne croustillant, environ 3 minutes et réservez ces ingrédients. Faites maintenant fondre le reste du beurre dans la même poêle. Faites-y revenir les haricots pendant 4 à 5 minutes. Ils devraient dorer un peu. Remettez le proscuitto et les échalotes dans la poêle, assaisonnez de sel et de poivre et mélangez bien. Le plat pour le régime à points est maintenant prêt !
2 POINTS par portion
Collations et desserts pour le régime à points
Avec le régime à points, vous devriez manger quelque chose toutes les deux à trois heures. Cela signifie que vous pouvez manger davantage entre les trois repas principauxPlanifiez des collationsdevrait sans dépasser vos points. Les muffins, les biscuits, les yaourts, etc. conviennent parfaitement à cet effet. Voici quelques idées :
Muffins aux pommes et aux flocons d'avoine
- 2 petites pommes pelées et râpées
- 180g Farine
- 75 g de flocons d'avoine à cuisson rapide
- 1/2 tasse de lait
- 75 g de cassonade
- 1 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 TL de backsoda
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
3 POINTS
Préchauffer le four à 190 degrés et graisser le moule à muffins. Mélangez tous les ingrédients dans un bol, en commençant par les secs puis en ajoutant le reste. Étalez la pâte finie dans le moule à muffins. Cuire au four 15 à 18 minutes.
Boules de cajou à l'abricot
- 20 g de noix de coco desséchée (facultatif)
- 140g de noix de cajou grillées et salées
- 300 g d'abricots secs
- 2 cuillères à café d'huile de coco fondue
1 POINT par balle
Si vous souhaitez utiliser de la noix de coco râpée pour cette recette, nous vous recommandons de la faire cuire au four au préalable pendant 3 à 6 minutes. Pour cela, étalez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et enfournez jusqu'à ce que les râpes soient dorées. Remuez souvent. Concassez les noix de cajou dans un mixeur puis ajoutez les abricots que vous hachez de la même manière. Cela devrait donner un mélange épais. Ajoutez ensuite l'huile de coco et continuez à mélanger. A l'aide d'une cuillère à café ou simplement de vos mains, formez des petites boules et laissez-les reposer sur du papier sulfurisé pendant une heure. Vous pourrez ensuite les conserver dans une boîte au réfrigérateur.
Biscuits muesli à la banane
- 2 grosses bananes (environ 240 g)
- 120g de beurre de cacahuète
- 55 g de sucre de coco
- 75 g et 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine
- 25 g de cacahuètes grillées et salées, hachées grossièrement
3 POINTS par cookie
Préchauffer le four à 160 degrés et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Écrasez les bananes dans un bol et mélangez-les avec le beurre de cacahuète et le sucre de coco. Ajoutez les flocons d'avoine, remuez puis incorporez les cacahuètes. La pâte finie doit être humide et épaisse. Formez maintenant des petits biscuits de 1 cm d'épaisseur à partir de cette pâte. Faites cuire les biscuits pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés et laissez-les refroidir avant de les déguster. Pendant votre régime à points, vous pouvez utiliser les cookies pour grignoter entre les repas.
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