Les barmen sont une race à part entière. Ils sont toujours à l'écoute des clients au comptoir, donnent des conseils astucieux sur les questions stupides et, idéalement, ils vous préparent une boisson exactement à votre goût. Aigre-doux, secoué ou brassé, avec un verre supplémentaire de rhum ou un peu plus de cola au Cuba Libre. Il y a le barman old school avec chemise et bretelles, du type Charles Schumann, le punk, le rocker... et il y a les robots barmans et le Bionic Bar - du moins chez Royal Caribbean.
Il existe actuellement un soi-disant Bionic Bar sur cinq navires de la compagnie de croisière : sur le « Quantum of the Seas », l'« Anthem of the Seas », l'« Ovation of the Seas » et le plus grand navire de croisière du monde, l'« Harmonie des mers ». Ici, deux robots ou bras de préhension surdimensionnés tournent et mélangent des cocktails, des long-drinks et des boissons prédéterminés ainsi que des combinaisons de boissons configurables individuellement. La commande ne se fait pas (encore) par commande vocale ou en levant deux doigts, mais plutôt via une tablette fixée en permanence directement au bar.
Ici, la personne assoiffée choisit sa boisson préférée, déterminée par elle-même et selon ses envies.goût très personnelDemandes spéciales et laisse ensuite les robots danser comme ça avec une confirmation. Et cela s’entend littéralement, car les mouvements des robots barmans étaient dictés par un acteur. Câblé de la tête aux pieds, il effectuait les mouvements correspondants qui sont désormais effectués par les bras de préhension.
De cette façon, les robots parviennent également à imiter le spectacle que vous offre un vrai barman qui a appris son métier de toutes pièces. Les mouvements sont fluides, fluides et élégants. Le bon whisky est soigneusement sélectionné parmi 153 bouteilles différentes fixées au plafond. Des feuilles de menthe poivrée ou des morceaux de citron vert fraîchement coupés ainsi que de la glace sont ajoutés au shaker.
Ce barman en acier inoxydable a été développé par la société italienne de robotiqueMAKRA SHAKRbasé à Turin en collaboration avec les designers de Carlo Ratti. Ils se spécialisent dans les projets qui favorisent les interactions entre les humains et les machines, notamment dans le secteur de l'agroalimentaire. Les barres bioniques sur les navires Royal Caribbean ont été le premier projet avec lequel les robots MAKR SHAKR ont été rendus publics. Il existe désormais également un robot mélangeur mobile, qui jusqu'à présent était principalement utilisé lors de salons et d'événements liés à l'informatique. Celui-ci sélectionne même la bonne bouteille parmi un maximum de 173 bouteilles.
En attendant, la personne qui commande le cocktail peut suivre le processus de production en détail sur quatre écrans, chacun avec une diagonale d'écran de 55 pouces, ce qui augmente l'anticipation. Le paiement s'effectue de manière tout aussi futuriste, à savoir avec un bracelet GPS, le WOWband. C'est le compagnon constant de la plupart des passagers de Royal Caribbean, car vous pouvez l'utiliser pour régler vos achats, ouvrir la porte de la cabine ou collecter des points. Il remplace le SeaPass classique, qui était par ailleurs souvent laissé de côté, et constitue un pas de plus vers l'Internet des objets.
Les engoulevents au MAKR SHAKR
À une époque où les voitures autonomes semblent être à deux pas, le robot barman reste avant-gardiste. Il ne remplace toujours pas totalement ses confrères faits de peau et de chair, même s'il est capable de les surpasser en termes de « quantités » avec jusqu'à 100 cocktails par heure. Royal Caribbean l'a également reconnu - et c'est évident, puisque le robot peut mélanger et distribuer des boissons, mais la communication vocale n'a pas encore lieu. Ainsi, le Bionic Bar est peut-être mieux adapté à deux types de personnes assoiffées :
1. Ceux qui aimeraient voir comment fonctionne la robotique moderne dans la vie de tous les jours
2. Ceux qui souhaitent simplement déguster un cocktail en silence et éviter toute conversation.
Imaginez simplement le célèbre tableau d'Edward Hopper "Engoulevents», regardez le buveur solitaire dos tourné au spectateur… et remplacez le barman par un bras de préhension robotique.
Figure 1 © DirtyOpi (CC0 1.0) – pixabay.com
Photos 2 à 6 © Makr Shakr
