Basilicest l'or vert de la cuisine à base de plantes - aromatique, polyvalent et à l'extérieurComme le caprese, les pâtes ou le pesto frais. L'herbe méditerrane, bien sûr, a le meilleur goût fraîchement récolté auprès du rebord de la fenêtre, leOu votre propre jardin. Mais aussi beau que le basilic soit, c'est souvent la fin du plaisir de cueillette: la plante entre, ne pousse plus ou obtient seulement de petites feuilles faibles.
La bonne nouvelle: avec untrucPouvez-vous empêcher votre basilic de renoncer à l'esprit à un stade précoce - et à vous assurer qu'ilContinuer à grandir.
L'astuce: c'est ainsi que votre usine de basilic dure éternellement
La clé du basilic à feuilles persistantes et envahiesEst dans le bonRécolte. Beaucoup font l'erreur de cueillir des feuilles individuelles de la plante. Ce qui signifie bien, affaiblit la plante à long terme et inhibe sa croissance. Le secret réside dans leConseils d'entraînement: Au lieu de déchirer les feuilles individuelles,Mieux vaut couper des pousses entières- et juste au-dessus d'un couple de feuilles ou d'un petit entraînement. Partout où vous avez coupé, deux nouvelles pousses latérales sont ensuite formées. De cette façon, le buisson de basilic continue de se ramifier et devient au fil du tempsvigoureuxetbuisson.
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Répétez cette méthode régulièrement, de préférence chaque fois que de nouvelles pousses ont augmenté de quelques centimètres. Vous stimulez donc la croissance infatigable de votre plante - presque comme dans une boucle sans fin!
Cela provoque également la méthode du basilic:
UNsupplémentaire Prime: En raison de la coupe régulière, vous empêchez également la formation de fleurs. Et c'est important, car le basilic en fleurs est joli, mais perd le goût - les feuilles deviennent amer et moins aromatique.
Avec la bonne technique de coupe, votre basilic reste non seulement en vie plus longtemps, mais vous donne également une riche récolte pendant des semaines - parfois même des mois. Donc:Ciseaux au lieu de doigts, conduit au lieu de feuilles!Cela fait de votre basilic une joie permanente.
