- 4 petites pommes
- 250 g de chocolat noir végétalien
- Épluchez les pommes, épépinez-les et coupez-les en petits cubes. Couvrir juste d'eau dans une casserole et porter à ébullition. Laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que les pommes soient tendres, environ 15 minutes.
- Pendant ce temps, faites fondre délicatement le chocolat noir dans un bain-marie ou dans un bol résistant à la chaleur au-dessus d'une casserole d'eau chaude. Remuez régulièrement pour vous assurer que rien ne brûle.
- Égoutter l'excès d'eau des pommes cuites et réduire en purée les morceaux de pomme dans un robot culinaire ou avec un mélangeur à main jusqu'à consistance lisse.
- Ajouter le chocolat liquide à la compote de pommes et bien mélanger à nouveau jusqu'à formation d'une masse homogène.
- Versez le mélange dans un moule à charnière (environ 20 cm de diamètre) recouvert de papier sulfurisé et lissez-le.
- Laisser solidifier au réfrigérateur toute la nuit, mais au moins 8 heures.
- Avant de servir, saupoudrez la tarte d'un peu de cacao si vous le souhaitez.
Quoi de mieux qu'unDessertc'est simple et incroyablement bon ? Cepour unTarte avec seulement deux Ingrédientsallie la fraîcheur deavec l'intensité du végétalienSombre. C'est un véritable rêve pour tous les amateurs de chocolat qui peut être réalisé sans trop d'effort. Le point fort : Ledouceur naturelle des pommesgarantit que le plaisir reste léger et merveilleusement équilibré. UN, ce qui est parfait pour des moments privilégiés ou simplement comme petit moment de détente au quotidien. Essayez-le et laissez-vous surprendre !
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Voici comment fonctionne la tarte au chocolat à 2 ingrédients :
Astuce : Plus les pommes utilisées sont sucrées, plus la tarte sera sucrée. Des pommes plus grosses assurent également une consistance plus moelleuse de la tarte finie.
