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Dessert de Noël faible en glucides : tout le monde aime cette crème au vin chaud sans sucre

    Fantaisiedessert de Noël, qui ne contient pas trop de calories et ne contient pas de sucre transformé ? Alors cela pourraitêtre exactement ce qu'il vous faut ! NotreCrème au vin chaudmarque avec unRecette faible en glucides, leSirop de dattesutilisé à la place du sucre classique. Non seulement il contient plus de nutriments, mais il n’est pas aussi sucré que le sucre ordinaire ! De plus, la recette fonctionne en un rien de temps et promet unVariétépour la période de Noël.Et c'est aussi simple que cela :

    Ingrédients:

    • 200 ml de crème fouettée
    • 6 feuilles de gélatine
    • 1/4 citron bio
    • 5 gouttes d'arôme vanille
    • 1 pincée de cannelle
    • 100 g de fromage blanc (40% Fett)
    • 80 ml de vin rouge
    • 60 g Sirop de dattes
    • 1 Zimtstange

    Préparation:

    1. Battre la crème avec l'arôme vanille et la cannelle jusqu'à consistance ferme.
    2. Faites tremper la gélatine dans l'eau froide pendant 5 minutes, puis égouttez-la et faites-la chauffer au micro-ondes ou dans une casserole (attention : ne la portez pas à ébullition !)
    3. Lavez le citron à l'eau chaude, râpez un peu de zeste et mettez-le dans un bol avec le jus d'un quart de citron.
    4. Mettez le vin rouge dans une casserole avec un bâton de cannelle et faites-le chauffer. Ajoutez progressivement la gélatine liquide au vin en remuant constamment. Quand tout est dissous, laissez refroidir un peu.
    5. Mélangez le sirop de dattes avec le caillé et ajoutez progressivement au mélange de vin chaud. Incorporez ensuite délicatement la crème.
    6. Versez la crème dans des petits verres à dessert et placez-les au réfrigérateur pendant au moins deux heures. Garnissez d'une pincée de cannelle ou de cerises marinées et dégustez !

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